שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: בשרי

רכיבים

4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)

300-350 גרם פרגיות חתוכות

לתיבול הפרגיות: כף סילאן, כף רוטב סויה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

¾ כוס אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים

חצי כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים

לתיבול התבשיל: 3 כפות רוטב סויה, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מתבלים את הפרגיות בכף סויה, כף סילאן, מלח ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות 2-3 דקות מכל צד (אש בינונית).

-מוסיפים למחבת את האורז המבושל, תירס, אפונה וגזר ומערבבים. מתבלים ב3 כפות רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.

 

טיפים והערות

אם אין לכם אורז מבושל: יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט קישואים וגמבה
עוגיות קפה עם שוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
יעל (18:52 2.08.2021)

הכנתי עכשיו. יצא פשוט מעולההה
היה כבר אורז מוכן במקרר אז השתמשתי בו. הכמות היתה קטנה בהרבה אבל זה נתן מקום לפרגיות.
בכל אופן- יצא טעים וקליל. תודה!

מתכונים ב-10 דקות (19:59 2.08.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף יעל😊

מיכל (22:31 15.07.2021)

אפשר להחליף את הפרגית בטופו?

מתכונים ב-10 דקות (23:14 15.07.2021)

כן בוודאי(:

לאה (20:29 1.02.2021)

הכנתי עכשיו
חוזרת לשתף שיצא נפלא!!!
הכיף שיוצא תבשיל עסיסי, מלא טעם, בכלום זמן 🙂

מתכונים ב-10 דקות (08:34 2.02.2021)

תודה שחזרת לשתף😁
כיף לשמוע!! תודה רבה❤️

אפרת אברהם (15:43 9.11.2020)

כדי לטבען את המתכון אפשר לשים נתחי סויה אחרי שהושרו מספר דקות דקות בתאבון

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 9.11.2020)

תודה אפרת 🙂

איב (09:55 15.10.2020)

לא כ”כ ברור לי הזמנים … 5 דקות והכל מבושל ? נשמח לפירוט אם על אש גבוהה/ נמוכה ? המתכונים שלך ממש מעניינים אבל למי שלא מבין בבישול זה קצת חסר אינפורמציה 🙁

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:36 15.10.2020)

אש בינונית.
את הפרגיות יש לטגן בנפרד במשך 2-3 דקות מכל צד ואח”כ להוסיף את הכל ולבשל כ-5 דקות נוספות.

לידור (08:24 9.09.2020)

היי, האם יש אפשרות לוותר על הסויה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:48 9.09.2020)

פחות מומלץ, זה מה שנותן את הטעם.
אפשר לשים רוטב טריאקי במקום.

אהובה פסטל פוגל (20:19 3.09.2020)

הי אפרת
אורז בסמטי זה גם טוב ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:00 3.09.2020)

כן.

מעיין (00:53 30.08.2020)

אפשר לעשות את המתכון עם חזה עוף (שניצל) ? ואם כן, איך?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 30.08.2020)

אפשר להכין באותו אופן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.