התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

מתכון לכדורי שוקולד בלי חמאה מ-5 מצרכים בלבד.

במקום חמאה שמים טחינה גולמית (והילדים לא מרגישים בהבדל 🙂 )

כדורי שוקולד ללא חמאה

מצרכים (כ-20 כדורים):

250 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר מפוררים גס (*לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן).

100 גרם שוקולד מריר

4 כפות טחינה גולמית (*לא מומלץ להשתמש בטחינה משומשום מלא)

2-3 כפות מלאות דבש (*לטבעונים ניתן להמיר בסירופ מייפל טבעי)

שליש כוס מים




אופן הכנה:

-מניחים בקערה את קוביות השוקולד, שופכים שליש כוס מים וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מערבבים לתערובת חלקה (התערובת אמורה להיות נוזלית).

-מוסיפים טחינה גולמית ודבש ומערבבים. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב עד לתערובת רכה ואחידה.

-יוצרים כדורים בקוטר 3-4 ס"מ ומניחים בצלחת (ניתן לצפות בקוקוס).  מכניסים למקרר להתייצבות.

הערה: חשוב לערבב את הטחינה הגולמית לפני השימוש ומומלץ לטעום ולוודא שאין לה טעם מר.

ראו גם
סלט דלורית
עוף ברוטב עגבניות

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
דולב (15:00 22.11.2019)

היי
האם אפשר להחליף את הטחינה בכמה כפות סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:46 22.11.2019)

במקום טחינה אפשר לשים ממרח שוקולד ולהתחיל ב-2 כפות מלאות. להוסיף יותר רק אם התערובת עדיין יבשה. במקרה הזה מספיק לשים כף אחת של דבש.

Avatar
ענת (13:27 28.10.2019)

היי אפרת,
אפשר במקום ביסקוויטים לשים שקדים ואגוזים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:11 28.10.2019)

אפשר.
אם התערובת רכה/דביקה יש להוסיף שקדים ואגוזים עד שהתערובת מתגבשת וניתן ליצור כדורים.
*ממליצה להכין כדורים קטנים.

Avatar
שני (21:02 6.09.2019)

מתכון קליל וטעים מאוד, בדיוק כמו שאר המתכונים באתר.
תודה רבה, גורמת לי להיכנס למטבח בכיף.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 7.09.2019)

תודה לך ❤️

Avatar
מיקי (22:23 21.08.2019)

היי,
יואו איזה מעדן שזה!!!
ממש ממש ממש טעים!!
קינוח מושלם לארוחת ערב "חגיגית"
עשיתי מזה נקניק ולא כדורים….
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:39 21.08.2019)

תודה לך 🙂

Avatar
רבקה (12:50 13.02.2019)

שלום!
יש לי רק 85 גרם שוקולד מריר, האם אני צריכה להפחית את הכמויות של שאר החומרים?
או שיש אפשרות להוסיף שוקולד השחר?
תודה רבה על המתכונים הטעימים😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 13.02.2019)

אפשר להוסיף כף שטוחה ממרח שוקולד השחר.
יום נפלא 🙂

Avatar
שרי (17:59 25.01.2019)

הכנתי ויצא מעולה. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 26.01.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
עינבל (09:00 24.01.2019)

הי אפרת, תודה על מתכונים מעולים!
במה אפשר להחליף את הטחינה? אולי קרם ריבת חלב? או שוקולד השחר? אם כן מה הכמויות? תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 24.01.2019)

היי עינבל,
אם הכוונה לממרח ריבת חלב אז אפשר לשים 3-4 כפות ולוותר על הדבש כי זה ייצא מספיק מתוק. אפשר לשים גם שוקולד השחר ולהתחיל ב-2 כפות מלאות ולהוסיף יותר רק אם התערובת עדיין יבשה. גם במקרה הזה אין צורך בדבש.

Avatar
אילה (14:17 11.10.2018)

טעים ומוצלח מאוד
כמו כל מתכון באתר
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:44 11.10.2018)

תודה ❤️

Avatar
הבשלנית (20:17 27.07.2018)

הייאפרצ יצא מושלמםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:25 27.07.2018)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
נעמה (21:26 22.05.2018)

מקסים! הילדים נהנו והטעם מושלם!!
כיף לדעת שזה בריא וטעים.
תודה אפרת המתכונים שלך מקסימים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:30 22.05.2018)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה נעמה.

