מצרכים להכנת עוגיות פרמז'ן וחרדל
- 1 כוס קמח רגיל
- 2 כפות שומשום
- 2 כפות שטוחות חרדל דיז’ון
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 25 גרם חמאה מומסת
- 1 חלמון ביצה (הצהוב)
- 2 כפות גדושות גבינת פרמזן
איך מכינים עוגיות פרמז'ן וחרדל?
- מערבבים בקערה את על המצרכים עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק (תחילה מערבבים באמצעות כף ואח”כ בעזרת הידיים).
- יוצרים מהבצק גליל בקוטר של כ-3 ס”מ ועוטפים בניילון נצמד. מכניסים למקפיא ל-10 דקות (על מנת שיהיה קל לחתוך לפרוסות).
- מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- פורסים את הגליל לפרוסות בעובי של כחצי ס”מ ומסדרים על נייר האפייה. אופים במשך 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט בקצוות.
הפעל טיימר (12 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (6)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי הבצק יצא לי מתפורר ויבש.. מה להוסיף ? תודה
שוב רוצה להודות לך על כל המתכונים המעולים באתר!
אני מתכננת להכין את העוגיות ורציתי לדעת מה הן הנקודות הכתומות בעוגיות שבתמונה? תודה
אם אין לי שומשום יש תחליף?
האם ניתן לוותר על החרדל (או להחליף במשהן אחר)?
האם אפשר לוותר על החמאה?