שום דבר לא נמצא

סימני ראש השנה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות, 19 ספט 2017

סימני ראש השנה והברכות

בערב ראש השנה נהוג לאכול לפני הארוחה מאכלים שמסמלים תקוות ובקשות לקראת השנה החדשה. טיבם של אותם המאכלים המכונים "סימנים" עשוי להשתנות מעט בין העדות השונות למשל יש הנוהגים לאכול ראש של כבש במקום ראש של דג. יש הנוהגים לאכול ריאה, חבושים שומשום או קישואים. גם סדר הברכות והנוסח יכול להשתנות מעדה לעדה.

תמר

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שֶיִּתַמּו אֹויבֵנּו ושֹנְאֵינּו וכֹל-מְבַקְשֵי רָעָתֵנּו:

 

רוביא (לוביה או שעועית בתרמיל)

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שֶיִרּבּו זכִיֹותֵנּו ותִרְּבֶה הַּבְרָכָה ּבְכָל עֲמָלֵנּו:

 

מתכונים עם לוביה/שעועית ירוקה:
מתכון ללוביה
מתכון לשעועית ירוקה

כרתי (כרישה)

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שֶיִּכָרְתּו אֹויבֵנּו וכָל מבָקְשֵי רָעָתֵנּו:

 

מתכונים עם כרישה (פרסה):
קציצות כרישה צמחוניות
קציצות פרסה ובשר

סלקא (סלק)

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שְיִסְּתַלְקּו עֲוֹונֹותֵינּו.

 

מתכונים עם סלק:
סלט סלק חי
סלט סלק מבושל
סלט סלק ובצל

קרא (דלעת)

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שְּתִקְרַע רֹע גְזר דִינֵנּו, ויקָרְאּו לְפָנֶיךָ מַעֲשֵינּו הַטֹובִים.

 

מתכונים עם דלעת:
תבשיל דלעת
דלעת ושעועית ירוקה

רימון

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שֶנִהְיה מְלֵאִים מִצְֹות ּכָרִמֹון:

 

גזר

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ו ְאלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שְּתַעֲבִיר רֹע גְזַר דִינֵנּו ו ְשֶּתִגְזֹר עָלֵינּו שָנָה טֹובָה

 

מתכונים עם גזר:
צימעס (גזר גמדי מתוק)
סלט גזר מרוקאי
סלט גזר חריף

תפוח בדבש

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ו ְאלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שְּתִתְחַדֵש עָלֵינּו שָנָה טֹובָה ּומְתּוקָה.

 

ראש של דג

יהִי רָצֹון מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹהֵינּו ואלֹהֵי אֲבֹותֵינּו שֶנִהְיה לְרֹאש ולֹא לְזנָב ושֶנִפְרֶה ונִרְּבֶה כְּדָגִים.

*אפשר לבשל ראש של דג ברוטב אדום כמו במתכון של החריימה.

מתכונים לראש השנה

ראו גם

תגובות

הוספת תגובה
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.