מלוואח מדפי אורז
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 5 יחידות
סוג: חלבי
15 דפי אורז בקוטר 22 ס"מ
2 ביצים
חצי כוס (120 מ"ל) חלב
רבע כוס (60 מ"ל) מים
2 כפות דבש או מייפל
רבע כפית מלח
*תרסיס שמן בטעם חמאה של פאם
-מערבבים בצלחת גדולה עמוקה: ביצים, חלב, מים, דבש ומלח.
-טובלים דף אורז היטב בתערובת משני הצדדים עד שהוא מכוסה לגמרי, אבל לא מתרכך. טובלים דף נוסף באותו אופן ומצמידים אותו לדף הראשון. טובלים דף שלישי באותו אופן ומצמידים אותו לשני הדפים האחרים (כל מלוואח מורכב מ-3 דפי אורז).
-במקביל, מתיזים תרסיס שמן במחבת רחבה וכשהמחבת חמה, מניחים את שלושת דפי האורז כשהם צמודים זה לזה. מטגנים על אש בינונית-גבוהה במשך כדקה וחצי-שתיים, עד שהחלק התחתון מזהיב. הופכים בעזרת תרווד ומטגנים כדקה וחצי-שתיים נוספות, עד להזהבה יפה (יכול להיות שבזמן הטיגון דפי האורז יתנפחו, זה בסדר 🙂 ).
-מעבירים לצלחת ומגישים מיד.
*חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק.
*מומלץ להגיש עם רוטב סלסה (עגבניות מרוסקות עם קצת מלח) וביצה קשה.
- עוגה בחושה עם לוטוס |
- עראיס מפרגית |
- סמבוסק דפי אורז |
- מניפת פילו ובולגרית |
- שבלולי פיצה מטורטיה |
- בורקס תפוח אדמה מדפי אורז
עוגיות פיצוחים 
יצא מעולה!!! כולם זללו! לא מרגישים כמעט בהבדל בין זה למלאווח 'אמיתי', רק להקפיד באמת לאכול בסמוך להכנה, אח"כ המרקם נהיה יותר צמיגי.. תודה רבה!!❤️
תודה לך שחזרת לעדכן❤️
בחיים לא יצא לי שום דבר "טוב" מדפי אורז, והפעם זה יצא מעולה! טעם ומרקם של מלוואח.
תודה אפרת (:
שמחה שיצא מוצלח🙂
תודה יוני
מתכון מעולה!!! ממש טעים! ואני לא מאלה שאוהבים דפי אורז…
נראה מעולה❤️
תודה על השיתוף!
אפרת
מתכון פשוט מוצלח אהבתי:)
הכנתי אותו הרבה פעמים וכל פעם מחדש אני אוהבת …
תודה שני❤️
אמלא ואבלא
יצה טעים
שמחה שיצא טעים❤️
יצא מטורףףף תודה
שמחה שיצא טעים❤️
בהתחלה אמרתי מה הקשר דבש אבל הכנתי ויצא נדיר
שמחה שיצא טעים❤️
יצא טעים!!! למי שלא יצא טעים לא עשה לפי ההוראות
תודה אלינור:)
יצא מעולה!!!!
שמחה לשמוע💜
תודה רותם
היי אפרת,האם אפשר להחליף את הדבש/מייפל במשהו אחר? תודה
אפשר לשים כף סוכר אבל כדאי לערבב עד הסוכר נמס.
אפשר להחליף את הביצים במשהו אחר?
היי אירית,
אני לא יודעת לומר כי לא ניסיתי.
את יכולה לנסות להכין חצי כמות בלי ביצה
ואשמח אם תחזרי לעדכן:)
הי נראה לך שאפשר להכין בתנור? תודה
היי חנה,
לא ניסיתי אבל לא בטוחה שייצא מוצלח.
מתכון מעולה!!!!
לכמה מלאווחים המתכון מספיק ? תודה:(
5 יחידות😊
לי הספיק ל7 מלאווחים
תודה אפרת מקסימה, יצא טעים מאד!!!
לא הייתה לי צלחת מספיק רחבה ועמוקה לטבול בה את הדפים אז הנחתי אותם על נייר אפייה והברשתי עם מברשת סיליקון משני הצדדים בבלילה, טיפ נחמד שעבד יופי:)
שמחה מאד שאהבת את המתכון, והרעיון שימושי(:
תודה על השיתוף❤
טעים כל כך, גם למבוגרים וגם לילדים בררנים, תודה רבה!
שמחה מאד שאהבת את המתכון!
