שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: בשרי

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)

300-350 גרם פרגיות חתוכות

לתיבול הפרגיות: כף סילאן, כף רוטב סויה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

¾ כוס אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים

חצי כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים

לתיבול התבשיל: 3 כפות רוטב סויה, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מתבלים את הפרגיות בכף סויה, כף סילאן, מלח ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות 2-3 דקות מכל צד (אש בינונית).

-מוסיפים למחבת את האורז המבושל, תירס, אפונה וגזר ומערבבים. מתבלים ב3 כפות רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.

 

טיפים והערות

אם אין לכם אורז מבושל: יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט קישואים וגמבה
עוגיות קפה עם שוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
אפרת אברהם (15:43 9.11.2020)

כדי לטבען את המתכון אפשר לשים נתחי סויה אחרי שהושרו מספר דקות דקות בתאבון

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 9.11.2020)

תודה אפרת 🙂

Avatar
איב (09:55 15.10.2020)

לא כ"כ ברור לי הזמנים … 5 דקות והכל מבושל ? נשמח לפירוט אם על אש גבוהה/ נמוכה ? המתכונים שלך ממש מעניינים אבל למי שלא מבין בבישול זה קצת חסר אינפורמציה 🙁

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:36 15.10.2020)

אש בינונית.
את הפרגיות יש לטגן בנפרד במשך 2-3 דקות מכל צד ואח"כ להוסיף את הכל ולבשל כ-5 דקות נוספות.

Avatar
לידור (08:24 9.09.2020)

היי, האם יש אפשרות לוותר על הסויה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:48 9.09.2020)

פחות מומלץ, זה מה שנותן את הטעם.
אפשר לשים רוטב טריאקי במקום.

Avatar
אהובה פסטל פוגל (20:19 3.09.2020)

הי אפרת
אורז בסמטי זה גם טוב ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:00 3.09.2020)

כן.

Avatar
מעיין (00:53 30.08.2020)

אפשר לעשות את המתכון עם חזה עוף (שניצל) ? ואם כן, איך?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 30.08.2020)

אפשר להכין באותו אופן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.