שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 90-120 דקות

מצרכים:

כ-10 חתיכות עוף לפי הטעם: כרעיים, שוקיים, ירכיים, כנפיים וחזה.

5-6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים.

3-4 כפות שמן זית או קנולה

כף אבקת מרק, כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן הכנה:

-מתבלים את חלקי העוף ואת תפוחי האדמה בשמן ובתבלינים ומסדרים בתבנית.

-מכניסים לתנור שחומם ל- 180 מעלות למשך כשעה וחצי- שעתיים.

הפעל טיימר (90 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
חזה עוף מוקפץ עם פטריותחזה עוף מוקפץ עם פטריות
עוף מבושל עוף מבושל
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
רננה (15:21 7.01.2024)

היי,
הכנתי את זה פעמיים וכל פעם היה מוכן כבר אחרי שעה, איך זה יכול להיות? זה תנור רגיל, לא חזק או משהו, שמתי על 180 חום עליון ותחתון והכל רגיל. אני לא מבינה כי במתכון כתוב שעה וחצי – שעתיים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:37 7.01.2024)

יכול להיות שזה נראה מוכן כבר אחרי שעה.
אני אוהבת להשאיר את זה שעה וחצי-שעתיים כי אז זה יותר רך.

avatar
רננה (09:13 8.01.2024)

למה כאן זה נעשה יותר רך אבל בחזה עוף אם שמים יותר מדי זמן זה הופך להיות יבש ומתקשה? סליחה על השאלות אני מתחילה לחלוטין בבישולים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:24 8.01.2024)

כי חזה עוף הוא חלק שאין בו כמעט שומן ולכן מתייבש מהר. אין לו גם עור שמגן עליו.
אם את רואה שהעוף קיבל צבע יפה אחרי שעה, תכסי אותו בנייר כסף ותמשיכי לאפות עוד חצי שעה-שעה.

avatar
שירלי (10:45 20.10.2023)

היי,
לאיזה גודל לחתוך את התפוחי אדמה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:48 20.10.2023)

היי
לפרוסות או קוביות או סירות בגודל בינוני(:

avatar
חיימקה (09:18 22.12.2023)

לא משנה

avatar
גליתה (21:17 19.10.2023)

אפרת המקסימה, האם המתכון הזה יתאים לפרגית עם עצם? (בלי עור, שלא תתייבש לי בתנור…)
והשאלה היא כללית – האם דרך ההכנה של כרעיים בתנור מתאימה לפרגית עם עצם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:36 20.10.2023)

היי
אפשר להכין פרגיות בתנור, כמו במתכון הזה(:

avatar
הגר (14:12 23.08.2023)

אפרת, אחרי שנים שאני משתמשת רק במתכון הפשוט והנהדר הזה לעוף בתנור, החלטתי לנסות להתחכם. השתמשתי במתכון ארוך, מסובך, שלקח לי מלא זמן והשקעה. ומה אני אגיד לך? יצא גועל נפש 😂 המסקנה- אין על המתכונים הפשוטים והמנצחים שלך!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:05 23.08.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
עופרי (13:26 9.06.2023)

היי אפרת. האם אפשר להכין עם שקית קוקי בתנור? ואם כן האם יש שינוי בזמן האפייה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:04 9.06.2023)

היי
אפשר ללא שינוי.

avatar
מיכל (09:51 9.06.2023)

שלום אפרת
שאלה נוספת:
הבשר ללא העור. וגם לא משתמשת בנייר כסף לאפייה. (מסרטן)
לכן אני חוששת שהתיבול, עדין לא מספיק לרטיבות הבשר.