תודה על השיתוף❤
וואו ממש טעים, תודה על מתכון מגניב ביותר
שמחה שאהבת את המתכון❤
האם אפשר להחליף דפי אורז בטורטיה? האם אפשר לוותר על הדבש? אני לא אוהבת מתוק…
היי,
עם טורטייה לא יצא מוצלח(: אפשר להשתמש בבצק עלים.
יצא ממש טוב!!
טעים וקל להכנה!!
ממליצים❤️
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף❤
וואו הילדים שלי עפו על זה!
תודה רבה!
שמחה כל כך שאהבתם את המתכון(:
תודה שחזרת לשתף❤
שלמותת!!
יצא מעולה ממש!!
השתמשתי רק במים.. רציתי פרווה ויצא ממש טוב!
ריח של מלאווח אמיתי וטעם גן עדן
השתמשתי בדפי אורז צבעוניים (טבעי כמובן..😋)
תודה רבה!!
הגשתי עם שקשוקה, טחינה וירקות..
שמחה מאד שיצא מוצלח!
בטוחה שעם דפי אורז צבעוניים התוצאה הייתה נפלאה(:
תודה על השיתוף❤
מדהים טעים כל כך, אין דברים כאלו פעם ראשונה שעושה לא ידעתי שמדפי אורז יכול לצאת מאכל טעים כל כך , אני מופתעת מאוד ,אפילו לא מרגישים את ההבדל בין המלאווח הרגיל לזה שאפו אפרת כרגיל נהנהת מכל המתכונים
שמחה ממש שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤
כמה קלוריות זה יוצא ליחידה?
היי,
יוצא כ-60 קלוריות ליחידה.
תודה!!! יצא ממש ממש טעים!
איזה כיף לשמוע(:
שלום,
מלאווח לא אמור להיות יותר בקטע מלוח?
אני אוהבת למלא במלאווח עוף וכאלה, יש לרעיון הזה תיבול מתאים לעוף?
אפשר כמובן עם חלב סויה, השאלה מה במקום הדבש…
תודה רבה.
היי,
אפשר להכין מילוי עוף כמו במתכון לטורטיה במילוי עוף.
למלוואח עצמו אפשר להשתמש בחצי כוס מים במקום החלב ולהפחית את כמות הדבש לכף.
תודה רבה.
נהנית מאוד מהאתר!
הכנתי ובאמת יצא מדהים!!
תודה רבה לך אחלה מתכון!!
שמחה ממש שהמתכון יצא מוצלח! תודה על השיתוף ניקול🌺
האם אפשר חלב סויה
היי,
אפשר(:
אם אני לא רוצה להשתמש בביצים כי חבר שלי אלרגי, מה עושים?
היי,
אני מניחה שאפשר להכין גם ללא ביצים, אבל יצא פחות מוצלח.
אחלה מתכון קל ומהיר מאוד
עושה חשק לעוד ..
יצא טיפונת שמנוני אבל מאוד מאוד טעים
תודה רבה!
איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה! תודה על השיתוף❤
אחלה מתכון עשיתי טעים מאוד…
שמחה מאד שאהבת את המתכון(:
יצא שמנוני, בלי טעם, אני מרגיש מרומה, איפה אפשר לקבל החזרים על החומרים ועל הטראומה והתלאות שעברתי כשאכלתי את היצור הזה?
היי,
מצטערת לשמוע שיצא מאכזב.
הסיבה לכך שיצא שומני תלויה בכמות השמן ששמת במחבת- במתכון עצמו אין שמן😊
לגבי הטעם, אפשר להוסיף קצת יותר מלח, ומומלץ להגיש עם רוטב כלשהוא משום שטעם המלוואח אמור להיות עדין.
אפרת יא תותחית!!! אין עליך. כל כך נהנת מהמתכונים שלך!
המלאווח הזה פשוט מעולה! סוך סוף אפשר להנות ממלאות ולא להרגיש רגשות אשם ;).
עשיתי מביצה אחת אז יצא לי 3 מלאווח
איזה כיף שאהבת את המתכון❤
טעים מוות!!!!!!!!!!!!
שמחה מאד שאהבת!❤
מוששש😋💖
צריך לשים לב שלא נשרף
ושוב אני לא מצליחה להוסיף תמונה🤔
הבעיה ככל הנראה לא באתר, כי גולשים אחרים מצליחים להעלות כרגע תמונות…
תנסי כמו בפעם קודמת לוודא שאת מחוברת למשתמש שלך ולרענן את הדף.
