מצרכים להכנת פילה סלמון ברוטב עגבניות
- 4 נתחי סלמון (כ-800 גרם)
- 4 כפות מיץ לימון
- פלפל אדום (גמבה) חתוך לקוביות קטנות
- 4 שיני שום פרוסות
- חצי כוס עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים
תיבול:
- חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה), חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים פילה סלמון ברוטב עגבניות?
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את קוביות הגמבה במשך כ-5 דקות. מוסיפים פרוסות שום ומטגנים כ-3 דקות נוספות (יש לערבב בזמן הטיגון).
- מוסיפים עגבניות מרוסקות ומתבלים בפפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה מיובשת, מלח ופלפל שחור. מבשלים כ-2 דקות נוספות (אם התערובת יבשה יש להוסיף כרבע כוס מים) ומסירים מהאש.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
- מניחים את נתחי הסלמון על נייר האפיה כאשר הצד של העור פונה כלפי מטה. מתבלים כל נתח בכף מיץ לימון ומורחים את הנתחים בתערובת העגבניות באופן אחיד (בחלק העליון ובצדדים).
- מכניסים לתנור (חשוב שהתנור יהיה חם מאוד) ואופים במשך 17-20 דקות (תלוי בעובי הנתח).
הפעל טיימר (17 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
מחפשים תוספת טעימה לצד הדג? לחצו כאן - תוספות לדגים.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמושלםםםםםםםםםםם
אני מאוד נהנית מהמתכונים שלך. רב המתכונים שלי בבית הם מהאתר המדהים שלך. תודה רבה לך, אפרת יקרה. תמשיכי להביא עוד מתכונים טובים וטעימים.
שלום אפרת קראתי כאן שאפשר לרסק עגבניות אם אין עגבניות מרוסקות השאלה שלי אם לכ7 פרוסות דג כמה עגבניות צריך?
וכן האם יש אפשרות לאפות את הדג על הפלטה כל הלילה ללא אפיה בתנור?
האם זה טעים קר?
הי אפרת
אפשר לעשות את המתכון הזה גם עם דג פילה מושט?
אם כן- יש הבדל במשהו?
תודה רבה!