מצרכים להכנת קעריות פילו במילוי
- 6 דפי פילו
מלית טונה
- קופסת טונה מסוננת משמן, מלפפון חמוץ קטן קצוץ, רבע גמבה קצוצה, כף מיונז.
- מלית אבוקדו
- אבוקדו בשל מעוך עם מזלג, רבע גמבה קצוצה, ביצה קשה קצוצה (לא חובה), כפית מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- ראו בהערות רעיונות למילויים נוספים.
איך מכינים קעריות פילו במילוי?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.
- מניחים דף פילו על משטח עבודה ומברישים אותו בשמן. שמים מעל דף פילו נוסף וגם אותו מברישים בשמן. שמים מעל דף שלישי וגם אותו מברישים בשמן.
- חותכים ל-9 ריבועים שווים וכל ריבוע מניחים בשקע (תבנית מאפינס) ומהדקים לתחתית ולדפנות (נוצרת צורה של סלסלה).
- מכניסים לתנור ואופים במשך 8-10 דקות עד להזהבה יפה.
- מוציאים מהתנור, מחלצים את הסלסלות מהתבנית ומניחים לקירור על רשת התנור.
- לפני ההגשה- ממלאים בטונה /או אבוקדו.
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
רעיונות למילויים נוספים:
מלית חזה עוף כמו במתכון הזה- בורקס חזה עוףמלית בשר טחון כמו במתכון הזה- מאפה בשר טחוןמלית ירקות כמו במתכון הזה - אגרול טורטיהמלית פטריות כמו במתכון הזה - בצק פילו ממולא בפטריות
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (7)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה על המתכון! יש לי כמה שאלות...:
אפשר להכין עם מילוי של קוביות חצילים בתנור, בצל מטוגן, חצאי עגבניות שרי וקוביות בטטה אפויות? (הכל ביחד)
האם צריך שתערובת המילוי תהיה יבשה ללא נוזלים?
מתי ממלאים- אפשר יומיים קודם או חייב סמוך להגשה?
כמה חבילות פילו 500 גרם עליי להשתמש שייצא לי כ-20 קעריות?
אפשר לחמם על הפלאטה?
תודה רבה רבה!!!
פעם ראשונה עם פילו ורוצה להכין לחג:)
האם אפשר להכין מבצק פילאס?
הי אפרת, על מה מניחה אותם כדי שיצא לי הצורה הזאת? במה התכוונת להניח? בתבניות מאפינס?
יצא מאוד טעים (טונה),
היה צורך להכפיל את הכמות של המילוי.
תודה
שלום
אפשר להכין אולי עם דפי אורז?