Avatar
אילה (19:46 10.03.2018)

יצא מ ע ו ל ה !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 10.03.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לירון (11:42 14.02.2018)

האם אפשר לשטח בתבנית ולהקפיא ואח"כ לחתוך לקוביות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 14.02.2018)

מניחה שאפשר.

Avatar
Lea_s (16:46 28.01.2018)

לא מצליחה לעלות תמונה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:34 28.01.2018)

היי לאה,
אולי התמונה גדולה מידי. אפשר להעלות תמונה עד 8MB.

Avatar
Lea_s (16:42 28.01.2018)

עוד מתכון מוצלח והנה התוצאה
תודה רבה.

Avatar
יפה (11:41 15.10.2017)

יוצא מעולה!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:52 15.10.2017)

תודה יפה 🙂

Avatar
אנה (11:30 6.07.2017)

שלום רב,אני רציתי לנסות לקחת חבילת תמרים דחוסים במקום שוקולד,האם פרופורציה של מים תשתנה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:11 6.07.2017)

היי אנה,
נסי בהתחלה בלי מים בכלל ותוסיפי רק במקרה הצורך.
לדעתי אפשר לוותר גם על הדבש והטחינה ולשלב עם הפירורים גם אגוזים טחונים.
בהצלחה 🙂

Avatar
אורית (20:34 11.06.2017)

מתכון מנצח!! אצלנו הוא מככב בבית.. ועשיתי אותו גם עם פצפוצי אורז היה מעולה נחטף תוך שניות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:00 12.06.2017)

מעולה 🙂
תודה אורית ויום מקסים

Avatar
Alex Meep (11:28 26.05.2017)

הילדים קצת הבחינו בהבדל. שיפצתי קצת עם תמצית וניל, מומלץ! בכל מקרה האם היה טבעונית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:51 26.05.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
דליה (12:34 1.05.2017)

תודה על המתכון הפרווה יצא טעים מאוד…שמתי איזה כף-2 ליקר שוקולד פרווה כהשלמה ל1/3 כוס מיים…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:42 1.05.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
ענת (20:53 27.04.2017)

האם אפשר לשים סוכר במקום דבש? וכמה?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:01 27.04.2017)

היי ענת,
הדבש מסייע בהדבקת החומרים בגלל המרקם הנוזלי דביק שלו. אני מניחה שבגלל שיש טחינה ושוקולד מומס יכול להיות שגם אם תשתמשי בסוכר עדיין תוכלי ליצור כדורים יציבים. כמות הסוכר היא 2-3 כפות. מומלץ לטעום את התערובת ולהוסיף לפי המתיקות שאוהבים.

Avatar
יעלוש (10:55 27.04.2017)

כמה כוסות פצפוצי אורז צריך לשים במקום תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:01 27.04.2017)

ממליצה להתחיל בכוס וחצי ולהוסיף בהדרגה לפי הצורך עד שמתקבלת תערובת אחידה, רכה ויציבה ממנה ניתן ליצור כדורים.

Avatar
אמונה (14:05 12.04.2017)

שלום, אפשר לשים קמח מצה במקום ביסקוויטים טחונים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:04 12.04.2017)

היי אמונה,
מבחינת טעם ומרקם נראה לי שעדיף להשתמש בעוגיות יין של פסח מפוררות.

Avatar
דליה (09:36 24.03.2017)

בוקר טוב,

מה הכוונה טחינה ללא שומשום. טחינה מכינים משומשום.
אודה על תשובה מהירה כי אני רוצה להכין עכשיו.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:46 24.03.2017)

היי דליה,
יש טחינה גולמית רגילה (שהיא משומשום רגיל) ויש טחינה גולמית שהיא משומשום מלא (רשום על האריזה). האחרונה משומשום מלא פחות מומלצת לשימוש במקרה הזה כי הטעם שלה חזק ומשתלט.

Avatar
דליה (10:18 24.03.2017)

היי אפרת,

תודה על התשובה המהירה. יש לי טחינה שרשום עליה טחינה עם 55% שומשום מלא. חצי חצי.
זה יתאים?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:59 24.03.2017)

זה עניין של טעם וגם תלוי אם יש לטחינה טעם חזק. אם מכינים את הכדורים לילדים אז הם פחות אוהבים את הטעם של הטחינה המלאה (אם זאת טחינה רגילה הם בדר"כ לא שמים לב).

