Name: עוגת מייפל וקוקוס
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; שליש כוס (66 ג') סוכר; שליש כוס (66 ג') שמן; חצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים; 3 כפות (45 ג') סירופ מייפל; חצי כפית (2.5 מ"ל) תמצית וניל; כוס (140 ג') קמח תופח (או קמח קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה); שליש (30 ג') כוס קוקוס; לזיגוג מעל:; 2-3 כפות סירופ מייפל

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30-35 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגת מייפל וקוקוס

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
שליש כוס (66 ג’) סוכר
שליש כוס (66 ג’) שמן
חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים
3 כפות (45 ג’) סירופ מייפל
חצי כפית (2.5 מ”ל) תמצית וניל
כוס (140 ג’) קמח תופח (או קמח קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)
שליש (30 ג’) כוס קוקוס

לזיגוג מעל:

2-3 כפות סירופ מייפל

איך מכינים עוגת מייפל וקוקוס?

מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
מערבבים (ידנית או במיקסר) ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, מיץ תפוזים, סירופ מייפל, תמצית וניל ומערבבים. מוסיפים קמח תופח וקוקוס ומערבבים עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת זה עלול לפגוע באווריריות העוגה).
יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
כשהעוגה חמה, יוצקים מעל סירופ מייפל באופן שווה.

הערה: ניתן להכפיל כמויות ולהכין בתבנית עגולה בקוטר 24 או מלבנית בגודל 22X31. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)