מה את מציעה כדי שיהיו יותר נוזלים?
אולי לכסות בנייר אפייה? (=נייר פרגמנט)

אשמח לתשובותייך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:06 9.06.2023)

היי
אפשר להוסיף מעט מים ואפשר לכסות במכסה של כלי מתאים לאפייה או שקית קוקי אם אפשרי לך.

avatar
הודיה (20:06 6.11.2023)

אני לא שמתי נייר כסף ולא הוספתי מים והשארתי עוד חצי שעה בתנור רק בגלל כל הנוזלים שיצאו מהעוף.
אפרת תודהה מאמצת את המתכון

avatar
מיכל (22:20 8.06.2023)

היי.
שאלה: לכמות כזו, ללא אבקת מרק כמה מלח וכמה פלפל שחור / גרגרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:02 9.06.2023)

לפי הטעם- תתחילי מכף מחוקה מלח ורבע-שליש כפית פלפל ותוסיפי לפי הצורך.

avatar
רומי (15:22 4.06.2023)

היי,
הכנתי פעם אחת לפי המתכון (כף אבקת מרק, כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם),
ופעם אחת כמויות כפולות בתיבול (2 כפות אבקת מרק, 2 כפות גדושות פפריקה אדומה מתוקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם),
ולפי דעתי לפחות, יצא הרבה יותר טוב באפשרות השניה. מה זה אומר? אני לא מנוסה בבישולים ולא ממש מבינה בזה. תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:03 4.06.2023)

זה אומר שחיזקת את התיבול וזה בסדר גמור🙂

avatar
שאלה של מתחילות (14:20 7.05.2023)

היי,
האם יש הבדל בין לשים שמן זית על הדברים ואת התבלינים ואז לערבב הכל עם הידיים לבין לשים הכל בקערית ולערבב בקערית ומשם לשפוך על הכל? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:01 7.05.2023)

היי
אפשר לערבב הכל ולשפוך, אבל בכל מקרה כדאי לעסות את העוף עם הידיים לפיזור אחיד של התבלינים.

avatar
א (07:20 5.05.2023)

האם אפשר להוסיף בטטה / גזר / קישואים?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:42 5.05.2023)

כן, בטח(:

avatar
א (15:44 7.05.2023)

יצא פגז!

עוף בתנור עם תפוחי אדמה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:49 7.05.2023)

נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף🙂

avatar
לין (17:27 10.04.2023)

קודם כל תודה רבה על מתכונים קלים וטעים
אני מאוד אוהבת לבשל את המתכונים שלך
שאלה
האם חזה עוף לא מתייבש באפייה בתנור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 10.04.2023)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים(:
חזה עוף בתנור יוצר טיפה יותר יבש מאשר בטיגון/בישול, אך אם מקפידים לשים איתו מספיק תיבול ומעט נוזלים הוא נשמר רך.

avatar
Hadar (17:41 27.02.2023)

מעוניינת להכין חצי מהכמות יש לי 4 חתיכות עוף. בנוסף אין לי אבקת מרק, יש לי גריל עוף
אשמח לכמויות
תודה רבה!!!
מתה על האתר שלך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 27.02.2023)

היי הדר,
כמויות:
4 חתיכות עוף
3 תפו”א
2 כפות שמן לא גדושות
כחצי כפית גריל עוף, כפית גדושה פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם.

avatar
רחל (10:04 3.02.2023)

היי אפשר עם אבקת מרק פטריות?
אשמח לתשובה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:02 3.02.2023)

היי,
אפשר.

avatar
ליהיא (14:19 17.11.2022)

היי, יש אפשרות לקצר תהליכים (כשמדובר בחזה עוף)?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:14 17.11.2022)

היי,
חזה עוף באופן כללי מומלץ לטגן או לבשל מאשר לאפות, אבל אפשר לאפות כ-45-60 דקות.

avatar
ברוריה (10:16 24.08.2022)

היי, עשיתי עכשיו את המתכון הזה ותיבלתי בהמון תבלינים מזרחיים ויצא מהמם.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 24.08.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף🌷

avatar
ענת (14:14 14.07.2022)

היי אפרת – האם כמות התבלינים לא קטנה ביחס לכמות של העוף? אוהבת שאני מערבבת את התיבול עם העוף וכולו מתובל כמו שצריך. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 14.07.2022)

היי
כמות התבלינים מתאימה למתכון(:
אם את אוהבת את המנה מתובלת את יכולה להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם.

avatar
מלי רוזן (22:03 30.09.2021)

אפרת היקרה,
אני רוצה להכין עוף בסיר, זה אפשרי עם המתכון הזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:36 30.09.2021)

