שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

תבנית מלבנית בגודל 22X31

400 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר

2 מיכלי שמנת מתוקה 32% או 38% (סה”כ 500 מ”ל)

חצי כוס (100 ג’) סוכר

חצי כוס (120 מ”ל) חלב קר

שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)

250 גרם גבינת מסקרפונה

לטבילת הביסקוויטים: כוס נס קפה מוכן

לציפוי: 100 גרם שוקולד לבן + חצי כוס שמנת מתוקה + כפית אבקת נס קפה

לקישוט: אבקת קקאו

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מקציפים את השמנת המתוקה במשך כחצי דקה. מוסיפים סוכר, חלב, פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים גבינת מסקרפונה ומערבבים עד לתערובת אחידה.

-טובלים ביסקוויטים בנס קפה (טבילה קצרה) ומסדרים שכבה בתבנית (ניתן לחתוך חלק מהביסקוויטים כדי להתאימם לגודל התבנית).

-יוצקים מעל כשליש מכמות הקרם ומשטחים באופן אחיד. מסדרים מעל שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בנס קפה ומעל יוצקים כשליש מכמות הקרם. מניחים שכבה שלישית של ביסקוויטים טבולים בנס קפה ומעל שמים כשליש מכמות הקרם.

-לציפוי: מניחים בקערה שוקולד לבן עם שמנת מתוקה וממיסים במיקרוגל. מערבבים אבקת נס קפה ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים מכל העוגה ומפזרים אבקת קקאו.

-עוטפים בנייר כסף ושומרים במקרר כ-4 שעות לפחות לפני ההגשה (מומלץ להכין יום קודם).

ראו גם
שושני תפוחיםשושני תפוחים
שווארמה בתבנית שווארמה בתבנית
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
דורית (18:11 10.12.2023)

מה אפשר לשים כציפוי במקום שוקולד לבן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:08 10.12.2023)

אפשר לוותר על הציפוי ולפזר קקאו מעל הקרם.

avatar
לאה ל (09:49 5.11.2023)

כמה זמן אפשר לשמור במקרר? תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:34 5.11.2023)

כ-4 ימים.

avatar
דנית (18:46 17.10.2023)

היי, מה אפשר לשים במקום גבינת מסקרפונה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:53 17.10.2023)

היי
גבינת שמנת 30% מתאימה.

avatar
גלי (10:33 5.10.2023)

הי בוקר טוב, ערבוב גבינת המסקרפונה נעשה ישירות מהקופסא במקרר? הערבוב עם בלון ההקצפה או עם כף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:19 5.10.2023)

הערבוב נעשה בקערה ולא בקופסה עם כף.

avatar
מלכה צור (10:12 5.10.2023)

מה הכוונה לטבול בסקויטים בנס קפה,פשוט מכינים קפה נמס במים ,או כהלכתו עם חלב וסוכר….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:18 5.10.2023)

מערבבים חלב ונס קפה(:

avatar
גלי (16:02 3.10.2023)

אפשר לעשות חצי כמות באינגליש אחת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:04 3.10.2023)

היי
אפשר(:

avatar
תיקה (12:33 3.10.2023)

עוגה פגז! אפשר בקלות לוותר על תוספת הסוכר,והיא תהיה עוד יותר טעימה,סוכר כבר יש בשמנת מתוקה,פודינג וניל,שוקולד,ופטיבר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:38 3.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

לקריאת כל התגובות