חטיפי יוגורט קפואים
זמן הכנה: 10 דקות
סוג: חלבי
רכיבים
תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30
450 גרם יוגורט בטעם טבעי (*השתמשתי ביוגורט bio)
3 כפות סירופ מייפל טבעי או דבש
חצי כפית תמצית וניל
תוספות: חצי כוס תותים טריים/קפואים קצוצים, 50 גרם שוקולד חלב/מריר/לבן קצוץ
אופן ההכנה
-מערבבים בקערה את היוגורט עם מייפל/דבש ותמצית הוניל (מומלץ לטעום ולשפר מתיקות לפי הטעם).
-מרפדים תבנית בנייר אפיה, יוצקים את תערובת היוגורט ומשטחים בתבנית בגובה אחיד (חשוב שזה יהיה בעובי של חצי ס”מ לפחות).
-מפזרים מעל חתיכות תותים ושוקולד קצוץ . מכסים את התבנית ומכניסים למקפיא במשך 5-6 שעות לפחות, עד שזה קופא לגמרי.
-מחלצים מהתבנית, מסירים את נייר האפיה ושוברים לחתיכות. שומרים בקופסה סגורה במקפיא.
טיפים והערות
רעיונות לתוספות נוספות: אגוזי פקאן מסוכרים, שברי עוגיות/ אוראו, פטל, אננס, מנגו.
ראו גם
- כדורי ריבת חלב |
- ריבועי מנגו קפואים |
- ריבועי שוקולד קפואים |
- ריבועי טחינה ואגוזים |
- גלידת קפה ופקאן |
- קינוח גבינה וריבת חלב
מתכון זה שייך לאוסף: קינוחים ומתוקים
חטיפי גבינת טוב טעם 
בוקר טוב אפרת
בלי תמצית וניל? ויוגורט רגיל עם המייפל? יצא גם טעים?
בלי התותים ועם שוקולד ציפס מעל?
והאם כשאת רושמת לכסות את התבנית אפשר רק בנייר אפייה או שרצוי מכסה?
בתודה מראש
וכל טוב.
היי עינת,
אין צורך בתמצית וניל, אבל את יכולה להוסיף חצי כפית.
יצא טעים גם בלי תותים, אבל קחי בחשבון שככל שתשימי יותר תוספות כך החטיפים יהיו יותר מעניינים וטעימים…
רצוי לכסות בנייר כסף או מכסה או כל כיסוי אטום יחסית.
יום מקסים(:
אפשר מראש להכניס את התערובת לתבנית של קוביות קרח, כך החטיף יהיה מוכן כבר בבצורת קוביות
אפשר, אבל אז זה יהיה כמו “גלידוניות” ופחות כמו חטיף קפוא.
תודה על הטיפ😊
אפשר להשתמש עם אננס משימורים במקום התותים? ועם חמוציות?
תודה רבה רבה נראה מעולה!
היי יעל,
אפשר בהחלט אם אוהבים את הפירות הללו.😊
לגבי חמוציות- אני חושבת שפחות כדאי להשתמש במיובשות כי הן יתקשו מאד בהקפאה.
200 גר’ לוטוס טחון עם 100 סר’ חמאה מוממסת מהווים בסיס מדהים ל 1.2 יוגורט טבעי מעורב עם פקאן סיני גרוס ו200 גר’ מקופלת גרוס
שיוצאים על בסיס הלוטוס
מכניסים הכל במקפיא
עוגה מושלמת לשבת קודש
תודה רבה!
שבת שלום ❤️
שלום.
כמה זמן אפשר לשמור בהקפאה? (הרי יש תאריך תפוגה ליוגורט.. האם מתחשבים בו?)
תודה!
(כבר הכנתי, טעים מאוד, שוקלת להכין כמות גדולה ומתלבטת לגבי תקופת הקפאה..)
היי אפרת,
ניתן לשמור בהקפאה 3-4 שבועות.
כל עוד את מקפיאה לפני שתאריך התפוגה חלף אין בעיה.
תודה רבה!
אפשר לעשות מזה פרוזן יוגורט?
ומה הכמות לכל יחידה?
תודה רבה על המתכונים הטובים והטעימים! 😀
היי רבקה,
יש מתכון לפרוזן יוגורט. לזה התכוונת?
תודה רבה עזרת לי מאוד!
הכנו. עם הילדים. יוצא משגע. פשוט ויפיפיה.
אם כי בעלי התלונן שזה חמוץ מדי (פעם הבאה נוסיף מתיקות)
ושזה מדי “קרח” במרקם שלו. יש לך רעיון איך לשפר את זה?
היי ענת,
לגבי החמיצות אפשר להשתמש ביוגורט במתיקות מעודכנת ו/או להוסיף מייפל.
לגבי המרקם, אפשר להוסיף חצי כוס חלב ממותק מרוכז.
אפשר למי שרוצה שזה לא יהיה מדי קרח להפשיר 15 דקות לפני ההגשה
המתכון פשוט פצצה טעים ברמות …….
תודה מיכל😊
אפשר להתשתמש בפירות מקופסאות שימורים?
יש תחליפים ליוגורט?
תודה רבה מראש
כן אפשר.
לא ניסיתי אבל מישהי בתגובות שיתפה שזה יוצא טעים עם קרם קוקוס.
איזה פירות יכולים לעבוד בזה? מנגו קפוא גם יעבוד טוב?
ועוד שאלה, צריך דווקא שוקולד קצוץ או שגם שוקולד צ’יפס יהיה טעים?
אפשר לשים גם שוקולד צ’יפס.
כן, מנגו, אננס, פירות יער.
האם אפשר להשתמש באוכמניות במקום תותים?
כן.
היי אפרת,
נראה נחמד מאוד!
רציתי לשאול האם אפשר להחליף ביוגורט טבעוני או בקרם קוקוס? והאם ניתן להקפיא בתבניות סיליקון קטנות?
תודה רבה
לא ניסיתי אבל אולי יעבוד עם יוגורט טבעוני.
אפשר להקפיא בתבניות סיליקון קטנות.
ניסיתי וזה עובד מושלם עם קרם קוקוס. ממש כמו קרטיב. הילדים שלי מתים על זה. אני טוחנת קרם קוקוס עם פרי כלשהו, מוסיפה דבש לפי הטעם ומקפיאה בתבניות מאפינס קטנות. הילדים שלי מתים על זה.
שלום אפרת, נראה מתכון מעולה! האם לדעתך יעבוד טוב כארטיק לילדים בתבניות קטנות?
נראה לי שכן.
היי יקירה. יש לי תותים קפואים אפשר לקצוץ אותם עם מעבד מזון? התמונות שלך נראות משגע איזה תוספות שמת? כמה חתיכות זה יוצא בערך? והאם כששוברים את זה זה יוצא עפה ואסטתי או שאולי עדיף לחתוך איכשהו עם סכין? תודה מראש!
היי דבורה,
אפשר להפשיר אותם קצת ולקצוץ עם סכין. אין צורך במעבד מזון.
שמתי תותים קפואים קצוצים, שוקולד חלב ושוקולד לבן קצוץ.
אפשר לשבור עם הידיים או לחתוך עם סכין. זה יוצא כ-12 חתיכות, תלוי בגודל שחותכים אותן.