היי מלי,
אפשר להכין בבישול בסיר, ויש מתכונים לעוף בסיר שאפשר להכין לפיהם(:

avatar
שולמית (17:10 9.05.2021)

שלום!
קודם כל, כבר כתבתי בעבר במקום אחר האתר שלך נהדר!
תודה!
האם המתכון זורם עם פפריקה מרוקאית במקום מתוקה, או שפחות טעים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:44 9.05.2021)

היי שולמית,
תודה לך על הפרגון😊
גם פפריקה מרוקאית מתאימה מאד במתכון הזה…

avatar
דנה (22:20 7.03.2021)

תודה רבה על המתכון. בדרך כלל לתפוחי אדמה לוקח יותר זמן להתבשל מהעוף. אז איך כאן זה נאפה ביחד? והאם צריך לכסות את התבנית? תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:10 7.03.2021)

היי דנה,
זמן האפייה כאן מספיק לבישול גם של העוף וגם של תפוחי האדמה.
אין צורך לכסות, אבל אם התנור שלך חזק כדאי לכסות את התבנית בנייר כסף לשעה ורבע ואז להסיר את הנייר ולהמשיך לאפות כ-30 דקות נוספות ללא כיסוי.

avatar
חני (15:30 11.02.2021)

היי אפשר עם תפוחי אדמה קטנים ולא קלופים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:27 11.02.2021)

כן.

avatar
מיטל סבן (12:57 23.01.2021)

האם התכנית אפיה טורבו ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 23.01.2021)

אין צורך בטורבו.

avatar
נטלי (17:42 30.11.2020)

ערב טוב
יש לי פילה עוף. האם אותם זמני אפיה? נדמה לי שהפיחה יתייבש אחרי שעה. מה דעתך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:49 30.11.2020)

ממליצה להכין לפי המתכון הזה- חזה עוף בתנור.

avatar
נטע (18:34 18.11.2020)

שלום אפרת,
תודה על מתכונים מפורטים ונהדרים.
אם אני רוצה להכין את המתכון רק עם 5 חלקי עוף,מהן הכמויות?
והאם אני יכולה לשלב בטטה עם תפוחי האדמה?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 18.11.2020)

היי נטע,
תוכלי לחתוך בחצי את הכמויות במתכון במידה ותרצי להכין רק עם 5 חלקי עוף.
אין בעיה לשלב בטטה עם תפוח האדמה 🙂

avatar
דורית (14:40 22.10.2020)

הכנתי היום לילדים ויצא ממש טעים
פעם ראשונה שהצליח לי עוף ותפוחי אדמה שהילדים אמרו לי , ״תודה היה ממש טעים״.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:32 22.10.2020)

איזה כיף לשמוע ❤️

avatar
פריאל (13:38 1.10.2020)

הכנתי היום בכמות כפולה בתבנית חד”פ ענקית.. בישלתי בסיר את התפו”א כדי לקצר זמן אפיה בתנור .. יצא מושלם!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:39 1.10.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
מיכל (12:39 23.07.2020)

היי,

למה לא רואים את התשובות שלך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 23.07.2020)

למה לא רואים?
לחצת על החץ מצד שמאל למטה?

avatar
Sivan Zarankin (15:25 12.07.2020)

יצא פצצה 🤤

עוף בתנור עם תפוחי אדמה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:45 12.07.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה סיון

avatar
Sivan Zarankin (11:48 12.07.2020)

היי, אפשר לעשות בשקית אפייה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:38 12.07.2020)

כן.

avatar
אור (19:44 30.04.2020)

אפשר להוסיף בצל לשדרג את המנה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:34 30.04.2020)

כן אפשר.

avatar
איילת (18:19 30.04.2020)

למה שאני מכירה את העוף והתפוח אדמה העוף יוצא מעדן והתפוח אדמה לא יוצא טעים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:17 30.04.2020)

לא טעים או לא רך מספיק?

avatar
קרין (01:14 27.03.2020)

היי מה אפשר להוסיף כדי לשדרג קצת
בעלי אוהב כמו ילדים אבל זורם על שינוי בקטנה חח(אולי דבש)??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:16 27.03.2020)

כן, אפשר לשים 1-2 כפות דבש או סילאן.

