שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: בשרי

רכיבים

4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)

300-350 גרם פרגיות חתוכות

לתיבול הפרגיות: כף סילאן, כף רוטב סויה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

¾ כוס אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים

חצי כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים

לתיבול התבשיל: 3 כפות רוטב סויה, קמצוץ פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מתבלים את הפרגיות בכף סויה, כף סילאן, מלח ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות 2-3 דקות מכל צד (אש בינונית).

-מוסיפים למחבת את האורז המבושל, תירס, אפונה וגזר ומערבבים. מתבלים ב3 כפות רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.

 

טיפים והערות

אם אין לכם אורז מבושל: יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן.

ראו גם
סלט קישואים וגמבהסלט קישואים וגמבה
עוגיות קפה עם שוקולד עוגיות קפה עם שוקולד
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם. 

הוספת תגובה
avatar
נועה (20:45 24.10.2024)

המתכונים שלך הכי מושלמים בעולם!!!
צריך לעשות הכנה מסוימת לפרגיות מרגע שמביאים מהקצב?
מה לבקש בסופר? פשוט פרגית חתוכה לחתיכות קטנות?
וישר לטגן או לעשות משהו לפני כן?
בבקשה תפרטי לי אני ממש לא יודעת להתעסק עם עוף ובשר ובא לי להתגבר על זה 🙂 תודה ענקית

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:23 25.10.2024)

היי נועה,
את יכולה לבקש מהקצב שיחתוך לך את הפרגית לחתיכות של מוקפץ אם את לא רוצה להתעסק עם זה.
ואז ישר להכין את המתכון.

avatar
נועה (19:15 25.10.2024)

תודה 🙂

avatar
נטעלי (08:42 7.06.2024)

מתכון מצויין ופשוט להכנה, פתרון מעולה לבישול מהיר ומזין.
בני הבית אהבו מאוד.
הכנתי כמות כפולה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:16 7.06.2024)

שמחה לשמוע❤️
תודה נטעלי

avatar
תמי (12:04 22.02.2024)

עושה קילו פרגיות מכפילה את שני התיבולים. האם להכפיל גם את האפונה וגזר והתירס.תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:30 22.02.2024)

מומלץ אבל לא חייב.

avatar
תמי (11:13 17.02.2024)

מעונינת להכין עם קילו חזה עוף. כיצד לתבל את הפרגיות ואת התבשיל . תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:48 17.02.2024)

תכיני עם ק”ג חזה עוף ותכפילי את כל הכמויות ב-2.

avatar
ספיר (11:39 28.12.2023)

היי אפרת, אם לא אוהבים אצלי סויה וסילאן מה אפשר לשים במקום שייתן טעם?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:14 28.12.2023)

זה יהיה קצת יותר יבש אבל את יכולה לתבל בתבלין שווארמה או גריל וקצת אבקת מרק.

avatar
אחת שאוהבת את המתכונים (14:30 30.07.2023)

יצא מעולה!
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:38 30.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מיכל (22:56 27.04.2023)

היי אפרת, אפשר בבקשה כמויות תיבול ל – 500 ג עוף? ועם איזו כמות אורז כדאי לעשות ?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:04 28.04.2023)

היי,
כמויות:
5-6 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)
500 גרם פרגיות חתוכות
לתיבול הפרגיות: כף וחצי סילאן, כף וחצי רוטב סויה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור
כוס ורבע אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים
3/4 כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים
לתיבול התבשיל: 4 כפות גדושות רוטב סויה, מעט פלפל שחור

avatar
michal (17:27 19.01.2023)

אפשר להכין לשבת ואז לחמם על הפלטה, או שזה יתייבש מדי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:23 19.01.2023)

אפשר לחמם על הפלטה עם כיסוי. כשמחממים על הפלטה מנות יבשות יחסית כמו זאת הן מתייבשות מעט.

avatar
שרית (08:20 5.12.2022)

איך אפונה מתבשלת בלי מים?
5 דקות אפונה וגזר קפואים מתבשלים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:30 5.12.2022)

כן, האורז החם והתיבול יחד עם האפונה וגזר מתבשלים תוך כ-5 דקות.
כמובן שאם צריך אפשר לבשל עוד קצת😊

avatar
תפארת :) (17:44 5.09.2022)

היי,
תודה על המתכון נראה ממש טוב 🙂
יש לי אפונה קפואה, איך ניתן להשתמש בה בתבשיל?
צריך לבשל בנפרד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 5.09.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
אפשר להוסיף את האפונה יחד עם התירס.

avatar
יעל (18:00 20.11.2021)

היי, איזה ירקות אפשר להוסיף במקום אפונה וגזר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 20.11.2021)

היי יעל,
אפשר לשים פטריות, חומוס, שעועית ירוקה, גמבה קצוצה וכדומה(:

avatar
דררורר (12:22 23.08.2021)

אפשר דבש במקום סילאן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:29 23.08.2021)

היי,
כן, אפשר(:

avatar
יעל (18:52 2.08.2021)

הכנתי עכשיו. יצא פשוט מעולההה
היה כבר אורז מוכן במקרר אז השתמשתי בו. הכמות היתה קטנה בהרבה אבל זה נתן מקום לפרגיות.
בכל אופן- יצא טעים וקליל. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:59 2.08.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף יעל😊

avatar
מיכל (22:31 15.07.2021)

אפשר להחליף את הפרגית בטופו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:14 15.07.2021)

כן בוודאי(:

avatar
לאה (20:29 1.02.2021)

הכנתי עכשיו
חוזרת לשתף שיצא נפלא!!!
הכיף שיוצא תבשיל עסיסי, מלא טעם, בכלום זמן 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:34 2.02.2021)

תודה שחזרת לשתף😁
כיף לשמוע!! תודה רבה❤️

avatar
אפרת אברהם (15:43 9.11.2020)

כדי לטבען את המתכון אפשר לשים נתחי סויה אחרי שהושרו מספר דקות דקות בתאבון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 9.11.2020)

תודה אפרת 🙂

avatar
איב (09:55 15.10.2020)

לא כ”כ ברור לי הזמנים … 5 דקות והכל מבושל ? נשמח לפירוט אם על אש גבוהה/ נמוכה ? המתכונים שלך ממש מעניינים אבל למי שלא מבין בבישול זה קצת חסר אינפורמציה 🙁

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:36 15.10.2020)

אש בינונית.
את הפרגיות יש לטגן בנפרד במשך 2-3 דקות מכל צד ואח”כ להוסיף את הכל ולבשל כ-5 דקות נוספות.

avatar
לידור (08:24 9.09.2020)

היי, האם יש אפשרות לוותר על הסויה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:48 9.09.2020)

פחות מומלץ, זה מה שנותן את הטעם.
אפשר לשים רוטב טריאקי במקום.

avatar
אהובה פסטל פוגל (20:19 3.09.2020)

הי אפרת
אורז בסמטי זה גם טוב ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:00 3.09.2020)

כן.

avatar
מעיין (00:53 30.08.2020)

אפשר לעשות את המתכון עם חזה עוף (שניצל) ? ואם כן, איך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 30.08.2020)

אפשר להכין באותו אופן.

לקריאת כל התגובות