סלט חסה עם רימונים
זמן הכנה: 10 דקות
סוג: פרווה
מצרכים:
תערובת חסה/ עלי בייבי שטופים ויבשים (מומלץ לקנות מוכן)
1/2 כוס גרגירי רימון
50 גרם אגוזי פקאן מסוכר שבורים
חומרים לרוטב: 6 כפות שמן זית, 3 כפות מיץ לימון טרי, 3 כפות בלסמי, 1 כף גדושה דבש, קורט מלח
אופן הכנה:
-מערבבים את חומרי הרוטב בצנצנת קטנה.
-בקערה גדולה מערבבים את העלים והרימונים.
לפני ההגשה– מפזרים מעל אגוזי פקאן שבורים ויוצקים מעל את הרוטב. מערבבים בעדינות.
ראו גם
- סלט כרוב עם פיצוחים |
- סלט אנטיפסטי |
- סלט חסה חגיגי |
- סלט יווני |
- סלט רימונים צבעוני |
- סלט בורגול חגיגי
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים לסלטים
עוף בדבש וצ’ילי מתוק 
האם זה מתאים להוסיף גבינת פטה לסלט?
כן:)
שלום.
יש לי חומץ בלסמי לבן מצומצם.
האם אפשר להשתמש בו ברוטב?
היי עינת,
כן, הוא מתאים.
מה אפשר לשים במקום פקאן? (זה לר”ה אז לא סוג אחר של אגוז)
אפשר לוותר עליו או להוסיף צימוקים או כל תוספת אחרת לסלט שאוהבים.
אצלנו שמים תפוז מנדרין משימורים ו/או קיווי חתוך לקוביות.
שווה לנסות!
האם אפשר לשים קוביות מנגו במקום פקאן מסוכר?
אם אוהבים מנגו- אפשר(:
מתאים להוסיף גם תפוז?
היי גיטי,
אני לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.🙂
היי
נראה לך ישתלב טוב גם בטטה?
ועוד משהו, במה אפשר להחליף את החומץ בלסמי?
אני לא כ”כ אוהבת את הטעם שלו….
תודה רבה!!!
היי גילה,
אפשר להוסיף קוביות בטטה אפויות 🙂
תשימי במקום הבלסמי מיץ לימון (עוד 2 כפות) ותפחיתי מכמות השמן (מספיק 4 כפות).
שלום אפרת
לצערי, אין לי תחושה של כמויות.
תכננתי בתחילה להכין להדלקת נר שלישי סלט אחר שלך שיש בו עגבניות שרי, אך המארחת הודיעה לי שהיא מעדיפה להגיש עגבניות שרי כמות שהן על השולחן.
בניסיוני להחליט על סלט אחר, הגעתי לזה ואשמח אם תוכלי לומר לי, בבקשה, כמה מנות יוצאות מהכמויות שנתת לסלט ובכמה עלי להגדיל את הכמויות אם נהיה לפחות 11 מבוגרים ו- 4 בני תשחורת, שלגביהם אני יוצאת מהנחה שלא ירצו סלט ירוק, אולי 2 ינסו לטעום?
תודה וחג אורים שמח!
כמות כפולה תספיק בהחלט (יש להכפיל ב-2 גם את כמות הרוטב).
חג חנוכה שמח 🌺
הבנתי בעבר ויצא מדהים.
הפעם אין לי פקאן מסוכר, איך מכינים? תודה
בוקר טוב,
לא חייב לשים פקאן מסוכר אם אין לך. אפשר לשים פקאן רגיל או אגוזי מלך או קשיו.
אפשר לערבב חסה ועלי בייבי?
כן.
שנה טובה 🌺
עוד שאלה, אפשר לשים במקום אגוז פקאן שקדים שבורים או שאין קשר???
עדיף אגוזי מלך או קשיו אבל אם אין לך אפשר גם להכין בלי.
שלום, אפשרי לשלב חסה ועלי בייבי??
כן אפשר.
שלום אפרת,
אם אני מכינה ככה:
חסה
אגוזי פקאן
שמן זית
מלח
סילאן
זה יצא טעים לדעתך?
חסרות לי כמויות אבל אני מניחה שאת מתבלת לפי הטעם.
חסר מיץ לימון ועדיף את הסילאן להמיר בדבש או מייפל. הם יותר עדינים מבחינת טעם.
היי אפרת, במה אפשר להחליף את הפקאן?
תודה מראש…
אפשר להכין בלי הפקאן.
שנה טובה 💕
אפשר במקום גרגרי הרימון לשים חמוציות?
כן אפשר. נראה לי מספיק שליש כוס.
סלט נהדר, לא מתאים לראש השנה מפני שהמנהג על פי ההלכה לא לאכול אגוזים מכל סוג ביום זה, אני מכירה דווקא סלט עם רימון ומנגו, יוצא נהדר
תודה, שנה טובה 🙂
היי
האם ניתן להוסיף גם תפוחים ירוקים?
נראה לי שכן.
שנה טובה 🙂
האם זה סלט ירק?
היי נעמי,
אין בסלט עשבי תיבול אבל יש בו עלי חסה.
האם אפשר להכין בלי הרוטב?
שנה טובה ומתוקה!!!
היי נעמי,
אפשר להכין בלי הרוטב הזה אבל כדי שזה לא ייצא יבש מידי כדאי לתבל את זה אפילו בתיבול פשוט ובסיסי (שמן, מלח ואם את אוהבת גם קצת מיץ לימון).
שנה טובה ומבורכת 🙂
היי האם אפשר סילאן במקום דבש?
אני מניחה שכן.
שנה טובה!
הסלט נשמע ונראה מקסים. האם אפשר חומץ רגיל במקום הבלסמי? שנה טובה!
היי דבי,
לא מומלץ מאחר והטעם ביניהם הוא שונה לגמרי והחומץ הבלסמי מוסיף המון לרוטב.
חג שמח ושנה טובה! 🙂
תודה על התשובה. אבל מה אם אין בלסמי אז לא לעשות? תודה מראש שבת שלום ושנהטובה!
אז תכיני בלי הבלסמי. תשימי במקום מיץ לימון (עוד 2 כפות) ותפחיתי מכמות השמן (מספיק 4 כפות).
המתכון נראה מעולה.האם במקום פקאן מסוכר ניתן לשים אגוזי מלך או פקאן רגיל ללא סוכר?
היי,
השילוב של הרימונים עם הפקאן המסוכר הוא שילוב של חמצמצות עם מתיקות עדינה אבל אפשר להכין גם עם אגוזים רגילים שאינם מסוכרים (כי הרוטב עצמו טעים).
חג שמח ושנה טובה 🙂
הרבה זמן אני מחפשת מתכון בדיוק כזה….
אז תודה רבה.
שאלתי: האם אפשר להם להכין את הסלט מראש (היום בשביל החג)? ואם כן, איך שומרים אותו?
היי חנה,
את יכולה להכין את הרוטב 3 ימים לפני ולשמור בצנצנת סגורה במקרר.
לגבי הסלט עצמו- את יכולה לשים את תערובת העלים בקערה יחד עם הרימונים (בלי הפקאן) ולעטוף היטב בניילון נצמד ולשמור במקרר. חשוב מאוד שהעלים יהיו יבשים לגמרי.
לפני ההגשה יש לפזר את אגוזי הפקאן ולתבל הרוטב.
חג שמח ושנה טובה! 🙂