avatar
שרון (10:57 26.12.2019)

אפשר להכין בתבנית אלומיניום חד פעמית?העוף והרוטב לא יידבקו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 26.12.2019)

אפשר לשים בתחתית נייר אפיה ובכל מקרה מומלץ להוסיף לתבנית כחצי כוס מים.

avatar
שרון (08:37 26.12.2019)

אפרת המקסימה!אם שמה רק 1/4 כפית א. מרק כמה מלח לשים (בעלי ממש נמנע מא. מרק)?תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:15 26.12.2019)

חצי כפית מלח.

avatar
שלמה (21:27 21.12.2019)

שבוע טוב אפרת
יישר כוח על האתר
האם לא צריך לכסות התבנית בנייר אלומיניום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:12 21.12.2019)

שבוע טוב 🙂
לא, אין צורך.

avatar
דינה (09:16 1.11.2019)

הכנתי את העוף בלי ת”א ובלי אבקת מרק ויצא טעים ורך וממש מושלם. לדעתי הסיבה היא שכיסיתי בנייר כסף והשארתי מכוסה בתנור כמעט שעתיים…. מדי פעם הוצאתי והרטבתי את העוף עם הרוטב שיצא. בסוף 15 דקות בלי נייר הכסף, כדי שיקבל את הגוון היפה ויצא רק מאוד. תודה על המתכון הכל כך פשוט וקל להכנה הזה. שבת שלום לכולם!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:42 1.11.2019)

מעולה 🙂
תודה דינה ושבת שלום

avatar
Nicol (14:56 21.09.2019)

שלום אפרת,
אני הכנתי רק יריכיים(4) וללא אבקת מרק ויצא ממש טעים אבל יצא דיי יבש…
מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 21.09.2019)

היי,
אפית בתוכנית רגילה של קו עליון וקו תחתון?
אם כן, כנראה שהתנור שלך חזק יחסית וכדאי להבא לכסות את התבנית בנייר כסף לשעה ורבע ואז להסיר את הנייר ולהמשיך לאפות כ-30 דקות נוספות ללא כיסוי.

avatar
אפסנה (12:33 30.08.2019)

האם תפריט הזה גם טוב לפילה סלמון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:24 30.08.2019)

פילה סלמון מכינים בדרך אחרת.
מצרפת מתכוני פילה סלמון.

avatar
שרה חסידה (10:48 16.08.2019)

זה מתאים לשבת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 16.08.2019)

אם זה שאלה אז כן 🙂

avatar
חן (13:43 17.07.2019)

הכנתי רק ירכיים (4)בלי תפוחי כדמה,לא שמתי מרק עוף ויצא טעים מאוד.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 17.07.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה חן

avatar
חן (18:32 5.07.2019)

היי,
משום מה התפוח אדמה לא מתבשלים לי,שעתיים כבר בתנור.(שעה וחצי זה היה מכוסה).

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 5.07.2019)

כנראה שזה סוג כזה של תפו”א.
אפשר להוציא אותם ולשים אותם במיקרוגל למשך 5 דקות (מומלץ לכסות אותם), ואם לא התרככו מספיק להחזיר ל-5 דקות נוספות.

avatar
שגית (12:34 11.04.2019)

הי אפרת, האם העוף נשמר טוב בהקפאה? יתחמם טוב במיקרו? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:10 11.04.2019)

העוף כן אבל לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה.

avatar
שרית (18:56 7.03.2019)

הי יקירה
מאוהבת באתר הזה!!
אני רוצה להכין משהו בסגנון הזה אך עם כוסמת (הכל יחד)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:41 7.03.2019)

היי שרית,
אני ממליצה להכין את המתכון הזה – עוף ואורז בתנור ובמקום אורז לשים כוסמת באותה כמות. אפשר לשלב גם קוביות קטנות של תפוחי אדמה. מומלץ לבשל אותם קודם עד לריכוך חלקי (אפשר גם לשים במיקרוגל).

avatar
שרית (12:59 27.12.2018)

כמה מלח ופילפל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 27.12.2018)

שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

avatar
דיאנה (18:32 23.12.2018)

