שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 15-20 כדורים

מצרכים:

500 גרם עוף טחון

1 תפו”א בינוני מעוך לפירה

בצל בינוני מגורד דק

1 ביצה

1/2 כוס פירורי לחם

תיבול: כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית כורכום, כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור

לציפוי: פירורי לחם/פנקו, שומשום.

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים יחד (מלבד חומרי הציפוי) ומשאירים במקרר כשעה (לא חובה).

יוצקים כדורים בעזרת הידיים, מגלגלים בחומרי הציפוי ומטגנים בשמן עמוק בשני הצדדים.

*מומלץ להגיש עם קטשופ או רוטב צ’ילי מתוק.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט עלי בייבי
פשטידת ירקות קפואים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
חן (20:28 21.03.2021)

היי:)
אפשר להשאיר את התערובת כמה שעות במקרר?
נגיד 6-7 שעות מראש?

מתכונים ב-10 דקות (21:44 21.03.2021)

היי חן,
אפשר לכמה שעות:)

ליטל (19:48 9.02.2021)

היי אפרת באיזה גובה בערך שמן לטגן ? 1.5 ס”מ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:35 9.02.2021)

כן.

תהילה (13:04 15.12.2020)

אפשר להשתמש בחזה עוף קצוץ (שקצצתי ביד, לא אצל קצב)?

מתכונים ב-10 דקות (15:23 15.12.2020)

אפשר, תקצצי הכי דק שתוכלי.

ליטל (20:45 29.11.2020)

היי אפרת היקרה עם איזה תוספת מתאים להגיש לארוחת צהריים לילדים?

מתכונים ב-10 דקות (20:47 29.11.2020)

אפשר להגיש עם זה פסטה ברוטב עגבניות, אורז עם ירקות, אורז לבן, תפוחי אדמה
מה שאתם אוהבים 🙂

הדס (12:36 8.07.2020)

תודה על כל המתכונים!
רציתי לדעת אם יש תחליף לתפו”א בתערובת…
משהו אחר לשים במקומו

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:31 8.07.2020)

אפשר לשים גזר במקום או להכין בלי.

אירית (11:51 25.07.2019)

היי אפרת לא צריך ביצה לציפוי כדי שפירורי הלחם יידבקו

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 25.07.2019)

איו צורך.

סימה (19:18 5.02.2019)

אם אני אופה כמה זמן צריך בתנור ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 5.02.2019)

תנור שחומם מראש ל200 מעלות במשך כ-15 דקות.
מומלץ לשמן היטב את נייר האפיה ולהבריש את החלק העליון של הכדורים עצמם במעט שמן.

לאה (19:37 22.01.2019)

שלום, הכנתי את הכדורים וזה יצא ממש טעים אבל מאד מלחיץ אותי שאולי זה לא מספיק מבושל- זה מאד רך בפנים…. טיגנתי את זה משני צדדים עד השחמה מלאה, האם זה בטוח בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 22.01.2019)

זה טוב שזה רך.
אם הבשר לבן מבפנים זה מוכן.

אליש (20:10 6.01.2019)

מתכון מעולה תודה😊 וגם אחרי הטיגון אי אפשר להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 6.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
אפשר להקפיא אחרי הטיגון.

נטלי (21:45 1.01.2019)

היי.
במקום לטגן אפשר בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 2.01.2019)

אפשר אך זה יהיה פחות טעים ועסיסי מאשר טיגון. מומלץ לשמן היטב את נייר האפיה ולהבריש את החלק העליון של הכדורים עצמם במעט שמן.

אסתר (13:25 14.11.2018)

יאמייי!! הילדים וגם אני ממש אהבנו…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:00 14.11.2018)

שמחה שאהבתם 🙂
תודה אסתר

נגה (13:58 28.05.2018)

ואי. מעולה וכ”כ קל. האם אפשר להקפיא? תודה. אתר מעולה מאוד אוהבת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:25 28.05.2018)

תודה נגה 🙂
לגבי ההקפאה, אני מתלבטת כי כדורי העוף מכילים תפו”א ותפו”א לא עוברים טוב הקפאה. מצד שני, זה כבר בתוך התערובת. מתנצלת שהפעם אין לי תשובה ודאית:)

ליטל (08:03 11.10.2017)

בוקר טוב. נראה מתכון קל וטעים. תודה.
להוסיף לתערובת את הביצה והפירורי לחם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 11.10.2017)

כן.
חג שמח 🙂

רבקה (10:18 8.03.2017)

שלום!
רציתי לשאול האם אפשר במקום עוף טחון לשים בשר טחון?

מתכונים ב-10 דקות (10:28 8.03.2017)

כן, אפשר.
יום מקסים 🙂

רעות (21:10 27.02.2017)

האם אפשר להשתמש בבטטה/גזר במקום בתפו”א? (במידה ורוצים להקפיא).
האם אפשר להשתמש בסיר טיגון במקום לטגן בשמן עמוק?

מתכונים ב-10 דקות (21:53 27.02.2017)

כן, אפשר לשים בטטה או גזר.
אני מניחה שאפשר להשתמש בסיר טיגון.

נטלי (13:16 23.02.2017)

היי. שאלה דחופה! נתקעתי עם ממש מעט שמן קנולה. אפשר להוסיף שמן זית כדי לטגן?

מתכונים ב-10 דקות (13:28 23.02.2017)

אני חושבת שכן.

נטלי (14:12 23.02.2017)

תודה על התשןבה המהירה !מאוד אוהבת את האתר שלך ותמיד נהנת לבשל עם המתכונים שלך הכי קל וטעים!

