אורז עם שום
שדרוג מושלם לאורז הלבן הרגיל: אורז עם שום ועירית
מצרכים (4-5 מנות):
2 כוסות אורז לבן
6-7 שיני שום כתושות (*אפשר לשים 6 ריבועים קפואים)
4 כפות עירית קצוצה
3 כוסות מים רותחים
תיבול : כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:
-מחממים סיר עם 2 כפות שמן, מוסיפים את השום והאורז ומערבבים במשך כ-2 דקות.
-מוסיפים עירית קצוצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מוזגים מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.
ראו גם
- ירקות במחבת בתיבול מזרחי |
- תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה |
- במיה ברוטב עגבניות |
- פתיתים עם ברוקולי וגזר |
- שעועית ירוקה עם בטטה |
- תבשיל אורז, עוף ואפונה
מתכון זה שייך לאוסף: תוספות
מיני אוזני המן 
תגובות
שלום לך, יש לי בעיה עם עירית אבל אוהבת את תוספת הצבע…
מה אפשר לשים במקום? שמיר? כוזברה? פטרוזיליה?
תודה רבה!
כן, אפשר לשים שמיר או כוסברה או פטרוזיליה טריים קצוצים.
תודה רבה! שמתי שמיר ויצא מושלם!אחד אחד ובטעם עדין.
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂
אפשר להחליף עירית בבצל ירוק?
כן.
יצא פיצוץ…תודה וחג שמח
שמחה לשמוע 🙂
תודה ויקי
הי ותודה! אפשר להכין מבעוד יום? ואם כן, איך לחמם? תודה
כן אפשר.
חימום במיקרו או בסיר על הגז או על הפלטה.
חג שמח 💗
האתר שלך מושלם וגורם לי לאהוב לבשל!! תודה!!
איזה כיף לשמוע!
תודה נסטיה 💜
היי
אפשר עם אורז מלא?
כן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים נשארת 3 כוסות. אין שינוי ביתר הכמויות.
הכנתי היום, יצא מעולה!
תודה אילנה, שמחה לשמוע 🙂
אפשר להשתמש בבצל ירוק במקום עירית, או שעדיף בלי?
אפשר אם את קוצצת אותו ממש דק. בכל מקרה אפשר להכין גם בלי.
יום מקסים 🙂
אפרת המקסימה!אפשר לוותר על העירית או לשים משהו אחר במקום?
אפשר לוותר על העירית.
פורים שמח 🙂
אוהבת שום, אוהבת אורז לבן.
המתכון הזה עשה אותי רעבה ואני שמחה ללכת להכין למשפחתי אורז לפי המתכון. תודה רבה לך.
מעולה 🙂
יום נפלא ופורים שמח!
כמה פשוט🍜כמה קל🍜רעיון נפלא🍜 מוישם במיידית🍜מאחלת חג פורים מלא בשמחה וצהלה🎊🎊
תודה יקירה!
חג פורים שמח 🙂