עוגת קרם קפואה

Name: עוגת קרם קפואה
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; תחתית שוקולד:; 150 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן ובפסח אפשר להשתמש בעוגיות יין); רבע מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית (כ60 מ"ל); 50 ג' שוקולד מריר; קרם וניל עם נגיעות שוקולד:; 3/4 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית (כ190 מ"ל); 2 כפות גדושות (30 ג') אבקת אינסטנט פודינג וניל; רבע כוס (60 מ"ל) חלב (לפרווה ניתן להשתמש בחלב סויה או חלב קוקוס); 40 ג' שוקולד מריר מגורד בפומפיה גסה; ציפוי שוקולד:; 50 ג' שוקולד מריר; 2 כפות (20 מ"ל) מים; כף (8 ג') שמן

עוגת קרם עם תחתית שוקולד פריכה, קרם וניל עם נגיעות שוקולד וציפוי שוקולד. עוגה קלה להכנה וקוצרת מחמאות שניתן להכין חלבית או פרווה, גם בגרסה ללא גלוטן וגם בפסח. העוגה נשמרת בהקפאה וניתן להכין את העוגה מראש.

488 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים טבעוניים מתכונים ללא גלוטן מתכונים לעוגות מתכונים לפסח קינוחים ומתוקים קינוחים ומתוקים ללא גלוטן

בטח תאהבו גם את אלה

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגת קרם קפואה

תבנית אינגליש קייק

תחתית שוקולד:

150 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן ובפסח אפשר להשתמש בעוגיות יין)
רבע מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית (כ60 מ”ל)
50 ג’ שוקולד מריר

קרם וניל עם נגיעות שוקולד:

3/4 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית (כ190 מ”ל)
2 כפות גדושות (30 ג’) אבקת אינסטנט פודינג וניל
רבע כוס (60 מ”ל) חלב (לפרווה ניתן להשתמש בחלב סויה או חלב קוקוס)
40 ג’ שוקולד מריר מגורד בפומפיה גסה

ציפוי שוקולד:

50 ג’ שוקולד מריר
2 כפות (20 מ”ל) מים
כף (8 ג’) שמן

איך מכינים עוגת קרם קפואה?

תחתית שוקולד:

ממיסים את קוביות השוקולד והשמנת במיקרוגל במשך כמה שניות ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולית אחידה (אם התערובת יוצאת קשה או יבשה יש להוסיף כמה כפות חלב או מים בהדרגה ולפי הצורך). משטחים את התערובת בתחתית תבנית אינגליש קייק באופן אחיד. מעבירים למקפיא עד להכנת הקרם.
קרם וניל:
מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה. מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים את השוקולד המגורד ומערבבים בעדינות עם כף. יוצקים את הקרם מעל תחתית השוקולד ומעבירים למקפיא להתייצבות לפחות לשעה לפני ששמים את הציפוי.
ציפוי שוקולד:
ממיסים את קוביות השוקולד עם המים והשמן במיקרוגל במשך כמה שניות ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים מעל שכבת הקרם ומחזירים למקפיא.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)