Name: פשטידת תירס
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12 מאפינס
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית 12 מאפינס או תבנית עגולה 22 (ניתן גם להכין בתבנית אינגליש קייק + 3 תבניות מאפינס); 1 בצל קטן קצוץ; 2 כוסות תירס מקופסת שימורים (ללא הנוזל); 2 ביצים; 1 קופסת גבינת קוטג' (250 גרם); 3 כפות גדושות קמח תופח; 2 כפות גדושות גבינה צהובה; 2 כפות גדושות גבינה בולגרית מפוררת; 1 כף גדושה גבינת קשקבל (לא חובה); חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור; 2 כפות זיתים ירוקים קצוצים (מוסיף טעם, לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

45 דקות

מס׳ מנות

12 מאפינס

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פשטידת תירס

תבנית 12 מאפינס או תבנית עגולה 22 (ניתן גם להכין בתבנית אינגליש קייק + 3 תבניות מאפינס)

1 בצל קטן קצוץ
2 כוסות תירס מקופסת שימורים (ללא הנוזל)
2 ביצים
1 קופסת גבינת קוטג’ (250 גרם)
3 כפות גדושות קמח תופח
2 כפות גדושות גבינה צהובה
2 כפות גדושות גבינה בולגרית מפוררת
1 כף גדושה גבינת קשקבל (לא חובה)
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
2 כפות זיתים ירוקים קצוצים (מוסיף טעם, לא חובה)

איך מכינים פשטידת תירס?

מטגנים בצל במחבת עם כף שמן זית/קנולה עד להזהבה. מסירים מהאש ומעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה את יתר החומרים ומערבבים.
יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ-40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

הערה: ניתן להכין את הפשטידה ללא בצל (לילדים) ולהוסיף כף שמן זית/קנולה לתערובת.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)