Name: עוגיות שוקולד מקמח מלא
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 עוגיות קטנות
Cuisine: חלבי
Ingredients: חצי כוס קמח מלא; חצי כוס קמח רגיל; חצי כפית אבקת אפיה; 1 כף גדושה קקאו; שליש כוס סוכר/ "כמו סוכר"/ כל ממתיק אחר; 2 טיפות תמצית וניל; 50 גרם חמאה/ מרגרינה בטמפ' החדר (מומלץ להוציא שעה-שעתיים לפני מהמקרר).; 1 ביצה קטנה; 1 כף מים

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15-20 דקות

מס׳ מנות

20 עוגיות קטנות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת עוגיות שוקולד מקמח מלא

חצי כוס קמח מלא
חצי כוס קמח רגיל
חצי כפית אבקת אפיה
1 כף גדושה קקאו
שליש כוס סוכר/ “כמו סוכר”/ כל ממתיק אחר
2 טיפות תמצית וניל
50 גרם חמאה/ מרגרינה בטמפ’ החדר (מומלץ להוציא שעה-שעתיים לפני מהמקרר).
1 ביצה קטנה
1 כף מים

איך מכינים עוגיות שוקולד מקמח מלא?

מחממים תנור ל 170 מעלות.
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק דביק – יש להוסיף עוד קמח. אם הבצק יבש – יש להוסיף עוד קצת מים (לא חובה אך מומלץ לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר כחצי שעה).
מרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי של כחצי ס”מ לפחות וקורצים לצורות.
אופים בתנור במשך 15-17 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)

+

טיימר פועל

*הערה: ייתכן והעוגיות ייצאו מהתנור מעט רכות בתוכנן, הן מתקשות בחוץ.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)