Avatar
liem (09:57 22.03.2017)

היי, רציתי לומר שהמתכון מאוד מעולה! כול כך קל להכנה ויוצא מאוד טעים:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:29 22.03.2017)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
tamar (14:07 12.03.2017)

הי פורים שמח!!
יש לי רק 100 גרם ביסקוויטים, אפשר להשתמש בפצפוצי אורז/קורנפלקס/אגוזים טחונים להשלמה? ומה האופציה העדיפה אם כן
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:45 12.03.2017)

היי תמר,
את יכולה להשלים באגוזים טחונים (עדיף) או פצפוצי אורז.

Avatar
שירן (15:29 24.02.2017)

שלום, אפשר להחליף את השוקולד מריר בקקאו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:50 24.02.2017)

היי שירן,
אני חושבת שאפשר לשים כ2 כפות קקאו ולהגדיל את כמות הדבש/מייפל ב2 כפות לפחות אבל זה ייצא קצת פחות מוצלח מהגרסה עם השוקולד.
שבת שלום 🙂

Avatar
אודליה (11:45 17.01.2017)

היי שוב! מעוניינת להכין היום. את חושבת שממרח חלבה עם דבש (או בלי דבש, יש לי את 2 הסוגים!) ילך פה במקום טחינה? קניתי אותם לפני תקופה ועוד לא מצאתי שימוש בהם 🙂 גם, אם בעצם אני רוצה אותם לשבת הקרובה, עדיף להקפיא או שמספיק לשים במקרר? תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:54 17.01.2017)

כן, זה נשמע מתאים מאוד. תטעמי איזה ממרח יותר טעים ותשתמשי בו.
כדי שהם יישארו טריים נראה לי שכדאי יהיה להקפיא אותם ולהעביר אותם למקרר ביום שישי.

Avatar
אודליה (12:05 17.01.2017)

יופי! הולכת להכין עכשיו. תודה 🙂

Avatar
Talia (20:26 7.01.2017)

היי,אני מאוד רוצה להכין משהו מתוק ואין לי את כל המצרכים כמו שוקולד ביסקוויטים וכולי וכולי מה אוכל להכין?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:30 7.01.2017)

היי טליה,
תסתכלי בקטגורית קינוחים ומתוקים. יש שם דברים קלים להכנה אבל שוב זה תלוי אם יש לך מצרכים.

Avatar
הילה (08:57 6.10.2016)

הכנתי לכבוד ראש השנה . יצא מושלם!!! האורחים שהגיעו לאחל "שנה טובה" כבר קבלו את המתכון…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:43 6.10.2016)

שמחה לשמוע!
תודה הילה ויום נפלא 🙂

Avatar
chana (15:44 14.08.2016)

בנוסף, רציתי לשאול האם לשפך את המים לשוקולד? לא עדיף להמיס במיקרוגל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:48 14.08.2016)

נכון, הכוונה להמסה של המים יחד עם קוביות השוקולד במיקרוגל (תיקנתי עכשיו).

Avatar
chana (15:41 14.08.2016)

היי אפרת, יש לי ממרח בוטנים בטעם שוקולד או טחינה משומשום מלא.
מה עדיף?
תודה על הכל……

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:44 14.08.2016)

הייתי הולכת על ממרח בוטנים בטעם שוקולד 🙂

Avatar
ירדן (13:13 13.08.2016)

האם אפשר במקום הביסקוויטים לשים פצפוצי אורז?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:58 13.08.2016)

היי ירדן,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר. חשוב רק לצנן את תערובת השוקולד לפני שמערבבים עם פצפוצי האורז.
בהצלחה 🙂

Avatar
קריסטינה (19:58 31.07.2016)

יצא מעולה!!!! מתוק עדין ,טעים! בריא! הכנתי עם ממרח שקדים!
תודה !!!
1

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:27 31.07.2016)

מעולה!
תודה קריסטינה 🙂

Avatar
קריסטינה (13:46 30.07.2016)

היי.
יש לי גם ממרח שקדים וגם טחינה , מה עדיף?
אגב, לא נשמע לי משמעותי , אסל יש לי רק 200 גר׳ פטיבר, להפחית בכמויות של המצרכים האחרים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:00 30.07.2016)

היי קריסטינה,
אני חושבת שעדיף ממרח שקדים כך את לא מסתכנת בטעם מעט מר שיש לפעמים לטחינה גולמית. אם את מכינה מ200 גרם שימי 80 גרם שוקולד מריר ו3 כפות ממרח שקדים. ממליצה להתחיל ברבע כוס מים ולהוסיף יותר רק עם התערובת יבשה.
בהצלחה 😉

Avatar
קריסטינה (23:42 30.07.2016)

תודה!

