חטיפי יוגורט קפואים
זמן הכנה: 10 דקות
סוג: חלבי
תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30
450 גרם יוגורט בטעם טבעי (*השתמשתי ביוגורט bio)
3 כפות סירופ מייפל טבעי או דבש
חצי כפית תמצית וניל
תוספות: חצי כוס תותים טריים/קפואים קצוצים, 50 גרם שוקולד חלב/מריר/לבן קצוץ
-מערבבים בקערה את היוגורט עם מייפל/דבש ותמצית הוניל (מומלץ לטעום ולשפר מתיקות לפי הטעם).
-מרפדים תבנית בנייר אפיה, יוצקים את תערובת היוגורט ומשטחים בתבנית בגובה אחיד (חשוב שזה יהיה בעובי של חצי ס”מ לפחות).
-מפזרים מעל חתיכות תותים ושוקולד קצוץ . מכסים את התבנית ומכניסים למקפיא במשך 5-6 שעות לפחות, עד שזה קופא לגמרי.
-מחלצים מהתבנית, מסירים את נייר האפיה ושוברים לחתיכות. שומרים בקופסה סגורה במקפיא.
רעיונות לתוספות נוספות: אגוזי פקאן מסוכרים, שברי עוגיות/ אוראו, פטל, אננס, מנגו.
*אם רוצים שהמרקם יהיה רך יותר אפשר להוסיף 2-3 כפות חלב מרוכז ממתוק.
- ריבועי לוטוס וקצפת |
- חיתוכיות בייגלה |
- קינוח גבינה והשחר |
- כדורי קוקוס ללא אפיה |
- סופגניות ללא גלוטן |
- עוגה ללא אפייה
חטיפי גבינת טוב טעם 
אפשר לטחון את התותים כי ארבנים לא מאשרים לאכול תותים ללא טחינה
אפשר.
יצא מושלם (למרות ששכחתי לכסות 🫢), תודה!
חטיף אידיאלי לדיאטה (אני ב״אמא חטובה״), וגם בת השלוש שלי עפה על זה לגמרי!
הכנתי עם תותים (נהדר) ואוכמניות (פחות), תמצית וניל, דבש, והוספתי זרעי צ׳יה ו… שומשום קלוי!! (משהו כמו כף, ולדעתי זה ממש עשה את הטעם!).
בריא ונהדר!
נשמע מעולה:)
תודה לך שחזרת לשתף🙂
היי אפרת מה קורה?
אני בתוכנית שמירה על המשקל ואני ממש אוהבת את היוגורטים שמוכרים שגלידריות עם התוספות וכאלה..
איך הם מגיעים למרקם הזה? אם אני מקפיאה פשוט יוגורט זה ממש לא יוצא לי ככה חחח..
או אם את יודעת אם יש חברה שמוכרת את היוגורט הזה במארז או משהו ? כדי לקנות ולאכול בבית בכיף ? תודה רבה!! 🙂
היי אושרית 🙂
כדי להגיע למרקם דומה כדאי להקפיא את הפירות לפני ולהשתמש במעבד מזון כדי לטחון הכל. את היוגורט אין צורך להקפיא.
את יכולה גם לקנות תערובת של פירות קפואים מוכנים שתהיה לך תמיד במקפיא.
כמו במתכון הזה- פרוזן יוגורט
אהה מעולה אני אנסה עם הנינג’ה שייקר ואעדכן
הכנתי עם תותים ומנגו והילדים עפו על זה! פעם באה ננסה עם שילובים אחרים. מתכון מעולה!
איזה כיף שאהבתם את המתכון, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף🌺
בוקר טוב אפרת
בלי תמצית וניל? ויוגורט רגיל עם המייפל? יצא גם טעים?
בלי התותים ועם שוקולד ציפס מעל?
והאם כשאת רושמת לכסות את התבנית אפשר רק בנייר אפייה או שרצוי מכסה?
בתודה מראש
וכל טוב.
היי עינת,
אין צורך בתמצית וניל, אבל את יכולה להוסיף חצי כפית.
יצא טעים גם בלי תותים, אבל קחי בחשבון שככל שתשימי יותר תוספות כך החטיפים יהיו יותר מעניינים וטעימים…
רצוי לכסות בנייר כסף או מכסה או כל כיסוי אטום יחסית.
יום מקסים(:
אפשר מראש להכניס את התערובת לתבנית של קוביות קרח, כך החטיף יהיה מוכן כבר בבצורת קוביות
אפשר, אבל אז זה יהיה כמו “גלידוניות” ופחות כמו חטיף קפוא.
