מצרכים להכנת קיש גבינות ועירית מבצק מלוואח
- 2 תבניות עגולות בקוטר 18
- 2 עלי מלוואח (ניתן להשתמש במקום בבצק עלים)
- 1 בצל קטן קצוץ
- חצי כוס גבינה בולגרית מגורדת (כ-70 גרם)
- חצי כוס גבינה צהובה/ מוצרלה מגורדת (כ-70 גרם)
- 2 כפות גבינה לבנה
- 1 ביצה
- 2 כפות עירית קצוצה
- כף קמח לבן
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים קיש גבינות ועירית מבצק מלוואח?
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מפשירים מעט את עלי המלוואח (אין להפשיר לגמרי אלא עד שהעלים נעשים מעט גמישים).
- מניחים עלה מלוואח על נייר אפיה ומרדדים קלות בעזרת מערוך. מניחים את העלה בתבנית ומהדקים לתחתית ולדפנות עד לחצי גובה מהתבנית. בעזרת מזלג דוקרים את הבצק במספר מקומות (יש לדקור בתחתית וגם בדפנות). מכניסים לתנור למשך 15 דקות ומוצאים.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- מטגנים במחבת בצל עם מעט שמן עד להזהבה קלה. מסירים מהאש ומצננים.
- מערבבים בקערה את הבצל המטוגן יחד עם כל החומרים. יוצקים את התערובת באופן שווה לשתי התבניות.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 20-25 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (27)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה על המתכונים
זה יתחמם טוב על הפלטה לליל שבת?
או שזה יהרס?
יש לי רק תבניות בקוטר 21. יצא טוב לדעתך או שצריך לשנות כמויות?
תודה רבה מראש
תודה רבה על האתר המדהים!!
רציתי לשאול, אפשר להליף את העירית במשהו אחר?
היי אפרת,
תודה על המתכונים כל מה שהכנתי עד כה (והכנתי הרבה) יצאו מעולים !
אפשר להכין את הקיש בתבנית מרובעת עם בצק עלים עם אותם כמויות שבמתכון ?
היי אפרת,
האם ניתן להכין את ה"קיש פטריות ובטטה" כמו הקיש הזה, עם מלוואח (או אפילו בצק עלים או משו) במקום בצק, או שעדיף לדבוק במתכון המקורי?
בא לי שיצא טעים טעים טעים כמו שאר המתכונים שלך, פשוט לא כ"כ אוהבת לעבוד עם בצק..
תודה רבה וערב טוב! (: