שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

מחבת בקוטר 20 ס”מ

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן

2 כפיות (10 ג’) אבקת אפיה

1 שקית (10 ג’) סוכר וניל (*אפשר לשים כפית תמצית וניל + כף שטוחה סוכר)

2 כפות (25 ג’) סוכר

2 ביצים

3 כפות שמן

2 כוסות (240 מ”ל) חלב (טיפ: אם רוצים פנקייק אוורירי ועבה מומלץ לשלב כוס ריוויון או יוגורט עם כוס חלב)

*ממרח שוקולד שאוהבים

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה (יש לערבב לפי הסדר הרשום).

-משמנים מחבת בקוטר 20 ס”מ עם שמן (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק). כשהמחבת חמה יוצקים לתוכה רבע מכמות הבלילה. מכסים את המחבת ומשאירים על אש בינונית-נמוכה במשך 4-5 דקות, עד שמופיעות בועות קטנות בחלק העליון והחלק התחתון מתייצב. בעזרת תרווד הופכים את הפנקייק צד, מכסים ומשאירים למשך 4-5 דקות נוספות. מעבירים לצלחת.

-כך ממשיכים להכין 3 פנקייקים נוספים (יש לשמן את המחבת בכל פעם).

הכנת העוגה:

-מניחים פנקייק על צלחת שטוחה ומורחים בממרח שוקולד. מניחים מעל פנקייק נוסף וגם אותו מורחים בממרח שוקולד. כך ממשיכים עד לקבלת עוגת שכבות שמורכבת מ-4 פנקייקים ובניהם שוקולד. מורחים ממרח שוקולד גם על החלק העליון ומפזרים מעט סוכריות צבעוניות (לא חובה).

טיפים והערות

העוגה טעימה באותו יום. לאחר יום במקרר יש שינוי בטעם ובמרקם.

ראו גם
חטיפי רויוןחטיפי רויון
סלט טאבולה סלט טאבולה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אביגיל שושן (15:21 27.12.2023)

מושלם מושלם מושלם מושלם מושלם מתורףףףףףףףףףףףףףףףףףףףףףףףףף!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:41 27.12.2023)

שמחה שאהבת💜

avatar
גולדי (14:32 10.10.2023)

טעיםםםם, הכנו מזה אחד אחד

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:14 10.10.2023)

שמחה מאד שנהניתם מהמתכון!

avatar
מור (14:01 2.01.2023)

מעולההההההה

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:27 2.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה על השיתוף😊

avatar
אביגיל שושן (15:18 27.12.2023)

מושלם מושלם

avatar
נועה (19:14 13.12.2022)

אמלהה יצא מושלםם!! ניסיתי מלא מתכונים ואני שפית כל פעם לא הייתי מרוצה מהתוצאה אמללה מושלם😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:26 13.12.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח😊
תודה שחזרת לשתף(:

avatar
משיח נאו (13:25 20.11.2022)

היי אפרת, צהריים טובים!
כמה עיגולי פנקייקים קטנים יוצאים מכמות אחת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:44 20.11.2022)

היי,
מהכמות במתכון יוצאים 4 עיגולי פנקייק בקוטר 20.
אם את מכינה יותר קטנים, למשל בקוטר 10- אמורים לצאת 8 פנקייקים.

avatar
הודיה מדמון (14:29 1.11.2022)

היי. אני מכינה קבוע כל מיני מאכלים מהאתר ויוצא מושלם. תודה שאת עוזרת לכל אחת להיות בשלנית ואופה

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:32 1.11.2022)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤

avatar
אביגייל נאור (20:31 13.11.2021)

ואוו אפרת יצא מדהים!! תודה רבה לך

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:36 13.11.2021)

נראה מעולה! שמחה שאהבת את המתכון(:

avatar
אביגייל נאור (21:19 13.11.2021)

תודה רבה♥️ העוגה כבר ממזמן חוסלה היה מאוד מוצלח(:

avatar
מתכונים ב10 דקות (13:24 13.11.2021)

העוגה יצאה מגעילה כולם ירקו אותה🤢 או זרקו אותה מהחלון בלי שראינו כדי לא להעליב יש משהו שנתון לטעות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 13.11.2021)

היי,
אפשר לטעות בהרבה דברים במתכון…
אם תכווני אותי מה היתה הבעיה אוכל לעזור יותר…
הנה כמה סיבות שעשויות להיות:
-חוסר דיוק בכמויות/שימוש בכוס לא נכונה (לא בכוס מדידה בנפח 240 מ”ל)
-שימוש במרכיב פג תוקף
-השהיית הבלילה לפני הטיגון
-טיגון זמן קצר או ממושך מהדרוש
-אי שימון המחבת לפני כל פנקייק
-שימוש בממרח שוקולד ישן או שלא מחבבים את טעמו

avatar
מתכונים ב10 דקות (20:10 13.11.2021)

הי אפרת, את מהממת
תמיד משתמשים באתר שלך😍
תודה רבה על התגובה המהירה, באמת עכשיו שמנו לב שהתוקף של השמנת הוא אפריל 2021.. ממש סליחה על אי הנימוס באמת קצת הגזמנו, בסכה העוגה לא יצאה כמו שציפינו.. מחר נכין שוב עם שמנת שלא עברה את התאריך ונעדכן איך יצא❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 13.11.2021)

הכל בסדר(: בהצלחה!

avatar
מתכונים ב10 דקות (15:03 14.11.2021)

תודה😊 לפני כמה דקות סיימנו להכין, יצא הרבה יותר טוב, הבדל מטורף מאתמול עם השמנת שעברה את התאריך.

avatar
שקד ורעי ילדי אוחנה (19:33 23.09.2021)

עוגה מושלמת בטרוףףף!!!!!

