שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 5-6 דקות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות חתוכות גס

10 עלי חסה גדולים קצוצים

4 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)

תיבול: 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כשליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית, מוסיפים את הפטריות, ממליחים מעט ומטגנים במשך 5-6 דקות על אש בינונית-גבוהה (יש לערבב מידי פעם). מסירים מהאש ומניחים לפטריות להתקרר.

-מעבירים את הפטריות לקערה ומוסיפים חסה ובצל ירוק. מתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוף בתנור
מאפינס שוקולד לפסח

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
מנוחי (17:10 30.07.2020)

הי, אפשר להוסיף עגבניות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:32 30.07.2020)

כן

Avatar
שרה (18:36 21.05.2020)

היי אפרת!!
את מהממת המתכונים שלך מושלמים והסלט הזה באמת מושלם!!
אין אליך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:17 21.05.2020)

תודה יקרה ❤️

Avatar
עינת (18:24 13.05.2020)

היי

למנה אחת או שתיים להכין חצי מתכון 1 חבילת פטריות משל?
5 עלי חסה ? 2 גבעולי בצל ירוק? 1 כף שמן זית? 1 כף חומץ בלסמי מלח טיפה?

תודה לך מראש אלופה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 13.05.2020)

כן. חצי מכל הכמויות.

Avatar
עינת (09:45 13.05.2020)

בוקר טוב אפרת

הכנתי כל בוקר מספר סלטים טריים מהאתר שלך והבנתי שאני יותר אוהבת סלט יבש לא רטוב (למרות שנראה לי שהרטבים טעימים) מתלבטת אם אכין כל סלט טרי שיש באתר רק עם מלח ופלפל ותבלנים יבשים שרשומים ברוטב (מחפשת בעיקר וגם סלטים של עלים ירוקים) בלי הלימון החומץ וכדומה האם זה יצא מספיק טעים מה דעתך? אשמח ליעוץ קטן .

ותודה לך על האתר הנפלא . ויום מקסים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:51 13.05.2020)

בוקר טוב,
את יכולה לתבל כמעט כל סלט בשמן זית, מלח ופלפל. אני כן ממליצה להוסיף גם קצת מיץ לימון כי זה מוסיף טעם אבל לשיקולך.

Avatar
ענת (22:47 2.04.2020)

הנה חוזרת למתכון, אחרי שכבר שיווקתי לאחרים.. סלט מצויין, תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:17 2.04.2020)

❤️

Avatar
ענת (11:14 28.09.2019)

האם אפשר להכין שלוש שעות מראש או שחייב להיות טרי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:25 28.09.2019)

אפשר להכין מראש אבל את הרוטב להוסיף סמוך להגשה.
שנה טובה 🙂

Avatar
נטלי (22:15 26.09.2019)

היי
האם אפשר להשתמש בפטריות מקופסת שימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:04 27.09.2019)

כן אפשר (רצוי פטריות שלמות ולחצות אותן).

Avatar
מיכל (15:24 26.09.2019)

היי,
תודה ענקית על האתר. אני משתמשת בו אינסוף. האתר הכי שימושי, יעיל ופרקטי שאני מכירה. תודה!
אפשר להכין גם עם פיטריות משימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 26.09.2019)

כן אפשר (רצוי פטריות שלמות ולחתוך אותן).
שנה טובה 🙂

Avatar
שרה (15:57 23.09.2019)

הסלט נראה פשוט ועים.
האם ניתן להגיש אותו גם כשהפטריות קרות?
תודה,
שרה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:36 23.09.2019)

כן אפשר.

Avatar
תמי (12:11 19.07.2019)

מממממ
נראה מצויין
מושלם!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 19.07.2019)

🙂

Avatar
רחל (13:54 14.07.2019)

שלום אפרת
אני נהנית מאוד מהאתר שלך
כל מתכון יוצא מוצלח.
תודה רבה.
שאלה,
אפשר לוותר על הבצל הירוק? אולי כדאי בצל רגיל במקום? או משהו אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:25 14.07.2019)

הבצל הירוק מוסיף טעם אבל אפשר להכין גם בלי.
תטעמי את הסלט בלי בצל ואם תרגישי שחסר לך תוסיפי קצת בצל רגיל.

Avatar
אלה (18:58 29.06.2019)

כמה מנות זה יוצא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:03 30.06.2019)

3-4 מנות.

Avatar
מיכל (20:14 29.04.2019)

הי אפרת,
על איזה חומץ בלסמי את ממליצה? או שזה לא משנה?!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 29.04.2019)

לא משנה.

Avatar
שרי (14:33 20.04.2019)

אפרת היקרה חג שמח. הכנתי את הסלט, טעים מאוד. תודה על עוד מתכון קל ובריא.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 20.04.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שרי וחג שמח

Avatar
לאה אלכביר (14:17 19.04.2019)

היי אם אין לי חומץ בלסמי יש משהו שתופס במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:30 19.04.2019)

היי לאה,
האמת שהחומץ הבלסמי מקפיץ את הטעם אבל אם אין לך אפשר להכין את הרוטב הזה: 2 כפות שמן זית, כף מיץ לימון, כפית שטוחה דבש, חצי כפית חרדל דיז'ון, חצי שן שום כתושה, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
חג שמח 🌸

Avatar
מורן (09:37 19.04.2019)

חומץ בלסמי ממודנה תופס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 19.04.2019)

נראה לי שכן.
חג שמח 🌸

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.