אם הבעיה נמשכת תכתבי לי ואני אטפל בזה😊
יצא כל כך טעים עד שהבת שלי שאלה אם אני רוצה להשתתף במאסטר שף חחחח
תודה!!
איזו מחמאה! אז היה שווה להכין😊 תודה על השיתוף ליאת:)
מדהים! לא האמנתי שזה ייצא כמו מלוואח! זה אמור להיות מעט דביק כשלועסים נכון?
שמחה שיצא מוצלח! המרקם תלוי במשך הטיגון של דפי האורז, אבל באופן כללי אמור להיות פריך וממש מעט דביק.
יצא טעים אבל, מעט קשה. מה יכולה להיות הסיבה?
היי שירי,
אמור לצאת קצת קריספי, זה בסדר😊
פשוט מדהים (:
שמחה לשמוע😊
תודה אושרית
הכנתי יצא ממש טעים.
(אני יותר אהבתי שהמלאווח לא שרוף)
היי רוני,
תודה רבה על העידכון. שמחה לשמוע❤️
בעלי סוכרתי במה אפשר להמתיק במקום דבש ומייפל את המלאווח תודה
היי חנה,
אפשר לשים כל תחליף סוכר אחר.
אפשר להחליף את החלב לחלב שקדים או מים?
נראה לי שאפשר עם חלב שקדים.
גם אני כבר הרבה זמן חיפשתי רעיונות מה לעשות עם דפי אורז ,
חייבת לומר שהרעיון מצויין ופחות משמין מהמלוואח שמפוצץ במרגרינה
אם יש לך עוד רעיונות למתכונים עם דפי אורז, אשמח
תודה על מתכון
היי עדי, שמחה לשמוע שאהבת 😘
חייבת להגיד שזה מתכון מעולה!!!
כבר הכנתי כמה פעמים (וכמובן הכפלתי כמויות…) ותמיד נאכל ורוצים עוד!
תודה על מתכון פשוט וקל להכנה
תודה פנינה 🙂
שמחה לקרוא שאהבת❤️❤️
מתכון מעולה!! יצא ממש ממש טעים!
תודה רבה!
תודה חיה, שמחה שאהבת❤️
זה אחד הטעימים !!! מתכון ממש מוצלח !!! בעלי טרף הכל 🙂
שמחה לקרוא שאהבת אסתר 🙂
סופ"ש נעים🌸
הרבה זמן חיפשתי משהו מיוחד לדפי אורז ובאמת שיצא מפתיע וממש ממש טעים, והאופציה שאפשר לשתמש בתחליפי חלב פשוט גהוני יוצא ממש כמו הרגיל.
אישתי החליטה לשדרג והוסיפה לפני הטיגון גבינה צהובה בין העלים ויצא עוד יותר טעים. פשוט תודה 🤤
תודה רבה ששון!
שמחה שאהבתם ושיצא מוצלח
שבוע נפלא❤️
אפרת ימוושלמתתת אחתתת איזה טעים יצא את גאון
שמחה לקרוא שאהבת יקירה
שבוע נפלא❤️
הכנו עם סילאן במקום דבש וויתרנו על המלח
יצא מעדן 🙂
רעיון נחמד ננסה את זה
🙂 🙂
תודה על השיתוף אביגיל 🙂
יום נפלא❤️
יצא מעולה אין עליכם תודה.
היי ליאור,
נראה מעולה!!! בתאבון ♥
—–
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/
יצא טעים מאד וממש קל להכין תודה…
לוקח פחות זמן ממלוואח רגיל
שמחה שאהבת 🙂
תודה יהודית
פשוט טעים!!!
צודק
שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר בלי חלב? מה לשים במקום?
אפשר לשים מים.
תודה רבה!
יצא מושלם! ממש כיף 🙂
זה בנוסף למים שכבר רשומים במתכון ? ז"א סה"כ 3/4 כוס מים ? או רק את הרבע כוס מים בלי החצי כוס חלב בכלל ?
כן, סה"כ 3/4 כוס מים.
יצא נהדר
תודה רבה
תודה אורלי 🙂
זה לא יוצא מתקתק? אני לא אוהבת מתוק!
זה לא יוצא מתוק אבל את יכולה להפחית לכפית דבש/מייפל.
עשיתי עם קצת יותר מלח וכף דבש
יצא טעיםםםםםםםםםםם!!!!
ממש דומה למלאווח
תודה
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
עשיתי עכשיו עם כף אחת של דבש בלבד וקצת יותר מלח.
יצא ממש ממש טעים.
שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל
מאוד טעים
תודה הראל, שמחה לשמוע 🙂
האם המלוואח יוצא קשה ?
הכוונה קריספי?
הוא יוצא במרקם רך אבל קצת קריספי.
אומנם אין לזה טעם של מלאווח למרות שזה מריח בדיוק כמו אחד 😅
יצא מאוד טעים ומשביע מאוד.
תודה אלופה על עוד מתכון מוצלח❤
נראה מעולה!
תודה רותם 🙂
היי אפרת,
יש לך כמות רק לאחד?
ממש רוצה לנסות ואני לא אוכל חמש חח
היי רותם,
זאת כמות הבלילה ל2 יחידות:
ביצה קטנה
רבע כוס חלב
3 כפות מים
כף דבש או מייפל
קמצוץ מלח
*אפשר גם את הכמות הזו לחתוך בחצי אם את רוצה רק אחד.
תודה רבה 🙂
המשך יום מקסים
עוד שאלה ,ברשותך
את יודעת כמה קלוריות יוצא ליחידה?
בערך 60 קלוריות.
יצא מעולה!!! פשוט נטרף..
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מיטל
היי. נראה מעולה. האם ניתן להשתמש בחלב סויה?
כן.
יצא מדהים!
הרוטב סלסה שדרג את זה לחלוטין – תודה
תודה דבורה 🙂
רעיון מדהים, ובעיקר טעיםםםם, תודה!
❤️
אפרת רציתי לשאול איפה קונים דפי אורז?
לא יצא לי לראות את זה אף פעם!
בעבר היה באמת קצת יותר קשה להשיג את זה אבל היום יש את זה כמעט בכל סופר. זה בדר"כ במחלקת המזרח הרחוק או במדפים של האורז.
היי יקירה. מנסה לחשוב כמה כאלה אני צריכה להכין. הם משביעים כמו מלוואח רגיל או פחות? תודה מראש!
הם משביעים 🙂
האם אפשר להכין את המלאווח בלי לטגן לשים בקופסא במקפיא ולטגן מתיי שרוצים?
וגם אפשר עם חלב אורז או שקדים?
אפשר להכין עם חלב אורז או שקדים.
לגבי הקפאה, לא בטוחה (לא ניסיתי).
היי דרלינג. אני ובטח גם האחרים פה, נשמח למתכון לאגרול/סיגרים ו/או פסטלים מרוקאיים מדפי אורז. תודה מראש!
אכין ואעלה בהמשך 🙂
מחכים 🤗 שבוע טוב יקרה כל הברכות! 🌸
עדיין מחכים 🤗
היי! אפשר להכין ביום שישי לשבת בבוקר, ושיתחמם על הפלטה?
היי מוריה,
בשתי הפעמים שהכנתי זה חוסל באותו היום כך שאני לא יודעת איך זה יום למחרת 🙂
רעיון נפלא..בכלל את משובחת להפליא,הכנתי אין ספור ממתכונייך וכולם קלים,פשוטים ויוצאים נפלא,ממש מלווח ללא שום מאמץ ובלי טונות מרגרינה/שמן.תודה רבה
נראה מעולה!
תודה אבי 🙂
היי מה שלומך? יש לך רעיון מה לשים במקום ביצה?
לא ניסיתי אבל את יכולה לנסות חצי כמות בלי הביצה.
ואם אשתמש במחבת עם ציפוי שלא ידבק יכול לעבוד בלי שמן…. ? פשוט אנחנו לא מטגנים בבית..
אפשר לנסות ואם לא עובד אפשר לשים ממש מעט שמן.
עשיתי עכשיו בלי שמן. לא הספקתי לצלם מרוב מהירות שזה נטרף .. (:
רק צריך מחבת עם ציפוי טוב שלא נדבק
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
אפרת את ממש מקסימה סוף סוף ראיתי
מי עומד מאחורי המתכונים המעולים של האתר
תודה רבה טובה 💖
שמחתי לראות אותך אתמול בחדשות ולגלות שאת לא רק בשלנית נהדרת אלא גם נראית נהדר .
תודה רבה 🙂
היי אפרת,
חייב דבש? זה יפגע בטעם אם לא אשים?
אשמח לעדכון:)
זה פשוט ייצא לא מתוק בכלל. אם את לא רוצה שזה יהיה בכלל מתוק את יכולה להוסיף קצת מלח שיהיה לזה טעם.
אפשר להחליף את החלב למשו פרווה? תודה!!
אפשר לשים חלב סויה או מים.
שמתי מים במקום חלב
יצא מעולה
😍😍