שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

אורז עם ערמונים ופטריות – תוספת אורז עשירה וטעימה לאירוח, ערב שבת או חגים.

אורז עם ערמונים ופטריות

מצרכים (3-4 מנות):

בצל גדול קצוץ

סלסלת פטריות טריות מסוג שמפיניון קצוצות

2 שיני שום כתושות

100 גרם ערמונים קלופים, קלויים ומוכנים לאכילה (ניתן לקנות בסופר בשקית ואקום)

כוס וחצי אורז לבן 

2 כפות רוטב סויה 

כף סילאן

כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

-מוסיפים פטריות קצוצות ושום כתוש, ממליחים מעט ומבשלים במשך כ-5 דקות, עד שהפטריות מפרישות נוזלים ומצטמצמות.

-מוסיפים ערמונים קצוצים ומבשלים כ-2 דקות. מוסיפים אורז ומתבלים ברוטב סויה, סילאן מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת סילאן ודבש
עוף עם ירקות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
לימור (09:36 6.06.2020)

תודה רבה, מתה על האתר שלך, המתכונים פשוטים להכנה, 10 דקות כמובטח, ותמיד טעימים מאוד!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 6.06.2020)

תודה לימור ❤️

Avatar
רעות (00:10 22.05.2020)

אפשר עם אורז בסמטי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 22.05.2020)

כן.

Avatar
סיגל (23:06 7.04.2020)

היי, האם ניתן לעשות את התערובת ולערבב עם אורז לבן שכבר מוכן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:02 8.04.2020)

אפשר אבל נראה לי שזה יוצא יותר טעים כשמבשלים יחד כי אז הטעמים נספגים באורז.
חג שמח 🌺

Avatar
chaya segal (18:30 5.01.2020)

כמה זה בערך סלסלת פטריות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:49 6.01.2020)

זה יוצא כ-250 גרם.

Avatar
ענבל (20:28 15.08.2019)

הי! דבר ראשון תודה רבה על כל המתכונים! תמיד יוצא מעולה!
דבר שני- האם אפשר לוותר על הסילאן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 15.08.2019)

היי ענהל,
במקום סילאן אפשר לשים חצי כפית דבש (זה מאזן את הטעם של הרוטב סויה).

Avatar
לנה (10:27 6.08.2019)

הי,
קניתי ערמונים קלופים וקלויים, אבל לא בואקום
האם זה מתאים לתבשיל?
אפשר פשוט לשים באורז או שצריך לבשל אותם קודם?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 6.08.2019)

תטעמי את זה. אם זה רך אז אין צורך לבשל לפני.

Avatar
מירב (14:44 2.02.2019)

שואלת ליתר ביטחון
האורז ששמים בהתחלה הוא גולמי, לא אורז שכבר מוכן, נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:30 3.02.2019)

נכון 🙂

Avatar
חנה (07:47 24.01.2019)

בוקר טוב 🙂
אם אין לי סילאן, לשים דבש או לוותר לגמרי?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 24.01.2019)

בוקר אור 🙂
אפשר לשים חצי כפית דבש.

Avatar
ליבנת (17:00 17.01.2019)

מתכון מעולה!
האם אפשר להשתמש בפטריות מקופסת שימורים או שעדיף לוותר לגמרי על הפטריות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 17.01.2019)

אפשר.

Avatar
אביגיל (14:04 11.01.2019)

ממש טעים!!
הוספתי יין לבן, מוסיף טעם!
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 11.01.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
שיר (15:34 18.12.2018)

מטעמי בריאות לא משתמשת ברוטב סויה, יש לך רעיון במה אפשר להחליף ?
והאם יש גם תחליף לפטריות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:53 18.12.2018)

תכיני בלי רוטב סויה ותוותרי על הפטריות.

Avatar
אור (21:12 13.12.2018)

שכחתי להוסיף רוטב סויה
אפשר לאחר הבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 13.12.2018)

כן.

Avatar
מיקי (08:26 12.12.2018)

אחד המתכונים!!!!!!!!
לא מפסיקים להכין ותמיד נגמר!
ממש אהבנו
מיוחד ולא שגרתי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 12.12.2018)

שמחה שאהבתם!
תודה מיקי ויום נפלא 🙂

Avatar
נטע (17:17 6.12.2018)

היי, אפשר להחליף את האורז הרגיל באורז מלא ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:26 7.12.2018)

כן. אפשר לשים כוס אורז מלא. כמות המים נשארת אותו הדבר.

Avatar
ליסה (15:02 4.12.2018)

שךום אפרת, אני רציתי לשאול במה אוכל להחליף רוטב סויה, אחן ליבבית.
רציתי גם לומר לך שכל המתכונים שלך יוצאים טעימים, תמיד!! ואני לא יודעת לבשל..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:09 4.12.2018)

היי, הסויה מוסיף טעם מיוחד אבל אם אין לך תכיני בלי.
חג שמח 🙂

Avatar
ג'וזי (17:26 28.11.2018)

ניסיתי להכין ביום שני לארוחת ערב ויצא מאוד טעים. מצד אחד מתכון אורז פשוט ומצד שני משהו שלא פאדיחה לשים לארוחת ערב כשיש אורחים כי נראה מושקע

Avatar
רבקה (01:24 28.11.2018)

אני לא אוכלת גלוטן לכן מאוד מוגבלת באיזה תוספות יכולה לאכול. כבר די נמאס לי מהאורז הרגיל. נתקלתי לפני כשבוע במתכון הזה וזה לגמרי גיוון לי את האורז הרגיל והמשעמם. ובניגוד לאוז רגיל זה גם ממש ממש משביע. תודה

Avatar
סטלה (21:18 21.11.2018)

אפשר להשתמש בשום כתוש קנוי?
את הערמונים לשים בשלמותם?
באיזה גודל סיר רצוי להשתמש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:30 21.11.2018)

1. אפשר שום כתוש קנוי.
2. כן.
3. סיר בינוני, רצוי עם ציפוי שאינו נדבק.

Avatar
דורית (13:08 18.11.2018)

יצא טעים טעים טעים !!! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:14 18.11.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה דורית ושבוע נפלא 🌷

Avatar
שרהלה (17:57 15.11.2018)

היי
ואם אין לי ערמונים זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 15.11.2018)

כן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.