Name: שווארמה פרגית ופטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Ingredients: 500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות (כ-5 נתחים); 1 סלסלת פטריות טריות פרוסות; 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות (יש לחתוך כל בצל לחצאים ואז לרצועות); תיבול:; חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון, שליש כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

14 דקות

מצרכים להכנת שווארמה פרגית ופטריות

500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות (כ-5 נתחים)
1 סלסלת פטריות טריות פרוסות
2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות (יש לחתוך כל בצל לחצאים ואז לרצועות)

תיבול:

חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון, שליש כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור

איך מכינים שווארמה פרגית ופטריות?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את רצועות הבצל עד שהבצלים נעשים שקופים.
מוסיפים את הפטריות ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-3 דקות על אש גבוהה.
מוסיפים את רצועות הפרגית ומבשלים תוך ערבוב במשך כ-5 דקות עד שהן מבושלות.
מתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל, מערבבים כדקה ומגישים.

*מומלץ להגיש עם פירה או אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)