שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 60 דקות

מס’ מנות: כ-3 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

3 קולורבי בגודל בינוני-גדול

5 כפות שמן

שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור, רבע כפית כורכום, רבע כפית אבקת שום, תבלין פטרוזיליה מיובשת (לא חובה)

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מקלפים את הקולורבי וחותכים את הקולורבי למקלות בעובי כס”מ וחצי.

-מניחים בתבנית ענקית על נייר אפיה ומתבלים בשמן זית, מלח, פלפל שחור, כורכום, אבקת שום ופטרוזיליה מיובשת.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ואופים במשך כשעה.

ראו גם
לביבות ספגטילביבות ספגטי
אספרגוס מתכון אספרגוס מתכון
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
א (16:47 31.03.2024)

אני רוצה להכין מקולורבי אחד, איך אני אמורה לתבל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 31.03.2024)

שימי כף וחצי שמן וקמצוץ מכל תבלין.

avatar
א (23:23 31.03.2024)

תודה רבה!
האם בגלל שהכמות קטנה יותר גם זמן האפייה משתנה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:09 1.04.2024)

לא אמור להיות שינוי משמעותי בזמן האפיה.

avatar
מיכל (05:51 25.02.2024)

הי אפרת, מקווה שזה המקום המתאים לשאול- תוכלי להסביר מה זה בדיוק מכשיר air fry ומה מתאים לאפות בו? תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:37 25.02.2024)

היי מיכל,
air fry זה בעצם טיגון ללא שמן (למעשה שמים רק כמות קטנה מאוד של שמן במקום לטגן בשמן עמוק).
ניתן להכין בו מתכונים הדורשים צלייה וטיגון (זה לא מתאים לתבשילים למשל).
לדוג’ צ’יפס, שניצלים, כנפיים, כרובית וירקות צלויים.

avatar
מיכל (05:01 26.02.2024)

תודה רבה! ואפשר להשתמש בו גם בצור תנור קטן, למשל לאפיית מאפינס או עוגה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:28 26.02.2024)

יש כאלה שגם אופים בו אבל לא הייתי אומרת שזה המכשיר הכי מומלץ לאפיה כי הוא גם יכול לייבש את העוגה.

avatar
רימה (15:23 3.08.2023)

הי אפרת. את חושבת שאפשר לקלף ולחתוך את הקולורבי בערב ולהכין בצהריים או שלא רצוי?
תודה מראש וסופ”ש נעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:14 3.08.2023)

היי
אפשר, הקולרבי עלול מעט להשחיר.

avatar
רונית ארצי (21:27 17.07.2023)

ניסיתי פעמיים, התיבול מעולה אבל בפעמיים האלה הייתי צריכה להוציא אותו מהתנור כבר אחרי 40 דק כי הוא כבר התחיל להיחרך (למרות שבפעם השניה ירדתי ל180) וזה יצא קשה וגם עם מרקם ‘מחוספס’ ו’מקומט’ מבחוץ, איך אפשר לשפר את התוצאה?
בתודה על לא מעט מתכונים אחרים שעשיתי ויצאו מושלמים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:18 18.07.2023)

היי
חשוב לבחור קולרבי צעיר וטרי וכן לחתוך לחתיכות בגודל לא קטן מדי(:

avatar
יצחק (22:44 29.03.2023)

האם אפשר לעשות בנינג’ה, ואם כן כמה זמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:41 30.03.2023)

אפשר בתכנית AIR FRY למשך כ-10 דקות או יותר- לפי הצורך.

avatar
אנה (18:51 23.03.2023)

שלום אפרת,
האם לדעתך אפשר להכין מלפת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:56 23.03.2023)

היי,
אפשר אבל יצא שונה(:

avatar
טל (18:57 22.02.2023)

הכנתי ויצא טעים ממש!!
תודה רבה על מתכון נפלא!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 22.02.2023)

שמחה שאהבת את המתכון ושיצא מוצלח!
תודה על השיתוף😊

avatar
רות (21:16 8.02.2023)

היי אפרת,
בדיוק עכשיו יצא מהתנור..
ממש טעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:38 8.02.2023)

שמחה מאד שאהבת את המתכון(:
תודה על השיתוף❤

avatar
יעקב (15:36 25.01.2023)

האם אפיית הכלרבי נעשית בטורבובתודה יעקב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:48 25.01.2023)

אפשר בטורבו ואפשר בתכנית קו עליון ותחתון.

avatar
יעקב (19:26 26.01.2023)

תודה על התשובה הזריזה סוף שבוע ניפלא

avatar
אודליה (10:26 25.01.2023)

וואו זה נראה כל כך מגרה! מעולם לא טעמתי קולורבי מבושל, רק “חי” בסלטים או כנשנוש 🙂 איך הטעם שלו אחרי בישול? לאיזה ירק דומה? חייבת לנסות את המתכון הזה! אם אין לי אבקת שום, אפשר לוותר, או לשים אולי תבלין אחר? תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:39 25.01.2023)

היי,
קולורבי בתנור נעשה פריך ומעט מזכיר תפוח אדמה. אפשר לוותר על אבקת שום או להוסיף תבלין אחר שאוהבים🙂

avatar
אסתי (11:19 26.01.2023)

אצלנו קבוע קולרבי במרק עוף בשבת.
יש לזה טעם של כרובית.
ממש משובח שווה לנסות

avatar
אודליה (22:46 8.02.2023)

אפרת, כבר כמה ימים שאני מנסה להעלות תמונה של הצ’יפס שהכנתי אבל לא מצליחה, יש לי בעיה בטלפון 🙁 אבל הייתי חייבת לחזור ולעדכן שכבר הספקתי להכין פעמיים ושזה כל כך טעים!! לא חלמתי שקולרבי מבושל יכול להיות כזה מוצלח! ואסתי צדקה, באמת קצת מזכיר כרובית 🙂 אז תודה רבה אפרת ואין לי ספק שזה הולך להיות אחד המתכונים הקבועים אצלי בבית. לילה טוב יקירה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:23 9.02.2023)

שמחה כל כך לשמוע שיצא מוצלח ושנהנית מהמתכון!
תודה על השיתוף יקרה❤

avatar
חנה (19:41 20.02.2023)

היי
אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:44 20.02.2023)

היי,
כן.

avatar
חנה (19:07 28.02.2023)

וואלה יצא ממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:13 28.02.2023)

שמחה לשמוע(:

לקריאת כל התגובות