שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5 יחידות

סוג: חלבי

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

15 דפי אורז בקוטר 22 ס"מ

2 ביצים

חצי כוס (120 מ"ל) חלב

רבע כוס (60 מ"ל) מים

2 כפות דבש או מייפל

רבע כפית מלח

אופן ההכנה

-מערבבים בצלחת גדולה עמוקה: ביצים, חלב, מים, דבש ומלח.

-טובלים דף אורז היטב בתערובת משני הצדדים עד שהוא מכוסה לגמרי, אבל לא מתרכך. טובלים דף נוסף באותו אופן ומצמידים אותו לדף הראשון. טובלים דף שלישי באותו אופן ומצמידים אותו לשני הדפים האחרים (כל מלוואח מורכב מ-3 דפי אורז).

-במקביל, מחממים מחבת רחבה עם כף שמן וכשהמחבת חמה, מניחים את שלושת דפי האורז כשהם צמודים זה לזה. מטגנים על אש בינונית-גבוהה במשך כדקה וחצי-שתיים, עד שהחלק התחתון מזהיב. הופכים בעזרת תרווד ומטגנים כדקה וחצי-שתיים נוספות, עד להזהבה יפה (יכול להיות שבזמן הטיגון דפי האורז יתנפחו, זה בסדר 🙂 ).

-מעבירים לצלחת ומגישים מיד.

 

טיפים והערות

*חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק.

*מומלץ להגיש עם רוטב סלסה (עגבניות מרוסקות עם קצת מלח) וביצה קשה.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות פיצוחים
גלידת שוקו וניל

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
הראל (17:23 29.07.2020)

מאוד טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:46 29.07.2020)

תודה הראל, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שלהבת אלישיב (19:22 26.07.2020)

האם המלוואח יוצא קשה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 26.07.2020)

הכוונה קריספי?
הוא יוצא במרקם רך אבל קצת קריספי.

Avatar
רותם (12:05 22.07.2020)

אומנם אין לזה טעם של מלאווח למרות שזה מריח בדיוק כמו אחד 😅
יצא מאוד טעים ומשביע מאוד.
תודה אלופה על עוד מתכון מוצלח❤

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:06 22.07.2020)

נראה מעולה!
תודה רותם 🙂

Avatar
רותם (19:31 21.07.2020)

היי אפרת,
יש לך כמות רק לאחד?
ממש רוצה לנסות ואני לא אוכל חמש חח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:03 22.07.2020)

היי רותם,
זאת כמות הבלילה ל2 יחידות:
ביצה קטנה
רבע כוס חלב
3 כפות מים
כף דבש או מייפל
קמצוץ מלח
*אפשר גם את הכמות הזו לחתוך בחצי אם את רוצה רק אחד.

Avatar
רותם (09:04 22.07.2020)

תודה רבה 🙂
המשך יום מקסים

Avatar
רותם (09:05 22.07.2020)

עוד שאלה ,ברשותך
את יודעת כמה קלוריות יוצא ליחידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:13 22.07.2020)

בערך 60 קלוריות.

Avatar
מיטל (12:37 14.07.2020)

יצא מעולה!!! פשוט נטרף..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:38 14.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מיטל

Avatar
מאיה (19:43 1.07.2020)

היי. נראה מעולה. האם ניתן להשתמש בחלב סויה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 1.07.2020)

כן.

Avatar
דבורה (18:13 25.06.2020)

יצא מדהים!
הרוטב סלסה שדרג את זה לחלוטין – תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:12 25.06.2020)

תודה דבורה 🙂

Avatar
מיטל (17:41 24.06.2020)

רעיון מדהים, ובעיקר טעיםםםם, תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:27 24.06.2020)

❤️

Avatar
הודיה (19:56 23.06.2020)

אפרת רציתי לשאול איפה קונים דפי אורז?
לא יצא לי לראות את זה אף פעם!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:14 23.06.2020)

בעבר היה באמת קצת יותר קשה להשיג את זה אבל היום יש את זה כמעט בכל סופר. זה בדר"כ במחלקת המזרח הרחוק או במדפים של האורז.

