שום דבר לא נמצא

נשאר לכם קוסקוס מבושל מאתמול? הכינו קציצות קוסקוס אפויות בתנור

קציצות קוסקוס

מצרכים (14 קציצות):

2 כוסות דחוסות קוסקוס מבושל

2 גזרים בינוניים מגורדים (או גזר + קישוא בינוני)

שן שום כתושה

חצי עלי פטרוזיליה קצוצים

2 ביצים גדולות

תיבול: חצי כפית מלח, חצי כפית כמון, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים נייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום עד לתערובת אחידה.

-בעזרת הידיים יוצרים קציצות בקוטר של 6 ס"מ ועובי 1 ס"מ, ומניחים על נייר האפיה המשומן.

-מכניסים לתנור ואופים במשך 20-25 דקות. הופכים בזהירות צד ואופים 5-7 דקות נוספות.

ראו גם
עוגיות פרצופים
פטריות מוקרמות בטחינה

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
פנינה (17:19 9.01.2020)

האם אפשר להגיש את הקוסקוס כמנת צד ללא הביצים כמובן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 9.01.2020)

לא בטוחה שהבנתי. את מתכוונת לא להכין כקציצות?

Avatar
כהן (21:01 10.09.2019)

מדור טעים נוזל הרוק

Avatar
יהודית (16:58 9.05.2019)

האם ניתן לאפות את זה בתבניות קאפקייקס כפשטידות קטנות? )במילים אחרות- להפוך את זה מקציצה לפשטידה 😉

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 9.05.2019)

לדעתי כן. יש לשמן את השקעים לפני.

Avatar
דבי (16:40 6.05.2019)

המתכון אומר שלוש רבעים של כוס לכחצי קילו אבל אני תמיד מורידה. כמה מינימום אפשר לדעתך לשים

תודה לך אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:43 6.05.2019)

זה הרבה. לחצי קילו הייתי שמה רבע כוס קמח מצה דק.

Avatar
דבי (14:56 6.05.2019)

אני מתכוונת לקציצות בשר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:37 6.05.2019)

מרגישים קצת את ההבדל אבל זה יוצא טעים גם עם קמח מצה.
כמה פירורי לחם יש במתכון? כי אם את שמה קמח מצה את צריכה לשים קצת פחות.

Avatar
דבי (14:54 6.05.2019)

הי,

כמה משמעותי זה להחליף פירורי לחם לקמח מצה דק?

בקציצות מטוגנות או אפויות שמגישים אותם עם רוטב ((לא מבשלים אותם ברוטב. קציצות שוודיות, אם את מכירה).

תודה לך!

Avatar
הודיה (14:13 10.04.2019)

האם ניתן לטגן את הקציצות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 10.04.2019)

לדעתי פחות מומלץ כי התערובת לא מספיק יציבה ועלולה להתפרק בטיגון.

Avatar
אפרת (12:23 18.03.2019)

יש דרך "לטבען" את זה ולעשות קציצות ללא ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 18.03.2019)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לבשל תפוח אדמה גדול ולגרד אותו בפומפיה גסה. זה אמור להדביק את התערובת.

Avatar
אוריה (11:26 14.03.2019)

אפשר עם קינואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 14.03.2019)

היי אוריה,
מצרפת מתכון לקציצות קינואה.

Avatar
Zipi (07:49 12.03.2019)

תודה חמה🍛רעיון מעולה ינוסה המיידית.לאו כלי צמחונות..האם ניתן להכין עם קוסקוס מלא באותם כמויות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 12.03.2019)

לדעתי כן.
יום מקסים 🌷

Avatar
אילנה. (10:54 11.03.2019)

את מגניבה! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 11.03.2019)

תודה 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.