שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 7-9 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: חלבי

מצרכים:

250 גרם פסטה מסוג פנה (או כל פסטה קצרה אחרת)

20-25 עגבניות שרי חצויות

2 שיני שום קצוצות

12 עלי בזיליקום חתוכים גס (רק העלים, ללא הגבעול)

100 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות או מפוררת גס

תיבול: 2 כפות חומץ בלסמי, כפית סילאן, כף שמן זית, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

*לפיזור מעל: כחצי כפית תבלין אורגנו מיובש (לא חובה)

אופן הכנה:

-מבשלים את הפסטה במים רותחים לפי ההוראות שעל גבי האריזה. מעבירים למסננת, מזליפים מעל שמן זית ומערבבים מעט עם מזלג.

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את השום כחצי דקה (יש לוודא שהשום לא יישרף). מוסיפים את עגבניות השרי החצויות, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים עם מכסה במשך 4-5 דקות, עד שהעגבניות מתרככות אך לא מידי (יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם).

-מוסיפים את הפסטה המבושלת, עלי בזיליקום, גבינה בולגרית ומתבלים בחומץ בלסמי, סילאן, שמן זית, מלח (עם המלחייה) ופלפל שחור לפי הטעם ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-4 דקות נוספות. מעבירים לצלחת, מפזרים מעל אורגנו מיובש ומגישים.

*ניתן להגיש חם או בטמפ’ החדר.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
סלט פלפליםסלט פלפלים
עוגת קוקוס עוגת קוקוס
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אפרת ונסו (23:14 28.12.2023)

טעים

פסטה עם עגבניות שרי ובולגרית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:25 29.12.2023)

נראה טעים:)
תודה אפרת

avatar
ר. (15:04 1.09.2022)

במה ניתן להחליף את הבזיליקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:29 1.09.2022)

היי,
אפשר לוותר על בזיליקום או לשים מעט פטרוזיליה או כפית אורגנו.

avatar
אירה (17:05 16.06.2021)

אפשר תרד במקום בזיליקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:57 16.06.2021)

היי אירה,
אפשר תרד, אבל יש להוסיף אותו למחבת לפני העגבניות בשונה מהבזיליקום.

avatar
ברכה כהן (14:41 3.05.2021)

אני ממש אוהבת פסטה וזה נשמע ונראה מגרה במיוחד וגם טעים כמובן.
אפשר להשתמש בגבינת חרמון במקום הבולגרית? ואם כן כל שאר המתכון רגיל או לשנות את התיבול? תודה ושיהיה לך אחלה יום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:36 3.05.2021)

היי ברכה,
אפשר, אין שינוי במתכון…
המשך יום מקסים😊

avatar
כנרת (17:37 5.04.2021)

יצא מעולה, הבת שלי כל הזמן מבקשת את הפסטה הזו…..תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:56 5.04.2021)

כיף שאהבתם:) תודה על השיתוף🌺

avatar
Natali Korem (18:21 28.07.2020)

היי במה אפשר להחליף את העגבניות שרי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 28.07.2020)

אפשר לשים 2 עגבניות רגילות חתוכות לקוביות.

avatar
אפרת (14:30 27.05.2020)

אפשר להחליף את החומץ הבלסמי בחומץ רגיל?
ותודה על המתכונים, מצוינים כולם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:27 27.05.2020)

לבלסמי יש טעם מיוחד שונה מחומץ רגיל.
אם אין לך אפשר להכין רק עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.

avatar
אפרת (17:02 27.05.2020)

תודה על התשובה המהירה, חג שמח

avatar
ורד (23:41 30.04.2020)

היי אפרת, אם אין לי מכסה למחבת, מה אפשר לעשות במקום?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:41 1.05.2020)

תכיני בלי מכסה או שתשתמשי במכסה של סיר אחר (לא חייב שיהיה בדיוק באותו הקוטר).

avatar
ורד (14:23 8.06.2020)

תודה על תשובתך 🙂
גבינה בולגרית מעודנת תתאים במקרה זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:22 8.06.2020)

כן.

avatar
תהל (12:22 1.08.2019)

מה אפשר להגיש ליד?
דג מתאים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 1.08.2019)

כן.

avatar
עדי (22:51 20.06.2019)

כבר פעמיים אני עושה ערב חלבי לכמה אנשים כל פעם עם מתכונים אחרים מהאתר שלך וב”ה כבר פעמיים יצא מעולה ואכלו הכללל!! האתר שלך מדהים תודה 🙂 וזה כמובן אחד הסלטים שכיכבו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 21.06.2019)