אם אני מכינה עם טוסטר אובן… הזמן אותו הדבר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 23.12.2018)

בגדול כן אבל זה משתנה בין סוגי הטוסטרים לכן רצוי לעקוב אחרי האפיה. אם העוף משחים מהר כדאי לכסות בנייר כסף.

avatar
ליהי (14:45 30.11.2018)

היי אפרת האם אני יכולה להכין את המתכון עם התפוחי אדמה הקטנים כמו שהם עם הקליפה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 30.11.2018)

כן.

avatar
Mutzmutz (15:34 9.11.2018)

העוף פצצה ואת התפו”א והבטטה גם…תודה רבה אלופה שבת שלום❤❤

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 9.11.2018)

נראה מעולה!! 😍
תודה ושבת שלום

avatar
רוני (17:45 2.11.2018)

אין צורך לעטוף בנייר כסף? זה לא ישחים מדי או ישרף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:03 3.11.2018)

רק אם התנור שלך חזק כדאי לכסות את התבנית בנייר כסף לשעה ורבע ואז להסיר את הנייר ולהמשיך לאפות כ-30 דקות נוספות ללא כיסוי.

avatar
Mutzmutz (16:12 2.11.2018)

תודה רבה על המתכון המדהים(: הכנתי בשתי תבניות נפרדות בגלל הגודל..ויצא מעולה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 3.11.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה🌷

avatar
רינה (13:42 31.10.2018)

אין לי אבקת מרק
מה אפשר לשים במקום?
יש לי חוויג’, גריל עוף וגריל בשר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:35 31.10.2018)

שימי כף גריל עוף וכחצי כפית מלח.

avatar
יעל (06:41 8.09.2018)

היי אפרת,
תודה רבה על המתכון, 10 דקות עבודה והילדים מתו על זה. הוספתי גם אנטיפסטי מהמתכון שלך ובכלל הייתה ארוחת צהריים לכמה ימים.מתאים לאמא עסוקה…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:49 8.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה יעל ושנה טובה 🌷

avatar
אירינה (14:46 8.06.2018)

רוצה להכין את המתכון עם 10 שוקיים. השוקיים קפואים בפריזר. איך ומתי להפשיר אותם וכמה זמן ההפשרה לוקחת? האם זה בסדר להכין מעוף קפוא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 8.06.2018)

יש צורך להפשיר לפני. תפרידי אותם ושימי במים עד שהם יפשירו לגמרי. זה עשוי לקחת כשעה לפחות.

avatar
סבטה (19:47 6.06.2018)

הכנתי בצהריים את תפוחי האדמה בלי העוף והיה מדהים! הם היו בתנור בערך שעה ורבע ואז נאכלו ומה שנשאר נשאר על השיש. השאלה שלי היא איך לחמם אותם עכשיו לארוחת הערב? הם לא במקרר ויהיו על השיש עד לארוחת הערב? האם אפשר חימום גיל במיקרו או שזה ירוס את הטעם? האם רצוי בתנור ואם כן באיזה חום וכמה זמן? אני מעדיפה מיקרו אבל לא רוצה להרוס את הטעם.
תודה על מתכון משגע!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 6.06.2018)

אם תפוחי האדמה היו עד עכשיו על השיש ולא במקרר אפשר לחמם כמה שניות במיקרו.

avatar
רינת (12:37 6.06.2018)

מכינה רק את העוף (בלי תפוחי אדמה)
האם זמן האפייה משתמה או נשאר אותו דבר?
התנור שלי נוטה לשרוף דברים ורוצה להשתמש בנייר כסף
כמה זמן לאפות עם הנייר וכמה בלי?
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 6.06.2018)

זמן האפיה נשאר אותו דבר. לגבי נייר כסף עניתי על זה בתגובה הקודמת.

avatar
אה (00:11 5.06.2018)

אז הכנתי את המתכון והוא נטרף!!! תפוחי האדמה יצאו משגעים! העף יצא טיפונת יבש. עדיין טעים אבל אוהבת אותו יותר עסיסי. רוצה להכין את המתכון שוב.מה אפשר לעשות כד שהעף יהיה פחות יבד ויותר עסיסי
תודה על המתכון הנפלא הזה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:09 5.06.2018)

