Name: לחמניות ללא שמרים
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 לחמניות
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית שקעים/מאפינס (מומלץ מסיליקון); 2 כוסות קמח מנופה; 2 כפיות מלאות אבקת אפייה; רבע כפית מלח; 2 כפות גדושות סוכר; 1 מיכל יוגורט (200 מ"ל); לקישוט:; ביצה טרופה ושומשום

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20 דקות

מס׳ מנות

12 לחמניות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לחמניות ללא שמרים

תבנית שקעים/מאפינס (מומלץ מסיליקון)
2 כוסות קמח מנופה
2 כפיות מלאות אבקת אפייה
רבע כפית מלח
2 כפות גדושות סוכר
1 מיכל יוגורט (200 מ”ל)

לקישוט:

ביצה טרופה ושומשום

איך מכינים לחמניות ללא שמרים?

מחממים תנור ל200 מעלות.
מערבבים בקערה (בעזרת כף) את כל החומרים לפי הסדר בו רשומים עד לקבלת בצק דביק (הערבוב צריך להיות קצר ומהיר כדי לשמור על אווריריות הלחמניות). הערה: אם במקרה הבצק יוצא יבש יש להוסיף כמה כפות חלב בהדרגה או ביצה.
משמנים תבנית שקעים וממלאים את השקעים בבצק בעזרת כף . מורחים ביצה טרופה בחלק העליון ומפזרים שומשום.
אופים במשך כ-20 דקות עד להזהבה. מוציאים מהתנור ומשחררים בזהירות את הלחמניות מהתבנית.
הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)