שום דבר לא נמצא

פסטה עם בטטה ותרד

פסטה עם קוביות בטטה, עלי תרד וגבינה – ניתן להכין משאריות פסטה שנשארו במקרר.

מצרכים (2-3 מנות):

1/2 חבילת פסטה מבושלת (250 גרם לפני בישול)

1 בצל קטן קצוץ

2 שיני שום קצוצות

1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות קטנות

100 גרם עלי תרד

תיבול: 2 כפות שמן זית, כפית תבלין בזיליקום, מלח ופלפל

לפיזור מעל: גבינת פטה/גבינה בולגרית מעודנת מפוררת

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כדקה.

-מוסיפים את קוביות הבטטה, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה עד שהבטטות מתרככות (ניתן לבדוק בעזרת נעיצת מזלג).

-מוסיפים את עלי התרד ומערבבים כ-2 דקות עד שהעלים מצטמצמים.

-מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת, מתבלים (2 כפות שמן זית, כפית בזיליקום יבש, מלח ופלפל) ומערבבים כדקה. מסירים מהאש, מפזרים מעל גבינת פטה/בולגרית ומגישים.

פסטה עם תרד, פסטה עם בטטה

ראו גם
עוף עם זיתים בתנור
לביבות סלק ותפוח אדמה

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
דאשה (17:04 25.12.2018)

היי, כדאי מדוע להוסיף את הפסטה למחבת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:33 25.12.2018)

את הפסטה המבושלת מוסיפים למחבת כדי למזג אותה עם יתר החומרים והטעמים.

Avatar
מיכל (00:54 22.06.2018)

היי אפרת, אני רוצה בגין את הסלט יום לפני. ראיתי שרשמת מונה שאת הגבינה להוסיף לפני ההגשה. האם כדאי גם את הפסטה טרי (ומראש רק את תערובת הירקות) או שהיא תשרוד יום במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:06 22.06.2018)

היי מיכל,
אין בעיה להכין את הפסטה יום לפני.

Avatar
מיכל (18:50 23.06.2018)

היי, יצא נפלא! תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 23.06.2018)

תודה מיכל 🙂

Avatar
orri (19:43 30.01.2018)

היי אפרת, היה חסר לי רוטב כלשהוא, איזה סוג של רוטב אפשר להוסיף ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:32 30.01.2018)

רוטב שמנת ישתלב מצוין. לאחר שהבטטות והתרד מתבשלים מוסיפים מיכל שמנת מתוקה או שמנת לבישול, מבשלים על אש גבוהה כ-3 דקות ומתבלים.

Avatar
שלומית (19:42 14.10.2017)

היי אפרת אין לי בזיליקום יבש
מה אפשר במקום?
יש לי טימין יבש
זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 14.10.2017)

היי שלומית,
ממליצה להתחיל בחצי כפית טימין יבש ולהוסיף יותר לפי הטעם.

Avatar
דפנה (07:48 13.10.2017)

היי
האם אפשר להגיש קר?
מה את ממליצה אם צריך להכין את הפסטה לא מיד לפני הגשה (בגלל ריבוי בישולים אחרים…?)
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 13.10.2017)

היי דפנה,
אפשר להגיש בטמפ' החדר. אם מכינים יום לפני אז אפשר להוציא מהמקרר כשעה לפחות לפני שמגישים. את הגבינה מומלץ להוסיף לפני ההגשה. ניתן גם להוסיף 1-2 כפות שמן נוספות לרענון המראה.

Avatar
מיקי (19:10 21.06.2017)

כמה מלח ופלפל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:44 21.06.2017)

מומלץ להתחיל עם רבע כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור, לטעום ולהוסיף יותר לפי הטעם.

Avatar
עודד (13:04 17.01.2017)

הי
אפשר להוסיף גזר או שלא קשור?
במקום תרד שאין לי…
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:41 17.01.2017)

היי עודד,
אפשר להכין פשוט בלי התרד.

Avatar
גילי (16:59 30.12.2016)

כמה מ"ל זה 100 גרם תרד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:01 31.12.2016)

בסביבות כוס דחוסה בעלים (כוס של 240 מ"ל).

Avatar
אודליה (20:45 21.11.2016)

היי אפרת! הכנתי היום ויצא ממש ממש טעים!! לא היה לי בולגרית ואז הוספתי גבינה צהובה ועדיין היה מוצלח מאוד! תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:39 22.11.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אודליה

Avatar
עודד (14:33 30.06.2016)

הי
אפשר לוותר על התרד? אין לי…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:35 30.06.2016)

כן עודד, אתה יכול לוותר.

Avatar
ליהי (02:37 26.05.2016)

אפשר גבינה צהובה במקום הפטה/בולגרית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:22 26.05.2016)

כן ליהי, אפשר.

Avatar
מור (18:22 4.03.2016)

לא הבנתי מה כאן משמש כרוטב אם יש רק 2 כפות שמן זית…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:04 4.03.2016)

היי מור,
הפסטה הזו היא ללא רוטב. היא מקבלת את הטעם מיתר החומרים ושמן הזית מעניק לה לחות.
שבת שלום 🙂

Avatar
יפית (18:59 24.11.2015)

ביצעתי גרסה טבעונית, בלי שום ובזיליקום, אבל כן עם פסטו … יצא וואוו 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:08 24.11.2015)

מעולה!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
נחמה רמתי (11:35 22.10.2015)

מנה נפלאה שמככבת על שולחני , אינני מוסיפה לה גבינה וכך הפכתי אותה לתוספת נהדרת לכל מנה בשרית. תודה רבה אפרת על מתכונים מצויינים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:39 22.10.2015)

אני מאוד שמחה לשמוע נחמה!
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂
יום נפלא

Avatar
חגית (13:57 11.10.2014)

מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:02 11.10.2014)

שמחה שאהבת חגית 🙂

Avatar
שירי (00:36 10.08.2014)

יצא ממש טעים, תודה רבה!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.