חזה עוף מוקפץ עם פטריות

Name: חזה עוף מוקפץ עם פטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: 700 גרם חזה עוף חתוך לקוביות; בצל גדול חתוך גס; 2 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים; קופסת פטריות שמפיניון חתוכות גס; 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים; כוס נבטים סיניים (לא חובה); תיבול; 6 כפות רוטב טריאקי, רבע כפית צ'ילי גרוס (לא חובה), מעט מלח ופלפל שחור

חזה עוף מוקפץ עם פטריות, גזר ובצל ירוק - ארוחת צהריים טעימה וקלה להכנה.

220 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים לארוחת צהריים עוף ובשר

בטח תאהבו גם את אלה

פשטידת פטריות

תפוח אדמה מוקרם

כיסונים במילוי פטריות

חזה עוף חמוץ מתוק

קיש פטריות ובטטה

אושפלאו מהיר

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

15 דקות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת חזה עוף מוקפץ עם פטריות

700 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
בצל גדול חתוך גס
2 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים
קופסת פטריות שמפיניון חתוכות גס
2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
כוס נבטים סיניים (לא חובה)

תיבול

6 כפות רוטב טריאקי, רבע כפית צ’ילי גרוס (לא חובה), מעט מלח ופלפל שחור

איך מכינים חזה עוף מוקפץ עם פטריות?

מטגנים את חזה העוף כדקה מכל צד (חצי טיגון – עד שצבע העוף הופך לבן) ומעבירים לקערה.
מנגבים את המחבת משאריות, מטגנים בצל קצוץ וגזר ומכסים עד שהגזר מתרכך (מומלץ להוסיף בשלב זה מלח המזרז את הבישול).
מוסיפים את הפטריות ומכסים ל-3 דקות נוספות.
מחזירים את העוף (ללא הנוזלים) למחבת עם הגזר והפטריות ומוסיפים בצל ירוק, נבטים, רוטב טריאקי, צ’ילי גרוס, מלח ופלפל שחור. מקפיצים בזהירות כדי שהחומרים יתערבבו יחד עד שהרוטב מסמיך ונספג בעוף.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)