ציפי (14:56 22.12.2016)

חייבים תפוח אדמה מבושל או שאפשר לגרד

מתכונים ב-10 דקות (15:06 22.12.2016)

היי ציפי,
תפוח האדמה המבושל יוצר מרקם חלק (פחות מרגישים אותו) וגם עוזר להדבקת החומרים אבל אני מניחה שאפשר גם להשתמש בתפו”א מגורד.

גלעד (12:59 18.05.2016)

דבר ראשון – מת על המתכונים שלך. נעזר באתר לפחות פעמיים בשבוע.
דבר שני – מה הכוונה לשמן עמוק ? אפשר במחבת רגילה ? כמה שמן לשים ?

מתכונים ב-10 דקות (13:10 18.05.2016)

תודה גלעד, שמחה לשמוע 🙂
שמן עמוק הכוונה לטיגון עם הרבה שמן. הכי מומלץ זה למלא סיר קטן בשמן בגובה של שליש מהסיר וכשהשמן חם להוסיף את הכדורים ולטגן מכל צד עד שהם מקבלים צבע יפה.
אפשר גם לטגן במחבת רגילה ולמלא בשמן עד לגובה של לפחות שליש מהמחבת (רצוי להשתמש במחבת לא רחבה מידי).
בהצלחה והמשך יום מעולה!

אופל (16:27 29.11.2015)

את הביצה מערבבים ביחד או שזה צריך להיות בציפוי כדי להדביק?

מתכונים ב-10 דקות (17:03 29.11.2015)

כן, מערבבים את הביצה בתוך תערובת העוף.

מיכל כהן (11:48 9.11.2015)

האם אפשר להכין יום קודם את העיסה, ולטגן לפני הגשה?

מתכונים ב-10 דקות (11:49 9.11.2015)

כן מיכל, בהחלט.

רחל (18:18 15.10.2015)

היי …
ניתן לשים את זה ברוטב של קציצות וזה יוצא טעים?

מתכונים ב-10 דקות (18:39 15.10.2015)

היי רחל,
אם את רוצה להכין בתוך רוטב כדאי להכין את הכדורים בלי הציפוי.

מאיר מימון (19:13 27.05.2015)

ניתן לקנות עוף שלם ולהוריד ממנו את הבשר לטחון וכל השאר לפי המתקון למעט הציפוי
את הציפוי להחלף בשומשום
הבעיה שהכדורים נגמרים לפני שהם מגיעם לשולחן

מתכונים ב-10 דקות (19:16 27.05.2015)

תודה על השיתוף מאיר 🙂

בלה (00:15 20.07.2014)

הכנתי את המתכון של כדורי עוף ויצא מצוין הילדים חסלו הכול תודה על האתר המקסים עם מתכונים מהירים וטעימים ולגבי הטיגון אני לא טיגנתי אני אפיתי ויצא מצוין

מתכונים ב-10 דקות (09:47 20.07.2014)

בשמחה בלה!
תודה על העדכון ושבוע נפלא 🙂

מירי (14:00 19.05.2014)

היי, צהריים טובים.
אפשרי להכין את זה עם בשר טחון?

מתכונים ב-10 דקות (15:51 19.05.2014)

הי מירי, כן אפשר.

מירי (14:41 16.01.2014)

רעיון אדיר ילדים אוהבים טעים טעים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:36 16.01.2014)

תודה מירי, כיף לשמוע שהילדים אוהבים!

ילנה (12:44 29.12.2013)

היי, האם במקום שמן עמוק ניתן להכניס אותם לתנור?

מתכונים ב-10 דקות (12:52 29.12.2013)

היי ילנה, אפשר אך זה יהיה פחות טעים ועסיסי מאשר טיגון, מהסיבה שחזה עוף נוטה להתייבש מהר בזמן אפייה בתנור בגלל שאין בו שומן.

עיינה (08:51 31.10.2013)

תודה רבה ועוד שאלה קטנה: ניתן להגיש יום אחרי ההכנה או רצוי שלא?

מתכונים ב-10 דקות (10:13 31.10.2013)

היי עיינה, כמובן שביום של ההכנה זה הכי טעים אך אם את רוצה להגיש יום אחרי, מומלץ לחמם את הכדורים בתנור בחום גבוה כדי שהפריכות תחזור אליהם

עיינה (15:15 29.10.2013)

הכמות שמצויינת במתכון לכמה כדורים היא מספיקה?

מתכונים ב-10 דקות (16:17 29.10.2013)

היי עיינה, 15-20 כדורים, זה תלוי ומשתנה לפי גודל הכדור

סיביל (20:48 22.10.2013)

מתכון מעניין

אורטל ס (13:28 21.10.2013)

מתכון פשוט מצוין. הילדים חיסלו את כל הכדורים!

מתכונים ב-10 דקות (20:12 11.10.2013)

היי, אם אין לך פירה מוכן, תבשלי את תפו”א במים עד שמתרכך ואז תמעכי אותו.

נתי (16:01 11.10.2013)

האם לבשל את תפוח האדמה ?

יפה (14:28 8.09.2013)

איזה חלק של העוף, האם חזה ?

מתכונים ב-10 דקות (15:31 8.09.2013)

כן, חזה עוף טחון.

ורד (12:27 10.09.2013)

אני לא מסכימה, זה בדיוק כמו שניצלים. ברור שלא כדאי לתת לילדים את זה על בסיס יומיומי אבל כל עוד יש בזה עוף ותפו”א שהם מרכיבים שהילדים צריכים לאכול מידי פעם, זה בסדר גמור.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.