התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

ארוחת ערב מנצחת: פסטה עם עגבניות שרי, בזיליקום וגבינה בולגרית בחומץ בלסמי

פסטה עם עגבניות שרי ובולגרית

מצרכים (3-4 מנות):

250 גרם פסטה מסוג פנה (או כל פסטה קצרה אחרת)

20-25 עגבניות שרי חצויות

2 שיני שום קצוצות

12 עלי בזיליקום חתוכים גס (רק העלים, ללא הגבעול)

100 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות או מפוררת גס

תיבול: 2 כפות חומץ בלסמי, כפית סילאן, כף שמן זית, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

*לפיזור מעל: כחצי כפית תבלין אורגנו מיובש (לא חובה)




אופן הכנה:

-מבשלים את הפסטה במים רותחים לפי ההוראות שעל גבי האריזה. מעבירים למסננת, מזליפים מעל שמן זית ומערבבים מעט עם מזלג.

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את השום כחצי דקה (יש לוודא שהשום לא יישרף). מוסיפים את עגבניות השרי החצויות, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים עם מכסה במשך 4-5 דקות, עד שהעגבניות מתרככות אך לא מידי (יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם).

-מוסיפים את הפסטה המבושלת, עלי בזיליקום, גבינה בולגרית ומתבלים בחומץ בלסמי, סילאן, שמן זית, מלח (עם המלחייה) ופלפל שחור לפי הטעם ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-4 דקות נוספות. מעבירים לצלחת, מפזרים מעל אורגנו מיובש ומגישים.

*ניתן להגיש חם או בטמפ' החדר.

ראו גם
סלט פלפלים
עוגת קוקוס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
תהל (12:22 1.08.2019)

מה אפשר להגיש ליד?
דג מתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 1.08.2019)

כן.

Avatar
עדי (22:51 20.06.2019)

כבר פעמיים אני עושה ערב חלבי לכמה אנשים כל פעם עם מתכונים אחרים מהאתר שלך וב"ה כבר פעמיים יצא מעולה ואכלו הכללל!! האתר שלך מדהים תודה 🙂 וזה כמובן אחד הסלטים שכיכבו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 21.06.2019)

שמחה שמוע 🙂
תודה עדי ושבת שלום ❣️

Avatar
לבנת (18:11 30.05.2019)

אם אני מכינה 500 גרם פסטה (חבילה שלמה), אז להכפיל גם את שאר המצרכים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 30.05.2019)

כן, רצוי.

Avatar
אלישבע (16:20 23.05.2019)

הי אפרת,
יש לך רעיון למנה עיקרית שאפשר להגיש עם הפסטה?
הכנתי אותה כבר כמה פעמים והיא יצאה נהדר.
תודה, ויום טוב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 23.05.2019)

היי אלישבע,
זה בדר"כ הולך לצד פשטידה ו/או סלט עלים או סלט בולגרית ו/או מאפה כמו פוקצ'ה או באגט ממולא גבינות.

Avatar
אירה (23:33 18.07.2018)

טעים בטירוף.. קיבלתי מחמאות 🙂
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:02 19.07.2018)

כיף לשמוע!
תודה אירה ויום מקסים 🌷

Avatar
אורית (16:52 8.03.2018)

נשמע מצוין אפשר לשלב פטריות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 8.03.2018)

כן אפשר.

Avatar
ריטה (19:57 8.10.2017)

טעים מאוד! תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 8.10.2017)

תודה ריטה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
דנה (15:35 16.07.2017)

וואווו מושלם!!! יותר טעים מכל פסטה שאכלתי בבית קפה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:48 16.07.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אסתי (11:49 18.06.2017)

היי אפרת, האם עדיין יהיה טעים אם אכין את הפסטה בערב ונאכל ממנה רק למחרת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:37 18.06.2017)

לדעתי כן.
שבוע מקסים 🙂

Avatar
שרה (18:32 29.05.2017)

היי אפרת,
אני ממש ממש נהנית מהמתכונים כל שבוע!

אין לי בזיליקום, האם אפשר להחליף את הבזיליקום במשהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:49 29.05.2017)

תכיני בלי הבזיליקום.
חג שמח 🙂

Avatar
שרה (19:00 29.05.2017)

אפשר בזיליקום מיובש? אולי נענע?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:03 29.05.2017)

אפשר לשים חצי כפית בזיליקום מיובש.

Avatar
ברכה (18:14 29.05.2017)

תודה אפרת על המתכונים! כל יום חמישי מתחיל אצלי עם כמה מתכונים חדשים מאתר 10 דקות !!!
1. האם אפשר לוותר על החומץ?
2. האם אפשר להחליף את הבזיליקום במשהו אחר? נענע או עלי תיבול אחרים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:02 29.05.2017)

היי ברכה,
אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
1. לא מומלץ לוותר על החומץ הבלסמי כי נותן טעם מאוד מיוחד למנה.
2. אפשר לוותר על הבזיליקום או לשים במקום חצי כפית בזיליקום מיובש אם יש לך.
חג שמח!

Avatar
ברכה (11:07 30.05.2017)

אפשר לשים חומץ רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:30 30.05.2017)

פחות מומלץ.

Avatar
יהודית (23:29 6.05.2017)

בס"ד

אפרת שלום!

1. לאחר שבישלתי וסיננתי את הפסטה – באיזה שלב להוסיף אותה לשאר המרכיבים?
2. האם אפשר להחליף את הסילאן במשהו אחר?

תודה רבה ושבוע טוב 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:38 7.05.2017)

היי יהודית,
את הפסטה להוסיף לאחר בישול עגבניות השרי.
במקום סילאן אפשר לשים מייפל או דבש ואם אין אז סוכר.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
דנה (12:19 8.02.2017)

יצא מעולה!! כל כך מעולה שהכנו את זה כבר שלוש פעמיים בשבוע וחצי האחרונים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 8.02.2017)

שמחה לשמוע!
תודה דנה ויום מקסים 🙂

Avatar
מלכי (19:59 27.10.2016)

יש תחליף לחומץ הבלסמי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:40 27.10.2016)

היי מכלי,
החומץ מוסיף טעם אבל אפשר להכין רק עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.

Avatar
שרון (22:08 13.09.2016)

הכנתי עם פטה במקום בולגרית ויצא משגע וטעים מאוד 🙂 תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:22 13.09.2016)

שמחה לשמוע! תודה שרון 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.