Name: פשטידת בטטה ובצל
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10-12 פשטידות אישיות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: תבנית שקעים/מאפינס; 1 בטטה גדולה מקולפת בעזרת קולפן לרצועות דקות; 2 בצלים גדולים קצוצים דק; חצי כוס פטרוזיליה קצוצה; 2 ביצים; חצי כוס קמח מלא/רגיל; 1 כפית גדושה אבקת אפייה; 4 כפות שמן קנולה; 3 כפות גבינת קוטג' (לפשטידה פרווה- אפשר לוותר); כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור; לקישוט:; גבינה צהובה מגורדת (אפשר לוותר)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10+35 דקות

מס׳ מנות

10-12 פשטידות אישיות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת פשטידת בטטה ובצל

תבנית שקעים/מאפינס
1 בטטה גדולה מקולפת בעזרת קולפן לרצועות דקות
2 בצלים גדולים קצוצים דק
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
חצי כוס קמח מלא/רגיל
1 כפית גדושה אבקת אפייה
4 כפות שמן קנולה
3 כפות גבינת קוטג’ (לפשטידה פרווה- אפשר לוותר)
כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

לקישוט:

גבינה צהובה מגורדת (אפשר לוותר)

איך מכינים פשטידת בטטה ובצל?

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מטגנים במחבת את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה. מוסיפים את רצועות הבטטה ומכסים כ-7 דקות עד שהבטטה מתרככת. מעבירים לקערה ומצננים.
מוספים לקערה את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
יוצקים לתבנית שקעים משומנת ואופים כ 30-35 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)