שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות אורז לבן

בצל בינוני קצוץ

4 שיני שום קצוצות

2 קישואים גדולים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

כוס עלי שמיר קצוצים

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כף שמן, כפית אבקת מרק, כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום וקישוא מגורד, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים אורז, עלי שמיר ומתבלים בכף שמן, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כדקה.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות. מרימים את המכסה ומערבבים עם מזלג.

ראו גם
מק אנד צ’יזמק אנד צ’יז
מאפינס אוכמניות מאפינס אוכמניות
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
לילך (22:07 4.02.2024)

האם אפשר להקפיא?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:06 4.02.2024)

נראה לי שכן.

avatar
אהובה (08:01 20.10.2023)

הי אפרת
אפשר עם אורז פרסי ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 20.10.2023)

היי
אפשר(:

avatar
שולמית (15:32 12.01.2023)

נראה מעולה!
לא אוהבים פה שמיר, יכול ללכת עם עלים מסוג אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 12.01.2023)

היי,
אפשר לשים פטרוזיליה/כוסברה.

avatar
שולמית (20:33 12.01.2023)

בסוף ביקשו שאני לא אוסיף כלום אז הכנתי פשוט בלי השמיר, ויצא טעים ברמות!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:17 12.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
תמר (16:19 10.11.2022)

יצא שלימות!
ממש טעים וארומה מושלמת.
מתכונים אחד-אחד
קלים וטעימים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:16 10.11.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף🌷

avatar
תמר (17:58 6.09.2022)

וואלה יצא מושלם!!! הקישוא נותן ארומה מטורפת.
אהבתי!! מרגישים יותר ת’טעם כשנותנים לו מעט להתקרר. לא לאכול רותח.. ולערבב כל הזמן!!
ממליצה!!! מתכון קל זמין מזין וטעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:40 6.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
אסתי (19:38 29.07.2022)

יצא טעים! רק קצת נשרף מלמטה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 30.07.2022)

שמחה שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף❤
אגב, כדי למנוע את שריפת תחתית האורז יש לשים מספיק מים ולבשל על אש נמוכה.

avatar
מיכל (23:42 16.06.2022)

הי אפרת, מה ניתן לשים במקום שמיר או האם ניתן לוותר עליו?( לא כולם אוהבים,.)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:08 17.06.2022)

היי,
אפשר לשים חופן עלי תבלין אחרים כמו פטרוזיליה/כוסברה/רוזמרין, או לוותר.

avatar
מירי (23:54 10.06.2022)

האם אפשר להכין עם אורז מלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:27 11.06.2022)

היי,
ניתן להכין עם אורז מלא, אך יש להפחית את כמות האורז במקרה כזה לכוס וחצי וזמן הבישול יתארך לכ-40 דקות.

avatar
מירי (23:53 10.06.2022)

אתר מצוין , קל ויש הרבה מתכונים טבעוניים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 11.06.2022)

שמחה לשמוע שאת נהנית מהמתכונים!
תודה על הפרגון🌺

avatar
אורנה (16:35 10.06.2022)

נראה יאמי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:24 10.06.2022)

שמחה שאהבת🌺

avatar
רימה (14:02 9.06.2022)

היי אפרת. כמה שאלות: האם צריך להשרות את האורז ואם כן לכמה זמן והאם צריך לסחוט את הקישואים המגורדים? תודה מראש וסופ”ש נעים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 9.06.2022)

היי רימה,
תמיד כדאי להשרות אורז לפני ההכנה, לפחות שעה. אין צורך לסחוט את הקישואים.
בהצלחה(:

לקריאת כל התגובות