Name: אורז עם ערמונים ופטריות
Prep time: 10 דקות
Cook time: 32 דקות

19 גולשים הכינו ואהבו

מצרכים:

בצל גדול קצוץ

סלסלת פטריות טריות מסוג שמפיניון קצוצות

2 שיני שום כתושות

100 גרם ערמונים קלופים, קלויים ומוכנים לאכילה (ניתן לקנות בסופר בשקית ואקום)

כוס וחצי אורז לבן

2 כפות רוטב סויה

כף סילאן

כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

-מוסיפים פטריות קצוצות ושום כתוש, ממליחים מעט ומבשלים במשך כ-5 דקות, עד שהפטריות מפרישות נוזלים ומצטמצמות.

-מוסיפים ערמונים קצוצים ומבשלים כ-2 דקות.

-מוסיפים אורז ומתבלים ברוטב סויה, סילאן מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן