זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

מס’ מנות: 4-6 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

6 חתיכות דג פילה לבן לדוג’ אמנון, דניס, לוקוס   (1 ק”ג)

6 כפות מיץ לימון

שליש כפית מלח

סלט גרגירי חומוס מרוקאי (צבר)

*2-3 כפות כוסברה קצוצה לפיזור מעל (לא חובה)




אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות.

-מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומניחים את הפילטים כאשר החלק של העור מונח כלפי מטה. מתבלים כל נתח בכף מיץ לימון ומפזרים מלח באופן שווה.

-מורחים על כל פילה דג כמות של כף מהסלט.

-מכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ-30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מי שבכל זאת רוצה להכין את הרוטב בעצמו מצורף לינק למתכון פילה אמנון ברוטב אדום חריף.

דג בתנור עם רוטב

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

טיפים והערות

מחפשים תוספת טעימה לצד הדג? לחצו כאן – תוספות לדגים.

ראו גם
מצה מגולגלת בבשר טחוןמצה מגולגלת בבשר טחון
מאפינס תפוזים לפסח מאפינס תפוזים לפסח
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
דפנה (18:46 3.06.2021)

לא מוצאת בסופרים את סלט גרגירי החומוס של צבר. מה את מציעה כתחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:06 3.06.2021)

היי,
אפשר להכין רוטב, להוסיף חומוס קפוא או שימורים, לשים על הדגים ולאפות בתנור.
לרוטב יש לטגן חצי בצל קטן, להוסיף 5-6 שיני שום פרוסות, 2 עגבניות מגורדות, כף גדושה רסק עגבניות, חומוס, כחצי כוס מים, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, קמצוץ כפית פלפל שחור. ולבשל במשך 10-12 דקות.
לאחר מכן לשפוך על הדגים ולאפות.
בהצלחה😊

avatar
נטע (13:37 17.02.2021)

אני שואלת כי קראתי שכתבת למישהי כאן מתכון לרוטב ביתי
אבל אין לי רסק

avatar
נטע (13:31 17.02.2021)

היי אפרת,
נתקעתי בלי רסק,
מה אפשר לשים במקום?
תודה ויום טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:09 17.02.2021)

אז תכיני בלי רסק.
אם יש לך עגבניות מרוסקות משימורים עדיף לשים במקום העגבניות המגורדות (כחצי כוס).

avatar
ש. (13:14 9.03.2020)

הולך גם עם רוטב עגבניות פיקנטי קנוי? (כזה לפסטה)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:42 9.03.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
נירית שמש (21:43 7.09.2018)

אים יש לי 3 דגי אמנון הקופאים שבאים ביחידות איך לעשות מה כמויות הרוטב

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 8.09.2018)

היי נירית,
לכמות של 3 פילטים יש לשים 3 כפות מיץ לימון, רבע כפית מלח, 3 כפות סלט גרגירי חומוס מרוקאי, 2 כפות כוסברה קצוצה (לא חובה).
שנה טובה 🌷

avatar
שירן (20:09 15.08.2018)

הי אני רוצה לעשות את הרוטב (לא אוהבת קנוי) יש לך רעיון טוב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 15.08.2018)

היי שירן,
אפשר להכין רוטב אבל יהיה כדאי לבשל אותו קצת קודם במחבת ורק אז לשים על הדגים ולאפות בתנור.
לטגן חצי בצל קטן, להוסיף 5-6 שיני שום פרוסות, 2 עגבניות מגורדות, כף גדושה רסק עגבניות, כחצי כוס מים, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, קמצוץ כפית פלפל שחור. לבשל במשך 10-12 דקות.

avatar
ברכה (13:25 1.01.2018)

האם אפשר במקום חומוס של צבר עם קופסאת שימורים של חומוס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:48 1.01.2018)

היי ברכה,
גרגירי חומוס לא מספיקים, צריך רוטב (הסלט של צבר מורכב מרוטב אדום וחומוס).

avatar
גלי (22:25 8.04.2017)

האם לכסות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:42 8.04.2017)

לא, אין צורך.
חג שמח 🙂

avatar
דבי (11:17 4.04.2017)

מה עם סלומון? אפשר?

תודה!

avatar
דבי (11:15 4.04.2017)

את בכלל לא משרה בלימון?

תודה רבה ופסח כשר ושמח לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:27 4.04.2017)

היי דבי,
אני מתבלת כל נתח בכף מיץ לימון בלי להשרות.
אני חושבת שאפשר גם עם סלמון.

לקריאת כל התגובות