סלט ניסואז

טונה בשימורים מסוננת משמן

חופן של חסה קצוצה גס או תערובת של עלי בייבי

6-8 עגבניות שרי חצויות

מלפפון חתוך גס

חצי בצל סגול חתוך לפרוסות דקות

10 זיתים שחורים

שליש כוס גרגירי תירס מסוננים מקופסת שימורים

כוס שעועית ירוקה שלמה משקית קפואה

1 תפוח אדמה בינוני קלוף וחתוך לקוביות קטנות

1-2 ביצים קשות חתוכות לרבעים

2 סוגי רטבים לבחירה:

רוטב ויניגרט
5 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
כפית חרדל דיז’ון
כפית דבש
שן שום כתושה
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

רוטב אלף האיים
2כפות מיונז
חצי כף קטשופ
כפית מלפפון חמוץ/במלח בשימורים קצוץ דק מאוד.
כף מנוזל קופסת השימורים
כפית שמן זית
רבע כפית מלח

-מניחים את קוביות תפוח האדמה בצלחת, מכסים ומכניסים למיקרוגל בעוצמה הכי גבוהה במשך כ-4 דקות, עד שתפוחי האדמה מתרככים.

-משרים את השעועית הירוקה במים רותחים במשך כדקה ומסננים.

-מניחים את כל החומרים בקערת סלט.

-בקערית נפרדת מערבבים את חומרי רוטב הויניגרט או אלף האיים (לפי בחירה) ומתבלים לפני ההגשה.

*ניתן להכין את הסלט והרוטב מראש ולשמור בנפרד במקרר. לפני ההגשה -לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב.

*מומלץ להגיש עם צנים או לחם טרי.