Name: עוגת שיש קינמון
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; חצי כוס (100 ג') סוכר; חצי כוס (100 ג') שמן; חצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים (אפשר גם מבקבוק לשתיה קלה); חצי כפית (2.5 מ"ל) תמצית וניל; כוס (140 ג') קמח תופח (או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה); כף שטוחה (7 ג') אבקת קינמון; 2 כפות (14 ג') קוקוס (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגת שיש קינמון

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
חצי כוס (100 ג’) סוכר
חצי כוס (100 ג’) שמן
חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים (אפשר גם מבקבוק לשתיה קלה)
חצי כפית (2.5 מ”ל) תמצית וניל
כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה)
כף שטוחה (7 ג’) אבקת קינמון
2 כפות (14 ג’) קוקוס (לא חובה)

איך מכינים עוגת שיש קינמון?

מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
מערבבים בקערה בעזרת מטרפה/כף את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, מיץ, תמצית וניל ומערבבים.
מוסיפים קמח תופח (אם משתמשים בקמח רגיל + אבקת אפיה, יש לערבב אותם ביחד לפני ואז להוסיף לבלילה) וקוקוס ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי על מנת לא לפגוע באווריריות העוגה).
יוצקים 2/3 מכמות הבלילה לתבנית. מוסיפים כף קינמון לשליש הבלילה שנותרה בקערה, מערבבים ויוצקים מעל הבלילה הלבנה. בעזרת סכין מערבבים קלות את הבלילה ליצירת דוגמה של שיש (לא כדאי לערבב יותר מידי כדי לא לפגוע בדוגמא).
אופים בתנור במשך כ-25 דקות.
הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)