Avatar
דבורה (17:33 22.06.2020)

היי יקירה. מנסה לחשוב כמה כאלה אני צריכה להכין. הם משביעים כמו מלוואח רגיל או פחות? תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:36 22.06.2020)

הם משביעים 🙂

Avatar
שירה (19:21 21.06.2020)

האם אפשר להכין את המלאווח בלי לטגן לשים בקופסא במקפיא ולטגן מתיי שרוצים?

וגם אפשר עם חלב אורז או שקדים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:51 22.06.2020)

אפשר להכין עם חלב אורז או שקדים.
לגבי הקפאה, לא בטוחה (לא ניסיתי).

Avatar
שרון (18:51 18.06.2020)

היי דרלינג. אני ובטח גם האחרים פה, נשמח למתכון לאגרול/סיגרים ו/או פסטלים מרוקאיים מדפי אורז. תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:54 18.06.2020)

אכין ואעלה בהמשך 🙂

Avatar
נטלי (21:59 8.08.2020)

מחכים 🤗 שבוע טוב יקרה כל הברכות! 🌸

Avatar
מוריה (16:10 16.06.2020)

היי! אפשר להכין ביום שישי לשבת בבוקר, ושיתחמם על הפלטה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:55 16.06.2020)

היי מוריה,
בשתי הפעמים שהכנתי זה חוסל באותו היום כך שאני לא יודעת איך זה יום למחרת 🙂

Avatar
אבי שקדי (11:14 16.06.2020)

רעיון נפלא..בכלל את משובחת להפליא,הכנתי אין ספור ממתכונייך וכולם קלים,פשוטים ויוצאים נפלא,ממש מלווח ללא שום מאמץ ובלי טונות מרגרינה/שמן.תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:47 16.06.2020)

נראה מעולה!
תודה אבי 🙂

Avatar
אפרת (09:03 11.06.2020)

היי מה שלומך? יש לך רעיון מה לשים במקום ביצה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:27 11.06.2020)

לא ניסיתי אבל את יכולה לנסות חצי כמות בלי הביצה.

Avatar
רחלי (21:48 10.06.2020)

ואם אשתמש במחבת עם ציפוי שלא ידבק יכול לעבוד בלי שמן…. ? פשוט אנחנו לא מטגנים בבית..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 10.06.2020)

אפשר לנסות ואם לא עובד אפשר לשים ממש מעט שמן.

Avatar
רחלי (21:25 16.06.2020)

עשיתי עכשיו בלי שמן. לא הספקתי לצלם מרוב מהירות שזה נטרף .. (:
רק צריך מחבת עם ציפוי טוב שלא נדבק

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:49 16.06.2020)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
טובה (21:31 9.06.2020)

אפרת את ממש מקסימה סוף סוף ראיתי
מי עומד מאחורי המתכונים המעולים של האתר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 9.06.2020)

תודה רבה טובה 💖

Avatar
מעכל (13:12 10.06.2020)

שמחתי לראות אותך אתמול בחדשות ולגלות שאת לא רק בשלנית נהדרת אלא גם נראית נהדר .

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:22 10.06.2020)

תודה רבה 🙂

Avatar
ליבי:) (18:18 9.06.2020)

היי אפרת,
חייב דבש? זה יפגע בטעם אם לא אשים?
אשמח לעדכון:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:50 9.06.2020)

זה פשוט ייצא לא מתוק בכלל. אם את לא רוצה שזה יהיה בכלל מתוק את יכולה להוסיף קצת מלח שיהיה לזה טעם.

Avatar
חיה (21:07 8.06.2020)

אפשר להחליף את החלב למשו פרווה? תודה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 8.06.2020)

אפשר לשים חלב סויה או מים.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.