היי,
שמחה שיצא טעים 🙂
כדי שהעוף ייצא עסיסי יותר כדאי בפעם הבאה לכסות את התבנית בנייר כסף לשעה ורבע ואז להסיר את הנייר ולהמשיך לאפות כ-30 דקות נוספות ללא כיסוי.

avatar
נרקיס (00:05 5.06.2018)

לילה טוב
יש לי שתי שאלות
רוצה להכין את העוף בנפרד ואת תפוחי האדמה בנפרד שתי תבניות נפרדות הכוונה
עדיף להשתמש בנייר אפייה או לא? בתפוחי אדמה עדיף עם או בלי? ומה לגבי העוף?
כמו כן איך אני מחלקת את התיבול? לגבי התפוחי אדמה כבר ראיתי מתגובות קודמות אבל איך מתבלת את העוף? כמה לשים שמן זית
כמה אבקת מרק כמה פפריקה מתוקה וכמה מלח ופלפל?
שה יהיה רק 8 או 10 שוקיים בלי תפוחי אדמה
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 5.06.2018)

אפשר להשתמש בנייר אפיה גם לעוף וגם לתפו”א.
לגבי העוף אלה כמויות התיבול המומלצות: 2 כפות שמן, כפית גדושה אבקת מרק, כפית גדושה פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

avatar
רבקה (15:26 4.06.2018)

הכנתי את המתכון שלך והוא יצא מדהים!!!! בחיים לא יצא לי משהו כל כך טעים.
היום מגיעים אנשים צמחונים לארוחה ואני רוצה להכין רק את התפוחי אדמה (בלי העוף).
רוצה להכן 8 – 9 תפוחי אדמה.
ההשאלות שלי הן:
כמה שמן זין לשים? כמה אבקת מרק? כמה פפריקה מתוקה? וכמה מח ופלפל?
כמו כן על כמה מעלות לשים את התנור וכמה זמן לאפות את התפוחי אדמה?
מה עדיף עם נייר אפיה או בלי?

תודה לך על מתכון מנצח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:00 4.06.2018)

היי,
שמחה שיצא טעים:)
אפש להכין רק עם תפוחי אדמה. אם את מכינה כמות של 8-9 תפו”א בינוניים-גדולים אז כדאי להשאיר את כמויות התיבול שבמתכון. מלח שימי בסביבות כפית שטוחה.
180 מעלות למשך כשעה -שעה וחצי, עד שתפוחי האדמה מתרככים. עם נייר אפיה.

avatar
יוליה (15:11 4.06.2018)

רוצה להכין את המתכון הזה ויש לי שתי שאלות:
1. כמה מנות יוצאות מהתכון הזה?
2. רוצה להשתמש בשוקיים ולשים 12 ולא עשר. האם צריך לשנות משהו מבחינת זמן האפייה או מבחינת התבלינים וכו?
תודה לך על על המתכונים המקסימים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:54 4.06.2018)

היי,
תלוי כמה חתיכות עוף את שמה. אם את שמה 12 אז זה מספיק ל 5-6 אנשים, בהנחה וכל אחד אוכל 2 שוקיים.
זמן האפיה והתיבול אינו משתנה.

avatar
לימור (20:05 31.05.2018)

האם צריך לרפד את התבנית בנייר אפייה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:31 31.05.2018)

לא חובה.

avatar
נעמה (15:42 31.05.2018)

מדהים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 31.05.2018)

תודה נעמה 🙂

avatar
אלה (14:40 31.05.2018)

שאלה קצת מוזרה:
אם הכנתי את המתכון והתפוחי אדמה חוסלו אבל נשאר עוף ואני רוצה להכין מחר רק עוד מהתפוחי אדמה – איך אני עושה את זה?
כמה שמן זית, כמה אבקת מרק, וכמה פפריקה מתוקה לשים?
על איזה חום צריך להיות התנור ולכמה זמן להכניס את תפוחי האדמה לתנור?
תודה רבה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 31.05.2018)