שמחה שמוע 🙂
תודה עדי ושבת שלום ❣️

avatar
לבנת (18:11 30.05.2019)

אם אני מכינה 500 גרם פסטה (חבילה שלמה), אז להכפיל גם את שאר המצרכים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 30.05.2019)

כן, רצוי.

avatar
אלישבע (16:20 23.05.2019)

הי אפרת,
יש לך רעיון למנה עיקרית שאפשר להגיש עם הפסטה?
הכנתי אותה כבר כמה פעמים והיא יצאה נהדר.
תודה, ויום טוב 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 23.05.2019)

היי אלישבע,
זה בדר”כ הולך לצד פשטידה ו/או סלט עלים או סלט בולגרית ו/או מאפה כמו פוקצ’ה או באגט ממולא גבינות.

avatar
אירה (23:33 18.07.2018)

טעים בטירוף.. קיבלתי מחמאות 🙂
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:02 19.07.2018)

כיף לשמוע!
תודה אירה ויום מקסים 🌷

avatar
אורית (16:52 8.03.2018)

נשמע מצוין אפשר לשלב פטריות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 8.03.2018)

כן אפשר.

avatar
ריטה (19:57 8.10.2017)

טעים מאוד! תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 8.10.2017)

תודה ריטה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
דנה (15:35 16.07.2017)

וואווו מושלם!!! יותר טעים מכל פסטה שאכלתי בבית קפה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:48 16.07.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
אסתי (11:49 18.06.2017)

היי אפרת, האם עדיין יהיה טעים אם אכין את הפסטה בערב ונאכל ממנה רק למחרת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:37 18.06.2017)

לדעתי כן.
שבוע מקסים 🙂

avatar
שרה (18:32 29.05.2017)

היי אפרת,
אני ממש ממש נהנית מהמתכונים כל שבוע!

אין לי בזיליקום, האם אפשר להחליף את הבזיליקום במשהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 29.05.2017)

תכיני בלי הבזיליקום.
חג שמח 🙂

avatar
שרה (19:00 29.05.2017)

אפשר בזיליקום מיובש? אולי נענע?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:03 29.05.2017)

אפשר לשים חצי כפית בזיליקום מיובש.

avatar
ברכה (18:14 29.05.2017)

תודה אפרת על המתכונים! כל יום חמישי מתחיל אצלי עם כמה מתכונים חדשים מאתר 10 דקות !!!
1. האם אפשר לוותר על החומץ?
2. האם אפשר להחליף את הבזיליקום במשהו אחר? נענע או עלי תיבול אחרים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:02 29.05.2017)

היי ברכה,
אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
1. לא מומלץ לוותר על החומץ הבלסמי כי נותן טעם מאוד מיוחד למנה.
2. אפשר לוותר על הבזיליקום או לשים במקום חצי כפית בזיליקום מיובש אם יש לך.
חג שמח!

avatar
ברכה (11:07 30.05.2017)

אפשר לשים חומץ רגיל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:30 30.05.2017)

פחות מומלץ.

avatar
יהודית (23:29 6.05.2017)

בס”ד

אפרת שלום!

1. לאחר שבישלתי וסיננתי את הפסטה – באיזה שלב להוסיף אותה לשאר המרכיבים?
2. האם אפשר להחליף את הסילאן במשהו אחר?

תודה רבה ושבוע טוב 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:38 7.05.2017)

היי יהודית,
את הפסטה להוסיף לאחר בישול עגבניות השרי.
במקום סילאן אפשר לשים מייפל או דבש ואם אין אז סוכר.
שבוע נפלא 🙂

avatar
דנה (12:19 8.02.2017)

יצא מעולה!! כל כך מעולה שהכנו את זה כבר שלוש פעמיים בשבוע וחצי האחרונים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:22 8.02.2017)

שמחה לשמוע!
תודה דנה ויום מקסים 🙂

avatar
מלכי (19:59 27.10.2016)

יש תחליף לחומץ הבלסמי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:40 27.10.2016)

היי מכלי,
החומץ מוסיף טעם אבל אפשר להכין רק עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.

avatar
שרון (22:08 13.09.2016)

הכנתי עם פטה במקום בולגרית ויצא משגע וטעים מאוד 🙂 תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:22 13.09.2016)

שמחה לשמוע! תודה שרון 🙂

לקריאת כל התגובות