שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות אורז לבן

בצל בינוני קצוץ

4 שיני שום קצוצות

2 קישואים גדולים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

כוס עלי שמיר קצוצים

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כף שמן, כפית אבקת מרק, כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום וקישוא מגורד, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים אורז, עלי שמיר ומתבלים בכף שמן, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כדקה.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות. מרימים את המכסה ומערבבים עם מזלג.

ראו גם
מק אנד צ’יזמק אנד צ’יז
מאפינס אוכמניות מאפינס אוכמניות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם. 

הוספת תגובה
avatar
יפעת (16:22 28.08.2024)

יצא מאוד טעים אבל צריך הרבה פחות מים כי גם בקישואים וגם בבצל יש הרבה נוזלים אז יוצא קצת עיסתי

avatar
לילך (22:07 4.02.2024)

האם אפשר להקפיא?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:06 4.02.2024)

נראה לי שכן.

avatar
אהובה (08:01 20.10.2023)

הי אפרת
אפשר עם אורז פרסי ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 20.10.2023)

היי
אפשר(:

avatar
שולמית (15:32 12.01.2023)

נראה מעולה!
לא אוהבים פה שמיר, יכול ללכת עם עלים מסוג אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 12.01.2023)

היי,
אפשר לשים פטרוזיליה/כוסברה.

avatar
שולמית (20:33 12.01.2023)

בסוף ביקשו שאני לא אוסיף כלום אז הכנתי פשוט בלי השמיר, ויצא טעים ברמות!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:17 12.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
תמר (16:19 10.11.2022)

יצא שלימות!
ממש טעים וארומה מושלמת.
מתכונים אחד-אחד
קלים וטעימים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:16 10.11.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף🌷

avatar
תמר (17:58 6.09.2022)

וואלה יצא מושלם!!! הקישוא נותן ארומה מטורפת.
אהבתי!! מרגישים יותר ת’טעם כשנותנים לו מעט להתקרר. לא לאכול רותח.. ולערבב כל הזמן!!
ממליצה!!! מתכון קל זמין מזין וטעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:40 6.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
אסתי (19:38 29.07.2022)

יצא טעים! רק קצת נשרף מלמטה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 30.07.2022)

שמחה שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף❤
אגב, כדי למנוע את שריפת תחתית האורז יש לשים מספיק מים ולבשל על אש נמוכה.

avatar
מיכל (23:42 16.06.2022)

הי אפרת, מה ניתן לשים במקום שמיר או האם ניתן לוותר עליו?( לא כולם אוהבים,.)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:08 17.06.2022)

היי,
אפשר לשים חופן עלי תבלין אחרים כמו פטרוזיליה/כוסברה/רוזמרין, או לוותר.

avatar
מירי (23:54 10.06.2022)

האם אפשר להכין עם אורז מלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:27 11.06.2022)

היי,
ניתן להכין עם אורז מלא, אך יש להפחית את כמות האורז במקרה כזה לכוס וחצי וזמן הבישול יתארך לכ-40 דקות.

avatar
מירי (23:53 10.06.2022)

אתר מצוין , קל ויש הרבה מתכונים טבעוניים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 11.06.2022)

שמחה לשמוע שאת נהנית מהמתכונים!
תודה על הפרגון🌺

avatar
אורנה (16:35 10.06.2022)

נראה יאמי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:24 10.06.2022)

שמחה שאהבת🌺

avatar
רימה (14:02 9.06.2022)

היי אפרת. כמה שאלות: האם צריך להשרות את האורז ואם כן לכמה זמן והאם צריך לסחוט את הקישואים המגורדים? תודה מראש וסופ”ש נעים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 9.06.2022)

היי רימה,
תמיד כדאי להשרות אורז לפני ההכנה, לפחות שעה. אין צורך לסחוט את הקישואים.
בהצלחה(:

לקריאת כל התגובות