תודה על הטיפ😊
אפשר להשתמש עם אננס משימורים במקום התותים? ועם חמוציות?
תודה רבה רבה נראה מעולה!
היי יעל,
אפשר בהחלט אם אוהבים את הפירות הללו.😊
לגבי חמוציות- אני חושבת שפחות כדאי להשתמש במיובשות כי הן יתקשו מאד בהקפאה.
200 גר’ לוטוס טחון עם 100 סר’ חמאה מוממסת מהווים בסיס מדהים ל 1.2 יוגורט טבעי מעורב עם פקאן סיני גרוס ו200 גר’ מקופלת גרוס
שיוצאים על בסיס הלוטוס
מכניסים הכל במקפיא
עוגה מושלמת לשבת קודש
תודה רבה!
שבת שלום ❤️
שלום.
כמה זמן אפשר לשמור בהקפאה? (הרי יש תאריך תפוגה ליוגורט.. האם מתחשבים בו?)
תודה!
(כבר הכנתי, טעים מאוד, שוקלת להכין כמות גדולה ומתלבטת לגבי תקופת הקפאה..)
היי אפרת,
ניתן לשמור בהקפאה 3-4 שבועות.
כל עוד את מקפיאה לפני שתאריך התפוגה חלף אין בעיה.
תודה רבה!
אפשר לעשות מזה פרוזן יוגורט?
ומה הכמות לכל יחידה?
תודה רבה על המתכונים הטובים והטעימים! 😀
היי רבקה,
יש מתכון לפרוזן יוגורט. לזה התכוונת?
תודה רבה עזרת לי מאוד!
הכנו. עם הילדים. יוצא משגע. פשוט ויפיפיה.
אם כי בעלי התלונן שזה חמוץ מדי (פעם הבאה נוסיף מתיקות)
ושזה מדי “קרח” במרקם שלו. יש לך רעיון איך לשפר את זה?
היי ענת,
לגבי החמיצות אפשר להשתמש ביוגורט במתיקות מעודכנת ו/או להוסיף מייפל.
לגבי המרקם, אפשר להוסיף חצי כוס חלב ממותק מרוכז.
אפשר למי שרוצה שזה לא יהיה מדי קרח להפשיר 15 דקות לפני ההגשה
המתכון פשוט פצצה טעים ברמות …….
תודה מיכל😊
אפשר להתשתמש בפירות מקופסאות שימורים?
יש תחליפים ליוגורט?
תודה רבה מראש
כן אפשר.
לא ניסיתי אבל מישהי בתגובות שיתפה שזה יוצא טעים עם קרם קוקוס.
איזה פירות יכולים לעבוד בזה? מנגו קפוא גם יעבוד טוב?
ועוד שאלה, צריך דווקא שוקולד קצוץ או שגם שוקולד צ’יפס יהיה טעים?
אפשר לשים גם שוקולד צ’יפס.
כן, מנגו, אננס, פירות יער.
האם אפשר להשתמש באוכמניות במקום תותים?
כן.
היי אפרת,
נראה נחמד מאוד!
רציתי לשאול האם אפשר להחליף ביוגורט טבעוני או בקרם קוקוס? והאם ניתן להקפיא בתבניות סיליקון קטנות?
תודה רבה
לא ניסיתי אבל אולי יעבוד עם יוגורט טבעוני.
אפשר להקפיא בתבניות סיליקון קטנות.
ניסיתי וזה עובד מושלם עם קרם קוקוס. ממש כמו קרטיב. הילדים שלי מתים על זה. אני טוחנת קרם קוקוס עם פרי כלשהו, מוסיפה דבש לפי הטעם ומקפיאה בתבניות מאפינס קטנות. הילדים שלי מתים על זה.
שלום אפרת, נראה מתכון מעולה! האם לדעתך יעבוד טוב כארטיק לילדים בתבניות קטנות?
נראה לי שכן.
היי יקירה. יש לי תותים קפואים אפשר לקצוץ אותם עם מעבד מזון? התמונות שלך נראות משגע איזה תוספות שמת? כמה חתיכות זה יוצא בערך? והאם כששוברים את זה זה יוצא עפה ואסטתי או שאולי עדיף לחתוך איכשהו עם סכין? תודה מראש!
היי דבורה,
אפשר להפשיר אותם קצת ולקצוץ עם סכין. אין צורך במעבד מזון.
שמתי תותים קפואים קצוצים, שוקולד חלב ושוקולד לבן קצוץ.
אפשר לשבור עם הידיים או לחתוך עם סכין. זה יוצא כ-12 חתיכות, תלוי בגודל שחותכים אותן.