היי אלה,
אפשר להכין רק תפוחי אדמה ולתבל ב3 כפות שמן, כפית מלאה אבקת מרק, כפית גדושה פפריקה אדומה מתוקה, כרבע כפית מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
180 מעלות למשך כשעה -שעה וחצי, עד שתפוחי האדמה מתרככים.

avatar
אלה (03:35 31.05.2018)

רוצה מאוד להכין את המתכון ויש לי כמה שאלות של מתחיליה:
1. שעה וחצי -שעתיים זה לא המון זמן? הכנתי זמנו עוף (בלי תפוחי אדמה) בשעה בערך.. מפחדת שישרף..
2. ציך לכסות את התבנית בנייר כסף? עדיף לכסות או לא לכסות?
3. בסופר איזו תבנית לקנות כדי שתכיל הכל? את ההכי גדולה או שזה מוגזם? סליחה על השאלה פשוט באמת רק עכשיו מתחילה ללמוד לבשל בזכותך
תודה על האתר המדהים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:42 31.05.2018)

היי אלה,
1. זה תלוי בתנור וברמת הרכות שאוהבים את העוף. אם שעה מספיקה אז אין בעיה. אני רק ממליצה את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות קטנות כדי שיספיקו להתרכך בשעה. אגב, יכול להיות ששמת פעם שעברה על טורבו? כי יש לשים על תוכנית רגילה של קו עליון וקו תחתון.
2. כעקרון אין צורך לכסות אבל אם התנור שלך חזק את יכולה לכסות בנייר כסף בשעה הראשונה ולאחר מכן להסיר את הנייר ולאפות כחצי שעה נוספת. הכיסוי דווקא מעניק עסיסיות לעוף.
3. תבנית אלומיניום ענקית, בגודל של התנור.
בהצלחה 🙂

avatar
תמר (16:58 20.04.2018)

יצא מעולה!!
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 20.04.2018)

תודה תמר 🙂

avatar
עומר (14:22 21.03.2018)

שלום אפרת, תודה רבה על האתר הנהדר!
שאלה שרלוונטית בכלל למתכוני עוף- זמן הבישול/תנור משתנה במידה ומעדיפים להשתמש בחלקים ללא העור?
תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 21.03.2018)

היי עומר,
לא שינוי משמעותי. כ-10 דקות פחות מהזמן המצוין במתכון. חשוב רק שתחתית התבנית (או הסיר) תהיה עם נוזלים כדי שהעוף לא יתייבש.

avatar
כהן רחל (10:38 9.03.2018)

שלום וברכה. תודה רבה רבה על האתר. אם אני אכין את העוף היום,יום שישי, למחר על מנת לשים על הפלטה, זה יצא טוב או יבש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 9.03.2018)

היי רחל,
אני ממליצה להוסיף חצי כוס מים בתחילת האפיה ולוודא במהלך האפיה שנשארים נוזלים. אם לא, יש להוסיף.
שבת שלום 🙂

avatar
רינת (16:07 5.02.2018)

היי אפרתי יש לי שלוש כרעיים מופרדות האם משהו מבחינת כמויות אשמח לתשובה בהקדם בדיוק בדרכי להכין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 5.02.2018)

תכיני כרגיל 🙂

avatar
נעה (12:02 22.12.2017)

נראה נהדר.

avatar
חן (14:24 10.11.2017)

טעים מאוד!! המנה הזו הפכה להיות מנת העוף הקבועה שלי ,תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:03 10.11.2017)

כיף לשמוע 🙂
תודה חן ושבת שלום

avatar
חני (09:41 18.08.2017)

שלום אפרת ותודה רבה על האתר הנהדר!! יש לי בעיה שהעוף יוצא לי יבש ולא מוכן טוב. יש לך רעיון מה יכולה להיות סיבה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 18.08.2017)

היי חני,
יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית. את אופה בחום עליון וחום תחתון? ניסית לכסות אותו בנייר כסף? אם לא, אני ממליצה לכסות את התבנית, כך הוא נשמר עסיסי.חשוב גם שהתחתית תהיה רטובה. תוסיפי לתבנית כחצי כוס מים לפני האפיה.

avatar
פרחית (14:00 23.07.2017)

