>

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מצרכים:

700 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

בצל גדול חתוך גס

2 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים

קופסת פטריות שמפיניון חתוכות גס

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

כוס נבטים סיניים (לא חובה)

תיבול: 6 כפות רוטב טריאקי, רבע כפית צ’ילי גרוס (לא חובה), מעט מלח ופלפל שחור




אופן הכנה:

-מטגנים את חזה העוף כדקה מכל צד (חצי טיגון – עד שצבע העוף הופך לבן) ומעבירים לקערה.

-מנגבים את המחבת משאריות, מטגנים בצל קצוץ וגזר ומכסים עד שהגזר מתרכך (מומלץ להוסיף בשלב זה מלח המזרז את הבישול).

-מוסיפים את הפטריות ומכסים ל-3 דקות נוספות.

– מחזירים את העוף (ללא הנוזלים) למחבת עם הגזר והפטריות ומוסיפים בצל ירוק, נבטים, רוטב טריאקי, צ’ילי גרוס, מלח ופלפל שחור. מקפיצים בזהירות כדי שהחומרים יתערבבו יחד עד שהרוטב מסמיך ונספג בעוף.

 

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
מרק עוףמרק עוף
עוף בתנור עם תפוחי אדמה עוף בתנור עם תפוחי אדמה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
ויקטור (11:25 30.07.2020)

בוקר טוב . המתכון מוצלח מאד ,יצאה טעים מאד .
ישנה בעיה להעלות את המתכון ולהדפיס. כל הזמן כותב טוען תצוגה מקדימה.
תודה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:54 30.07.2020)

היי ויקטור,
אצלי זה עובד תקין. באיזה דפדפן אתה גולש?
ניסית מדפדפן אחר?

avatar
ויקטור (13:36 7.08.2020)

גם בדפדפן אחר כמו chrome לא הצלחתי.
תודה רבה בכל מקרה .

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:25 9.08.2020)

אבדוק את זה.

avatar
sirot33 (22:11 13.01.2022)

אני שומר את כל המתכונים של בוורד. מדפיס ושומר באוגדן.
העתק – הדבק! הכי פשוט בעולם!

avatar
שירה גלבוע (01:48 23.07.2020)

מה הטעם של רוטב טריאקי ומה של רוטב סויה (מתוק/מלוח/חמוץ???)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:40 23.07.2020)

רוטב טריאקי מלוח מתקתק.
רוטב סויה- מלוח.

avatar
אורטל (21:42 26.11.2019)

יצא טעים מאוד, תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 27.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורטל

avatar
אסתי (21:10 4.07.2019)

אני מחפשת מתכון לחזה עוף עם בצל ופטריות
האם המתכון מתאים ורק להשמיט גזר ובצל ירוק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 4.07.2019)

כן. למרות שהבצל הירוק מוסיף (אם יש לך).

avatar
חלי (20:39 22.04.2018)

היי, כמה רוטב טריאקי שמים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 22.04.2018)

בסביבות רבע-שליש כוס.

avatar
הדס (12:36 22.03.2018)

במקום רוטב טריאקי- אפשר לשים סילאן או דבש בלי סויה ודומיו? מה אפשר לשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:46 22.03.2018)

היי הדס,
אפשר לשים סילאן וסויה באותו יחס. לדוג’ 3 כפות סילאן + 3 כפות סויה.

avatar
חגית כהנא (15:40 12.05.2017)

במקום רוטב טריאקי מה אפשר לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:44 12.05.2017)

היי חגית,
אפשר לשים במקום כ-3 כפות רוטב סויה + 4 כפות סילאן או דבש. מומלץ לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם.
שבת שלום 🙂

avatar
tslil (23:57 26.04.2017)

מתכון מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:37 27.04.2017)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום מקסים

לקריאת כל התגובות