שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

מחבת בקוטר 20 ס”מ

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן

2 כפיות (10 ג’) אבקת אפיה

1 שקית (10 ג’) סוכר וניל (*אפשר לשים כפית תמצית וניל + כף שטוחה סוכר)

2 כפות (25 ג’) סוכר

2 ביצים

3 כפות שמן

2 כוסות (240 מ”ל) חלב (טיפ: אם רוצים פנקייק אוורירי ועבה מומלץ לשלב כוס ריוויון או יוגורט עם כוס חלב)

*ממרח שוקולד שאוהבים

אופן ההכנה

-מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה (יש לערבב לפי הסדר הרשום).

-משמנים מחבת בקוטר 20 ס”מ עם שמן (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק). כשהמחבת חמה יוצקים לתוכה רבע מכמות הבלילה. מכסים את המחבת ומשאירים על אש בינונית-נמוכה במשך 4-5 דקות, עד שמופיעות בועות קטנות בחלק העליון והחלק התחתון מתייצב. בעזרת תרווד הופכים את הפנקייק צד, מכסים ומשאירים למשך 4-5 דקות נוספות. מעבירים לצלחת.

-כך ממשיכים להכין 3 פנקייקים נוספים (יש לשמן את המחבת בכל פעם).

הכנת העוגה:

-מניחים פנקייק על צלחת שטוחה ומורחים בממרח שוקולד. מניחים מעל פנקייק נוסף וגם אותו מורחים בממרח שוקולד. כך ממשיכים עד לקבלת עוגת שכבות שמורכבת מ-4 פנקייקים ובניהם שוקולד. מורחים ממרח שוקולד גם על החלק העליון ומפזרים מעט סוכריות צבעוניות (לא חובה).

טיפים והערות

העוגה טעימה באותו יום. לאחר יום במקרר יש שינוי בטעם ובמרקם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חטיפי רויון
סלט טאבולה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שרי (17:40 9.09.2021)

היי אפרת, חושבת שיקלקל אם אכין פנקייקים בערב ורק בבוקר אמרח בשוקולד ואשים בערימה לעוגה?

מתכונים ב-10 דקות (18:45 9.09.2021)

היי,
זה לא יתקלקל, תשמרי במקרר עד להרכבת העוגה.

שרי (23:46 9.09.2021)

תודה, אבל מבחינת איכות העוגה וטעמים- זה יהיה אותו הדבר או שעדיף הכל במקום..?

מתכונים ב-10 דקות (23:58 9.09.2021)

כן, עדיף להכין לפני ההגשה.

צחי (18:56 28.07.2021)

פשוט ואווירה הילדים עפו על זה

מתכונים ב-10 דקות (19:24 28.07.2021)

שמחה ממש שאהבתם! תודה ששיתפת😊

שרון (14:10 3.07.2021)

מושלם!

מתכונים ב-10 דקות (20:24 3.07.2021)

נראה מעולה! תודה על השיתוף😊

דנה (11:50 8.06.2021)

היי😊 האם ניתן להכין את זה בבוקר ולהשאיר בחוץ עד אחהצ?תודה

מתכונים ב-10 דקות (11:56 8.06.2021)

עדיף לשמור במקרר כי זה יחסית הרבה שעות בחוץ…

תמר (15:13 19.04.2021)

היי אפרת אפשר לשים איזה תוספות שרוצים!!!!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:17 19.04.2021)

היי תמר,
בוודאי😊 אפשר לשים גם אגוזים קצוצים/ מקופלת או כל דבר שאוהבים…

ליאור (16:11 2.02.2021)

מעולההה❤ תודה רבההה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 2.02.2021)

תודה ליאור 🙂

טלטול (08:55 22.01.2021)

אפרת המקסימה! האם ניתן להשתמש בחלב צמחי, כמו אורז ושקדים? ראיתי שכתבת כוס מים וכוס מים תפוזים, מה עדיף לדעתך? תודה♡

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 22.01.2021)

אפשר עם חלב סויה.
לא ניסיתי עם חלב שקדים או אורז אבל אפשרי בהחלט 🙂

מירב סעדון (18:36 12.01.2021)

איך אני גורמת לזה שהפנקייק יצא יותר עבה ואוורירי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 12.01.2021)

היי מירב,
כדי שזה ייצא במרקם אוורירי חשוב לא לערבב יותר מידי לכן כדאי להשתמש במטרפה ידנית ולא לערבב בכף.
לגבי העובי, אם את רוצה שזה ייצא עבה רצוי שהבלילה תצא קצת סמיכה ולא דלילה לכן את החלב תוסיפי בהדרגה.

שרון (21:46 31.12.2020)

מעולה!

מתכונים ב-10 דקות (10:33 1.01.2021)

יצא מהמם ❤️❤️
שבת שלום 🙂

מירב (15:07 20.12.2020)

היי אפרת,
איך אפשר להמיר לפרווה?

מתכונים ב-10 דקות (15:13 20.12.2020)

היי מירב,
אפשר לשלב כוס מיץ תפוזים וכוס מים.

רבקי (09:28 17.12.2020)

הכנתי את העוגה אתמול ליום הולדת וכולם התלקקו..
לשכבת השוקולד המסתי שוקולד חלב +שמנת ולמעלה מרחתי שמנת מוקצפת עם פודינג.
יצא סוף, תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (12:10 17.12.2020)

נראה מעולה רבקי!!
המון מזל טוב 🙂
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

גילעד (21:59 29.10.2020)

תודה על המתכון הנפלא

אורית (12:42 29.10.2020)

איזה טעים יצא, אחלה רעיון במקום לאפות עוגה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:52 30.10.2020)

תודה אורית 🙂

דנה (20:06 28.10.2020)

יצא מושלם! אני והילדים ממש נהננו

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 28.10.2020)

שמחה שנהניתם 🙂

אנאל (14:53 25.10.2020)

היי אפרת!
אהבתי מאוד את הרעיון 🙂
רציתי לדעת, האם לדעתך זה יהיה טוב גם עם קמח כוסמין (70%) במקום קמח לבן?
עוד שאלה, בקרם שוקולד שכתבת כאן בתגובה למעלה, האם זה באמת 3 כפיות קקאו או 3 כפות?
כי ביחס לממרח שקדים זה היה נשמע מעט.
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:31 25.10.2020)

היי אנאל,
אפשר להכין עם קמח כוסמין 70% (זה יתפח קצת פחות כי ככה זה עם קמח כוסמין).
הכוונה ל3 כפיות. נכון שביחס לממרח זה נשמע מעט אבל הקקאו מאוד דומיננטי בטעם.

Moran (11:59 22.10.2020)

הולכת להכין אפשר פרווה? עם מים/ מיץ תפוזים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:09 22.10.2020)

אני חושבת שאפשר לשלב כוס מיץ תפוזים וכוס מים.

מרגו (10:02 22.10.2020)

רעיון חמוד!
תוכלי לצרף קרם שוקולד מהיר הכנה וטעים:) במקום ממרח שוקולד קנוי?
זה גם יהיה יותר בריא..
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:03 22.10.2020)

אפשר להמיס 100 גרם שוקולד חלב עם רבע כוס שמנת מתוקה.
אפשר גם להכין ממרח שוקולד ביתי:
6 כפות ממרח שקדים
3 כפיות אבקת קקאו
3 כפות דבש
7-9 כפות חלב או מים (להוסיף לפי המרקם הרצוי)

צופית (09:20 22.10.2020)

וואו, איזה רעיון!
בעז”ה אני הולכת להכין היום…😋

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.