שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

בצל בינוני קצוץ

2 סלסלות פטריות שמפיניון חתוכות

2 גזרים בינוניים חתוכים ל”גפרורים”

חצי פלפל ירוק חריף קצוץ (לא חובה)

2 כוסות נבטים סיניים

כוס בצל ירוק חתוך לעיגולים

¾ כוס עלי כוסברה קצוצים

תיבול: 3 כפות רוטב סויה, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

כף שומשום

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

– מחממים מחבת רחבה או סיר סוטאז’ עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש במחבת או סיר עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים פטריות, גזר ופלפל חריף, ממליחים מעל עם המלחייה, מכסים ומבשלים על אש בינונית במשך 15 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים נבטים, בצל ירוק, כוסברה ומתבלים ברוטב סויה, מלח ופלפל שחור.

-מבשלים ללא מכסה במשך כ-5 דקות, תוך כדי ערבוב. מפזרים שומשום, מערבבים ומסירים מהאש.

הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
עוגיות לפסח ללא ביציםעוגיות לפסח ללא ביצים
עוף בתיבול פיקנטי עוף בתיבול פיקנטי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מיכל (11:49 17.05.2024)

שלום אפרת שאלה דחופה
בטעות קצצתי את הגזר בפוטפרוססור של הפסים דקים, מה עושים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:34 17.05.2024)

זה לא נורא.

avatar
שני (07:55 24.08.2023)

אפשר לשחק עם המרכיבים?
להוריד נבטים, לשים בצל רגיל, לשים פטרוזליה במקום כוסברה ולהוסיף אטריות

תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:48 24.08.2023)

היי
בטח, אפשר(:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:49 24.08.2023)

בטח, אפשר😊

avatar
חיה ברט (12:27 24.07.2022)

אפשר להוסיף לזה חזה עוף , אם כן מתי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:30 24.07.2022)

היי,
אפשר להוסיף חזה עוף לאחר טיגון הבצל.
בהצלחה!

avatar
ר (19:09 19.07.2022)

שלום,
אין לי עלי כוסברה טריים. רציתי לדעת עם אפשר להשתמש עם כוסברה טחונה(-תבלין)?
תודה רבה על האתר הכל כך שימושי!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:33 19.07.2022)

היי,
אפשר לשים תבלין כוסברה.
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר!

avatar
מרגלית (20:08 7.07.2022)

היי
האם אפשר משהו אחר במקום סויה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:36 7.07.2022)

היי,
אפשר לוותר על סויה ולהוסיף כף סילאן+ כף מים.

avatar
טליה טיירו (08:11 20.12.2021)

האם אפשרי להשתמש באטריות עבות במקום נבטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:08 20.12.2021)

היי,
את האטריות רצוי לבשל בנפרד ולערבב אותן עם הירקות בסוף הבישול, הן לא יכולות להיות תחליף לנבטים(:

avatar
טליה טיירו (09:34 21.12.2021)

מעולה תודה רבה!

avatar
טליה טיירו (10:48 21.12.2021)

מעולה, תודה רבה!

avatar
רבקה (15:27 15.08.2021)

הכנתי כבר פעמיים ויצא מדהים!!
את חושבת שתירס ילך עם זה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:44 15.08.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תירס ילך מצוין😊

avatar
הניה (11:59 8.06.2021)

האם אפשר פטריות משימור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:38 8.06.2021)

כן, אפשר😊

avatar
רות (14:35 1.06.2021)

אפשר להוריד את הבצל ירוק וכוסברה? צריך משהו אחר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:47 1.06.2021)

אפשר לוותר, אבל זה מאד מוסיף🙂

avatar
בן 13 (18:28 12.04.2021)

יצא מעולה תודה על האתר…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 12.04.2021)

שמחה לשמוע🌺

avatar
מרים (19:10 9.04.2021)

במה ניתן להחליף את הנבטים? כרוב, גמבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:19 10.04.2021)

היי מרים,
אפשר בהחלט להחליף בכרוב/גמבה:)

avatar
מרים (12:18 11.04.2021)

עשיתי זאת גם עם כרוב וגם הוספתי גמבה. יצא טעים. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:00 11.04.2021)

מעולה, שמחה שאהבת!

avatar
צביה (11:52 13.10.2023)

מתי להוסיף את הכרוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:17 13.10.2023)

לאחר הבצל.

avatar
יהודית (10:14 8.04.2021)

האם התבשיל טוב גם למחרת הכנתו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:03 8.04.2021)

היי יהודית,
התבשיל יותר טעים סמוך לזמן ההכנה, אבל אפשר גם יום אחרי🙂

avatar
מיכל (09:48 7.04.2021)

אפרת היקרה,
כמו תמיד, מושלם !
טעים, דיאטטי וקל להכנה.
אין כמוך, תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:25 7.04.2021)

שמחה שאהבת! תודה לך מיכל🌺

לקריאת כל התגובות