תקשיבי! אין דברים כמוך!!!! מתכון מוצלח בטירוף! כמה פשוט ככה הילדים והחצי השני אהבו!!!(לא מובן מאליו בכלל!) הכנתי גם לחברה שילדה וגם חנו ולא נשאר ירור…. זה היה בתנור שעה וחצי ועוד רבע שעה על גריל לתוספת קריספיות לעוף…
תודה ענקית! נכנס ישירות למתכונים המועדפים עליי!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:11 23.07.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה פרחית ושבוע נפלא 🙂

avatar
דני (16:35 25.06.2017)

היי
חזרתי לעדכן יצא מעולה
וגם הגלילית יצא פצצה
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:14 25.06.2017)

תודה דני, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שרון (09:26 31.03.2017)

אם אני משתמשת בתערובת תבלינים מוכנה אגל א בטוחה כמה כפות ממנה לשים בשמן. האם עדיף שזו תהיה תערובת יחסית דלילה (כלומר יותר שמן, באופן יחסי, מתבלינים) או סמיכה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:59 31.03.2017)

לכמות שבמתכון מומלץ לשים כף וחצי מהתערובת.

avatar
שרון (10:29 31.03.2017)

תודה רבה על המענה המהיר. כמו תמיד, אין לי ספק שגם הפעם ינקו את התבנית לפני שאספיק לומר בתיאבון. שתהיה שבת מקסימה

avatar
אירה (08:58 20.02.2017)

חייב לכסות את התבנית עם נייר כסף ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:33 20.02.2017)

לא חייבים.

avatar
שרון (12:02 26.01.2017)

הי אפרת לחתוך תפו”א לרבעים?כדאי סוג מסוים של תפו”א לאפייה בתנור?שמה חצי כפית א. מרק כמה מלח ופלפל לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:05 26.01.2017)

תפוחי אדמה אדומים הכי מומלצים. חתכי אותם ל-4. שימי בסביבות כפית מלח (בין כפית שטוחה לרגילה) וקמצוץ פלפל שחור.

avatar
ספיר (09:05 18.11.2016)

היי, איך אדע שהעוף מוכן משני צדדיו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:32 18.11.2016)

היי ספיר,
אחרי שעה וחצי- שעתיים ב180 מעלות, העוף אמור להיות מוכן.

avatar
אורטל (15:31 14.02.2016)

היי , שאלה למתחילה…
אני שמה חצי מהכמות, עדיין על 180מעלות?
ואם יש סיכוי שזה יהיה מוכן תוך פחות משעה וחצי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:43 14.02.2016)

היי אורטל,
כן, גם אם זה חצי כמות יש לאפות על 180 מעלות.
עדיף לתת לעוף לפחות שעה וחצי כדי שיהיה רך אבל את יכולה לבדוק אותו כבר אחרי שעה ורבע.
אין צורך לכסות את התבנית.
בהצלחה 😉

avatar
ספיר (11:38 18.11.2016)

תודה

avatar
אורי (16:06 12.02.2016)

היי
רק כדי לוודא לערבב את התבלינים עם השמן ולמרוח על עוף ותפוח אדמה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:45 12.02.2016)

נכון אורי 🙂
שבת שלום

avatar
רוסמן פיעה (20:53 21.01.2016)

בס”ד
נראה טעים תנסו להוסיף גם גריל עוף ושום כתוש זה מוסיף המון

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:57 21.01.2016)

תודה על הטיפ 🙂

avatar
רוסמן פיעה (20:36 21.01.2016)

זה בדיוק איך שאני מכינה תמיד וזה ממש טעים

avatar
ענתי (08:59 24.12.2015)

אהלן-נראה טעים.אין צורך בשמן? כוונתי-לערבב תיבול עם השמן לולערבב עם הכרעיים?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:06 24.12.2015)

היי ענתי,
את צודקת. הוספתי כמות במתכון 🙂
יום נפלא!

avatar
דפנה (18:58 13.12.2015)

יצא פצצה! הבן שלי התחיל להתפעל ממני (:
היום אכין מתכון נוסף מפה – עוף מוקפץ בירקות.
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:21 13.12.2015)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂
תודה דנה ושבוע נפלא

לקריאת כל התגובות