Name: עוגיות בריאות
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 20 עוגיות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 3/4 (95 ג') כוס קמח מלא; כוס (95 ג') שיבולת שועל דקה (קוואקר); חצי כוס (50 ג') אגוזי מלך קצוצים דק; חצי כפית שטוחה (2 ג') אבקת סודה לשתיה; חצי כפית (3 ג') אבקת קינמון; 2 כפות (14 ג') קוקוס טחון; שליש כוס (65 ג') שמן קנולה (או שליש כוס שמן קוקוס מומס); בננה קטנה מעוכה; 4 כפות (70 ג') סירופ מייפל טבעי (ניתן לשלב כף סילאן + 3 כפות מייפל); 2 כפות זרעי צ'יה טחונים (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

18 דקות

מס׳ מנות

20 עוגיות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת עוגיות בריאות

3/4 (95 ג’) כוס קמח מלא
כוס (95 ג’) שיבולת שועל דקה (קוואקר)
חצי כוס (50 ג’) אגוזי מלך קצוצים דק
חצי כפית שטוחה (2 ג’) אבקת סודה לשתיה
חצי כפית (3 ג’) אבקת קינמון
2 כפות (14 ג’) קוקוס טחון
שליש כוס (65 ג’) שמן קנולה (או שליש כוס שמן קוקוס מומס)
בננה קטנה מעוכה
4 כפות (70 ג’) סירופ מייפל טבעי (ניתן לשלב כף סילאן + 3 כפות מייפל)
2 כפות זרעי צ’יה טחונים (לא חובה)

איך מכינים עוגיות בריאות?

מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
מערבבים את כל החומרים בקערה: קמח מלא, שיבולת שועל, אגוזים, סודה לשתיה, קינמון, קוקוס, שמן, בננה מעוכה וסירופ מייפל. בסוף מוסיפים את זרעי הצ’יה ומערבבים.
יוצרים כדורים בקוטר של כ-3 ס”מ. מניחים על נייר האפיה ומשטחים כל כדור לעיגול בקוטר של כ-6 ס”מ.
אופים בתנור במשך כ-18 דקות, עד שהשוליים מתחילים להשחים מעט. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות מתקשות לאחר קירור).

הפעל טיימר (18 דק’)

+

טיימר פועל

הערה: העוגיות הן במתיקות מאוד מעודנת לכן מי שאוהב מתוק כדאי שיוסיף לתערובת 2 כפות סוכר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)