שום דבר לא נמצא
אינסטגרם מתכונים ב-10 דקות
ספר מתכונים במבצע

פטריות אפויות בתנור עם טחינה – גם בריא וגם טעים

פטריות מוקרמות בטחינה

מצרכים (2 מנות):

1 בצל בינוני חתוך לחצאי עיגולים

סלסלת פטריות שמפיניון או פורטבלו טריות פרוסות

טחינה: 3 כפות טחינה גולמית (יש לערבב לפני שימוש), שן שום כתושה, כף מיץ לימון, 5 כפות מים קרים, רבע כפית מלח

לקישוט מעל: כפית פטרוזיליה קצוצה, כף עגבניות מרוסקות

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוספים את הפטריות, ממליחים מעט ומטגנים במשך 6-7 דקות על אש בינונית (יש לערבב מידי פעם).

-בינתיים, מערבבים את חומרי הטחינה בקערית (הטחינה אמורה לצאת במרקם לא סמיך מידי ולא דליל מידי).

-מעבירים את תערובת הפטריות והבצל לתבנית או כלי חסין חום (לפני זה- יש לסנן את התערובת מנוזלים במידה ויש). יוצקים מעל 3-4 כפות מהטחינה.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים במשך כ-15 דקות עד שהטחינה מזהיבה.

-לפני ההגשה מומלץ לפזר מעל כפית פטרוזיליה קצוצה ו/או כף עגבניות מרוסקות.

פטריות מוקרמות בטחינה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
קציצות קוסקוס
מאפינס פרג ולימון
רוצה לקבל מתכונים למייל?
Translate

תגובות

לאור עומס השאלות לקראת החג, זמן המענה יהיה ארוך מהרגיל לכן מומלץ לחפש תשובה בתגובות קודמות. ניתן להקליד מילה/מילות מפתח בשורת החיפוש שנמצאת מעל התגובות. תודה וחג שמח 🌺

הוספת תגובה
Avatar
שמחה שלומית כץ (22:33 30.10.2019)

ממש טעים. אפשר להוסיף גם צנוברים או גרעיני חמניה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 31.10.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
רבקה (19:00 6.08.2019)

סוף הדרך, מוווווושלם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:41 7.08.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
Zipi (14:43 28.07.2019)

ארחתי עם מתכון זה מספר פעמים רב. פשוט קל טעים ונפלא.אלפי תודות על העשייה הברוכה שלך לנו.🥂🌻

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:01 28.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ציפי 🌺

Avatar
רויטל (19:46 17.06.2019)

האם אפשר להשתמש בטחינה רגילה? שקונים מהסופר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 17.06.2019)

כן.

Avatar
דודו (19:22 11.06.2019)

היי אפשר להכין יום לפני ולחמם למחרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:30 11.06.2019)

כן (למרות שזה יותר טעים באותו יום).

Avatar
תמר (14:28 4.05.2019)

מעולה. בעיקר עם רסק העגבניות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 4.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
חני (10:39 22.03.2019)

יצאה אששש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:11 22.03.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
סיגל (23:02 17.03.2019)

אפשר פטריות שימורים?
את מעולה 🤩

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 18.03.2019)

אפשר למרות שיותר טעים פטריות טריות.
יום נפלא 🌷

Avatar
מאיה (11:20 16.03.2019)

אתר מ ה מ מ ם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:14 16.03.2019)

תודה מאיה ❤️

Avatar
רותי (15:24 15.03.2019)

באת לי בדיוק בזמן עם המתכון הזה!
יצא מצויין!!!!
תודה ושבת שלום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:13 15.03.2019)

שמחה לשמוע!
תודה רותי ושבת שלום ❤️

Avatar
רחל (09:15 15.03.2019)

נראה מגניב, ננסה לשהת.
אין על האתר שלך,
אני כל היום עליו.
תודה רבה רבה
ופורים שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 15.03.2019)

תודה רחל ❤️
פורים שמח!

Avatar
מיכל (15:03 14.03.2019)

שלום ותודה על המתכונים המעולים,
האם אפשר לשמור במקרר ואז לחמם?
(לדוג' לשבת, לשים על הפלטה?)
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 14.03.2019)

כן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.