שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

2 כוסות אורז לבן (*רצוי להשרות כשעה במי ברז ולסנן)

בצל בינוני קצוץ

4 שיני שום פרוסות

2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לחצאי עיגולים

2 קישואים בינוניים קלופים חתוכים לחצאי עיגולים

3 כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כמון, כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום, קישוא וגזר, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-10 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים אורז, מתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים במשך כדקה.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות. מרימים את המכסה ומערבבים עם מזלג.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מוסקה חצילים
פשטידת קוטג’ ובצל

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שבי (15:55 10.06.2021)

אפשר להחליף את הכמון במשהו? ואם כן, במה?

מתכונים ב-10 דקות (16:53 10.06.2021)

אפשר לוותר או לשים אבקת מרק/ מעט כורכום/ בהרט או כל תבלין אחר😊

שירה (12:07 7.06.2021)

היי צהרים טובים אפרת,
עם מה את מציעה להגיש את האורז לאירוח?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (12:49 7.06.2021)

היי, מצרפת לך מתכונים:
אם זו ארוחה ללא בשר אפשר להגיש עם דג מטוגן, דג מוקפץ עם ירקות או קציצות דגים ברוטב.
ואם זו ארוחה בשרית אפשר להגיש עם עוף ביין ושום, סטייק פרגית במחבת, שיפודי הודו בתנור, פרגיות בתנור, כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק.
ממליצה לך להגיש בצד סלט עשיר, למשל סלט מלפפונים גזר וצנונית או סלט ירקות קצוץ.
בהצלחה🙂

שירה (15:32 7.06.2021)

תודה!!!

Heli (16:47 31.05.2021)

האם אפשר להשתמש בשקית גזר גמדי קפוא ואם כן איך?

מתכונים ב-10 דקות (17:44 31.05.2021)

היי,
אפשר בהחלט, להוסיף עם הקישוא- אין שינוי במתכון.
בהצלחה😊

הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.