זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

1 בצל קטן קצוץ

2-3 שיני שום קצוצות

2 כוסות אפונה משקית קפואה

3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה

שליש כוס מים

תיבול: חצי כפית מלח, רבע כפית כורכום, כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום קצוץ ומטגנים כחצי דקה. מוסיפים אפונה ושעועית ירוקה ומבשלים במשך 10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם (אש בינונית).

-מתבלים במלח, כורכום, אבקת מרק ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים שליש כוס מים ומבשלים במשך 4-5 דקות, תוך כדי ערבוב (אש בינונית).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חטיפי יוגורט קפואיםחטיפי יוגורט קפואים
מאפינס חלב מאפינס חלב
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
רעות (10:11 27.09.2021)

היי אפרת. הכנתי את המתכון הזה ביום ששי ויצא נהדר. אפשר לדעתך להוסיף טופו למנה הזו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:22 27.09.2021)

היי רעות,
שמחה שאהבת את המתכון!
אפשר בהחלט להוסיף טופו.
חג שמח(:

avatar
רעות (11:17 27.09.2021)

תודה רבה על התשובה המהירה. יצא נהדר!!
חג שמח 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:35 27.09.2021)

וואו נראה טעים כל כך! חג שמח(:

avatar
חן (16:33 13.05.2021)

הייי. האם אפשר להשתמש באופנה מופשרת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:08 13.05.2021)

היי חן,
התכוונת לאפונה קפואה שהשארת להפשרה? אם כן אז אפשר…😊

avatar
שר (10:51 6.04.2021)

טעים מאד. לא צריך מיים בכלל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:55 6.04.2021)

שמחה שאהבת, תודה על השיתוף😊

avatar
תילי (09:10 10.02.2021)

אפשר להשתמש בשימורי אפונה ושועית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:30 10.02.2021)

אפשר רק כדאי לשטוף היטב מנוזלי השימורים כדי שלא יהיה טעם לוואי.

avatar
לילי (00:36 11.11.2020)

בדיוק סיימתי להכין את האנטיפסטי והבורגול עם עוף המדהימים שלך ומיד חוזרת לחפש עוד מתכונים נהדרים לבשל מחר ( :
יש לי שעועית טרייה. מה ישתנה במתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:18 11.11.2020)

היי לילי,
תחלטי את השעועית קודם במים רותחים 10 דק’, תייבשי ואז תעבדי רגיל לפי המתכון
שמחה לקרוא שאת נהנת אהובה♥

avatar
אמי (13:33 3.09.2020)

היי אפרת,
אפשרי לדעתך להוסיף חזה עוף?
אם כן מה משתנה? תודה 🙂

avatar
אמי (13:34 3.09.2020)

ובנוסף האם אפשרי לוותר על אבקת מרק?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:22 3.09.2020)

אפשר להוסיף קוביות חזה עוף.
אפשר לוותר על אבקת המרק ולהמליח יותר לפי הטעם.
אפשר להוסיף גם קצת פפריקה מתוקה.

avatar
לילך (18:00 30.07.2020)

מכיוון שמשתמשים באפונה ובשעועית קפואה, האם לא צריך לבשל אותם במים לכמה דקות לפני הטיגון במחבת???

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:33 30.07.2020)

לא, אין צורך.

avatar
מיכל (20:34 18.03.2021)

ללילך, ממש לא צריך.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.