שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: בשרי

רכיבים

4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)

300-350 גרם פרגיות חתוכות

לתיבול הפרגיות: כף סילאן, כף רוטב סויה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

¾ כוס אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים

חצי כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים

לתיבול התבשיל: 3 כפות רוטב סויה, קמצוץ פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מתבלים את הפרגיות בכף סויה, כף סילאן, מלח ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות 2-3 דקות מכל צד (אש בינונית).

-מוסיפים למחבת את האורז המבושל, תירס, אפונה וגזר ומערבבים. מתבלים ב3 כפות רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.

 

טיפים והערות

אם אין לכם אורז מבושל: יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן.

ראו גם
סלט קישואים וגמבהסלט קישואים וגמבה
עוגיות קפה עם שוקולד עוגיות קפה עם שוקולד
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נטעלי (08:42 7.06.2024)

מתכון מצויין ופשוט להכנה, פתרון מעולה לבישול מהיר ומזין.
בני הבית אהבו מאוד.
הכנתי כמות כפולה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:16 7.06.2024)

שמחה לשמוע❤️
תודה נטעלי

avatar
תמי (12:04 22.02.2024)

עושה קילו פרגיות מכפילה את שני התיבולים. האם להכפיל גם את האפונה וגזר והתירס.תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:30 22.02.2024)

מומלץ אבל לא חייב.

avatar
תמי (11:13 17.02.2024)

מעונינת להכין עם קילו חזה עוף. כיצד לתבל את הפרגיות ואת התבשיל . תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:48 17.02.2024)

תכיני עם ק”ג חזה עוף ותכפילי את כל הכמויות ב-2.

avatar
ספיר (11:39 28.12.2023)

היי אפרת, אם לא אוהבים אצלי סויה וסילאן מה אפשר לשים במקום שייתן טעם?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:14 28.12.2023)

זה יהיה קצת יותר יבש אבל את יכולה לתבל בתבלין שווארמה או גריל וקצת אבקת מרק.

avatar
אחת שאוהבת את המתכונים (14:30 30.07.2023)

יצא מעולה!
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:38 30.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מיכל (22:56 27.04.2023)

היי אפרת, אפשר בבקשה כמויות תיבול ל – 500 ג עוף? ועם איזו כמות אורז כדאי לעשות ?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:04 28.04.2023)

היי,
כמויות:
5-6 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)
500 גרם פרגיות חתוכות
לתיבול הפרגיות: כף וחצי סילאן, כף וחצי רוטב סויה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור
כוס ורבע אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים
3/4 כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים
לתיבול התבשיל: 4 כפות גדושות רוטב סויה, מעט פלפל שחור

avatar
michal (17:27 19.01.2023)

אפשר להכין לשבת ואז לחמם על הפלטה, או שזה יתייבש מדי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:23 19.01.2023)

אפשר לחמם על הפלטה עם כיסוי. כשמחממים על הפלטה מנות יבשות יחסית כמו זאת הן מתייבשות מעט.

avatar
שרית (08:20 5.12.2022)

איך אפונה מתבשלת בלי מים?
5 דקות אפונה וגזר קפואים מתבשלים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:30 5.12.2022)

כן, האורז החם והתיבול יחד עם האפונה וגזר מתבשלים תוך כ-5 דקות.
כמובן שאם צריך אפשר לבשל עוד קצת😊

avatar
תפארת :) (17:44 5.09.2022)

היי,
תודה על המתכון נראה ממש טוב 🙂
יש לי אפונה קפואה, איך ניתן להשתמש בה בתבשיל?
צריך לבשל בנפרד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 5.09.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
אפשר להוסיף את האפונה יחד עם התירס.

avatar
יעל (18:00 20.11.2021)

היי, איזה ירקות אפשר להוסיף במקום אפונה וגזר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 20.11.2021)

היי יעל,
אפשר לשים פטריות, חומוס, שעועית ירוקה, גמבה קצוצה וכדומה(:

avatar
דררורר (12:22 23.08.2021)

אפשר דבש במקום סילאן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:29 23.08.2021)

היי,
כן, אפשר(:

avatar
יעל (18:52 2.08.2021)

הכנתי עכשיו. יצא פשוט מעולההה
היה כבר אורז מוכן במקרר אז השתמשתי בו. הכמות היתה קטנה בהרבה אבל זה נתן מקום לפרגיות.
בכל אופן- יצא טעים וקליל. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:59 2.08.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף יעל😊

avatar
מיכל (22:31 15.07.2021)

אפשר להחליף את הפרגית בטופו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:14 15.07.2021)

כן בוודאי(:

avatar
לאה (20:29 1.02.2021)

הכנתי עכשיו
חוזרת לשתף שיצא נפלא!!!
הכיף שיוצא תבשיל עסיסי, מלא טעם, בכלום זמן 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:34 2.02.2021)

תודה שחזרת לשתף😁
כיף לשמוע!! תודה רבה❤️

avatar
אפרת אברהם (15:43 9.11.2020)

כדי לטבען את המתכון אפשר לשים נתחי סויה אחרי שהושרו מספר דקות דקות בתאבון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 9.11.2020)

תודה אפרת 🙂

avatar
איב (09:55 15.10.2020)

לא כ”כ ברור לי הזמנים … 5 דקות והכל מבושל ? נשמח לפירוט אם על אש גבוהה/ נמוכה ? המתכונים שלך ממש מעניינים אבל למי שלא מבין בבישול זה קצת חסר אינפורמציה 🙁

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:36 15.10.2020)

אש בינונית.
את הפרגיות יש לטגן בנפרד במשך 2-3 דקות מכל צד ואח”כ להוסיף את הכל ולבשל כ-5 דקות נוספות.

avatar
לידור (08:24 9.09.2020)

היי, האם יש אפשרות לוותר על הסויה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:48 9.09.2020)

פחות מומלץ, זה מה שנותן את הטעם.
אפשר לשים רוטב טריאקי במקום.

avatar
אהובה פסטל פוגל (20:19 3.09.2020)

הי אפרת
אורז בסמטי זה גם טוב ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:00 3.09.2020)

כן.

avatar
מעיין (00:53 30.08.2020)

אפשר לעשות את המתכון עם חזה עוף (שניצל) ? ואם כן, איך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 30.08.2020)

אפשר להכין באותו אופן.

לקריאת כל התגובות