Avatar
חסוי (13:40 22.07.2016)

שלום חייב טחינה גולמית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:46 22.07.2016)

היי,
אפשר לשים במקום ממרח שקדים אם יש לך.
אם לא, אפשר להכין כדורי שוקולד רגילים.

Avatar
אלמונית (11:39 13.07.2016)

כמה זמן להכניס למקרר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:53 13.07.2016)

היי,
יש להכניס למקרר לשעה לפחות להתייצבות.
יום למחרת לדעתי זה יותר טעים 🙂

Avatar
יעל (14:15 7.07.2016)

המים צריכים להיות רותחים או שממיסים את השוקולד יחד איתם במיקרו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:16 7.07.2016)

היי יעל,
הם לא חייבים להיות רותחים מאחר וממיסים אותם במיקרוגל יחד עם השוקולד.

Avatar
אילנה. (19:53 6.07.2016)

ערב טוב!
אני רוצה להכין עכשיו את הכדורים הללו אבל יש לי רק חצי חבילה של שוקולד מריר 70% מוצרי קקאו.
זה נורא? אולי להשלים עם קקאו או בכלל להחליף את כולו בקקאו או שוקולית?
תודה רבה!!!:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:03 6.07.2016)

היי אילנה,
ראיתי רק עכשיו.. 🙂
את יכולה להכין עם 50 גרם שוקולד מריר ולהשלים בכף וחצי אבקת שוקולית.
אם במקרה התערובת יוצאת קצת יבשה הוסיפי כמה כפות מים בהדרגה עד שמתקבלת תערובת יציבה ורכה.

Avatar
צילה (18:29 5.07.2016)

היי אפרת,
הכנתי את הכדורים ויצאו ממש טעימים.תודה על עוד מתכון מוצלח.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:40 5.07.2016)

תודה צילה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
ורד (17:31 4.07.2016)

היי, יצא טעים מאוד, הילדים חיסלו ולא הבחינו בהבדל. המלצה שלי- לא לותר על טעימת הטחינה לפני כי טחינה אחת היתה מרה לי ונאלצתי לפתוח קופסה חדשה. תודה על המתכון.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:43 4.07.2016)

תודה ורד, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
קטיה כהן (17:15 4.07.2016)

לא טעימות בכלל. חבל על הזמן ועל המצרכים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:42 4.07.2016)

היי קטיה,
צר לי שהתאכזבת. בסופו של דבר זה תמיד עניין של טעם.

Avatar
טיילור (21:28 2.07.2016)

מתכון מצוין ופשוט מאוד להכנה! התוצאה נפלאה!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:29 2.07.2016)

תודה טיילור, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
אופירה (15:49 30.06.2016)

הי,
קודם כל תודה על מתכונים קלים וטעימים !!
שנית, האם השוקולד ימס במים הקרים/מי ברז? לא צריך להמיס אותו במיקרו?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:54 30.06.2016)

היי אופירה,
יש להמיס את השוקולד עם שליש כוס מים במיקרוגל.
בהצלחה 🙂

Avatar
יובל (12:05 30.06.2016)

היי,יש מתכון לכדורי שוקולד חמאה וחלב והמצרכים המוכרים יותר? תודה(:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:11 30.06.2016)

כן בטח יובל. מצורף לינק למתכון – כדורי שוקולד.
יום נפלא!

Avatar
הילה (00:25 29.06.2016)

היי, האם אפשר להחליף את הדבש בסילאן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:24 29.06.2016)

היי הילה,
אני חושבת מבחינת טעם זה פחות מומלץ כי הטעם של הסילאן יותר חזק ועלול להיות מורגש בכדורים. דבש או מייפל יותר עדינים בטעם.
יום נפלא 🙂

Avatar
אילנה. (16:39 28.06.2016)

היי, למה עדיף לא להשתמש בטחינה משומשום מלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:12 28.06.2016)

היי אילנה,
אפשר פשוט הטעם של הטחינה המלאה יותר חזק ויכול להיות שיהיה מורגש בכדורים.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.