מצרכים להכנת מתכון לקרפ צרפתי
- כוס (140 ג’) קמח לבן מנופה
- 3 כפות סוכר
- קמצוץ מלח
- 2 ביצים
- כוס (240 מ”ל) חלב
- 50 גרם חמאה מומסת
למילוי:
- ממרח שוקולד השחר העולה
איך מכינים מתכון לקרפ צרפתי?
- ממסים בסיר או במיקרוגל את החלב עם החמאה.
- שמים בקערה את הקמח, הסוכר והמלח. יוצקים עליהם את החלב עם החמאה ומערבבים היטב.
- מוסיפים לתערובת את הביצים ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים (ניתן להעביר את הבלילה דרך מסננת לקערה נוספת כדי שהתערובת תהיה חלקה לגמרי).
- מחממים מחבת רחבה עם מעט חמאה או שמן ויוצקים את הבלילה למחבת (מומלץ להשתמש במצקת של מרק). מטלטלים את המחבת מצד לצד כדי שהבלילה תתפזר על כל המחבת בשכבה דקה.
- מטגנים כחצי דקה- דקה עד ששולי הקרפ מתייבשים ונוצרות בועות על פניו.
- -הופכים ומייבשים עוד כמה שניות מהצד השני ומוצאים לצלחת.
- מורחים מעל כל קרפ ממרח שוקולד ומקפלים.
- קרפ צרפתי מתכון, קרפ מתכון, איך מכינים קרפ
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (112)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר לעשות את המתכון בלי ביצים לילד אלרגי?
אם אני מכינה את המתכון ללא חמאה, אפשר לדלג על השלב של החימום חלב ולהוסיף פשוט חלב קר?
האם אפשר להכין את הבלילה בערב להשאיר במקרר עד הערב למחרת ואז ליצוק למחבת ולטגן?
פשוט וטעים.אין על המתכונים שלך
הי אפרת,
ראשית תודה רבה על המתכונים המצוינים והאתר הנהדר.
שנית, רציתי לדעת האם אפשרי להמיר את הקמח בקמח תפו"א לפסח?
אם כן, מה היחסים?
תודה רבה!