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:06 23.09.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! נראה טעים😊

avatar
שרי (17:40 9.09.2021)

היי אפרת, חושבת שיקלקל אם אכין פנקייקים בערב ורק בבוקר אמרח בשוקולד ואשים בערימה לעוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:45 9.09.2021)

היי,
זה לא יתקלקל, תשמרי במקרר עד להרכבת העוגה.

avatar
שרי (23:46 9.09.2021)

תודה, אבל מבחינת איכות העוגה וטעמים- זה יהיה אותו הדבר או שעדיף הכל במקום..?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:58 9.09.2021)

כן, עדיף להכין לפני ההגשה.

avatar
צחי (18:56 28.07.2021)

פשוט ואווירה הילדים עפו על זה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:24 28.07.2021)

שמחה ממש שאהבתם! תודה ששיתפת😊

avatar
שרון (14:10 3.07.2021)

מושלם!

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:24 3.07.2021)

נראה מעולה! תודה על השיתוף😊

avatar
דנה (11:50 8.06.2021)

היי😊 האם ניתן להכין את זה בבוקר ולהשאיר בחוץ עד אחהצ?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:56 8.06.2021)

עדיף לשמור במקרר כי זה יחסית הרבה שעות בחוץ…

avatar
תמר (15:13 19.04.2021)

היי אפרת אפשר לשים איזה תוספות שרוצים!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:17 19.04.2021)

היי תמר,
בוודאי😊 אפשר לשים גם אגוזים קצוצים/ מקופלת או כל דבר שאוהבים…

avatar
ליאור (16:11 2.02.2021)

מעולההה❤ תודה רבההה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 2.02.2021)

תודה ליאור 🙂

avatar
טלטול (08:55 22.01.2021)

אפרת המקסימה! האם ניתן להשתמש בחלב צמחי, כמו אורז ושקדים? ראיתי שכתבת כוס מים וכוס מים תפוזים, מה עדיף לדעתך? תודה♡

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 22.01.2021)

אפשר עם חלב סויה.
לא ניסיתי עם חלב שקדים או אורז אבל אפשרי בהחלט 🙂

avatar
מירב סעדון (18:36 12.01.2021)

איך אני גורמת לזה שהפנקייק יצא יותר עבה ואוורירי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 12.01.2021)

היי מירב,
כדי שזה ייצא במרקם אוורירי חשוב לא לערבב יותר מידי לכן כדאי להשתמש במטרפה ידנית ולא לערבב בכף.
לגבי העובי, אם את רוצה שזה ייצא עבה רצוי שהבלילה תצא קצת סמיכה ולא דלילה לכן את החלב תוסיפי בהדרגה.

avatar
שרון (21:46 31.12.2020)

מעולה!

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:33 1.01.2021)

יצא מהמם ❤️❤️
שבת שלום 🙂

avatar
מירב (15:07 20.12.2020)

היי אפרת,
איך אפשר להמיר לפרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:13 20.12.2020)

היי מירב,
אפשר לשלב כוס מיץ תפוזים וכוס מים.

avatar
רבקי (09:28 17.12.2020)

הכנתי את העוגה אתמול ליום הולדת וכולם התלקקו..
לשכבת השוקולד המסתי שוקולד חלב +שמנת ולמעלה מרחתי שמנת מוקצפת עם פודינג.
יצא סוף, תודה רבה!

עוגת פנקייק
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:10 17.12.2020)

נראה מעולה רבקי!!
המון מזל טוב 🙂
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
גילעד (21:59 29.10.2020)

תודה על המתכון הנפלא

avatar
אורית (12:42 29.10.2020)

איזה טעים יצא, אחלה רעיון במקום לאפות עוגה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:52 30.10.2020)

תודה אורית 🙂

avatar
דנה (20:06 28.10.2020)

יצא מושלם! אני והילדים ממש נהננו

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 28.10.2020)

שמחה שנהניתם 🙂

avatar
אנאל (14:53 25.10.2020)

היי אפרת!
אהבתי מאוד את הרעיון 🙂
רציתי לדעת, האם לדעתך זה יהיה טוב גם עם קמח כוסמין (70%) במקום קמח לבן?
עוד שאלה, בקרם שוקולד שכתבת כאן בתגובה למעלה, האם זה באמת 3 כפיות קקאו או 3 כפות?
כי ביחס לממרח שקדים זה היה נשמע מעט.
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:31 25.10.2020)

היי אנאל,
אפשר להכין עם קמח כוסמין 70% (זה יתפח קצת פחות כי ככה זה עם קמח כוסמין).
הכוונה ל3 כפיות. נכון שביחס לממרח זה נשמע מעט אבל הקקאו מאוד דומיננטי בטעם.

avatar
Moran (11:59 22.10.2020)

הולכת להכין אפשר פרווה? עם מים/ מיץ תפוזים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:09 22.10.2020)

אני חושבת שאפשר לשלב כוס מיץ תפוזים וכוס מים.

avatar
מרגו (10:02 22.10.2020)

רעיון חמוד!
תוכלי לצרף קרם שוקולד מהיר הכנה וטעים:) במקום ממרח שוקולד קנוי?
זה גם יהיה יותר בריא..
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:03 22.10.2020)

אפשר להמיס 100 גרם שוקולד חלב עם רבע כוס שמנת מתוקה.
אפשר גם להכין ממרח שוקולד ביתי:
6 כפות ממרח שקדים
3 כפיות אבקת קקאו
3 כפות דבש
7-9 כפות חלב או מים (להוסיף לפי המרקם הרצוי)

avatar
צופית (09:20 22.10.2020)

וואו, איזה רעיון!
בעז”ה אני הולכת להכין היום…😋

לקריאת כל התגובות