שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגיות בטעם שוקולד עם יוגורט שמעניק להן מרקם פריך מבחוץ ורך מפנים

עוגיות שוקולד ויוגורט

מצרכים (15-18 עוגיות):

כוס (140 ג') קמח לבן

רבע כפית אבקת סודה לשתיה

2 כפות (20 ג') אבקת קקאו

שליש כוס (40 ג') אבקת סוכר

רבע כוס (60 מ"ל) שמן

חצי כפית תמצית וניל

שליש כוס (80 מ"ל)  יוגורט

*לפיזור מעל: שוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום (למעט השוקולד צ'יפס) עד לקבלת תערובת בצקית רכה ומעט דביקה.

-בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים, מניחים על נייר האפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר כ-5 ס"מ, עובי כחצי ס"מ. מפזרים מעל כל עוגיה מעט שוקולד צ'יפס ומהדקים בעדינות.

-מכניסים לתנור ואופים במשך כ-18 דקות. מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט עגבניות שרי ובצל סגול
כבד עוף בתיבול מזרחי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שירה עמנואל (11:07 3.08.2020)

לא ניסיתי את המתכון אבל מניסיון שלי אפשר להחליף את
היוגורט בביצים

Avatar
מרינה (11:33 18.07.2020)

אפשר לגרד קצת שוקולד מעל העוגיות במקום שוקולד צ'יפס?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:53 18.07.2020)

אפשר. עדיף לקצוץ עם סכין.

Avatar
יעל (23:22 12.07.2020)

שלום התחלתי להכין את העוגיות וחשבתי שיש לי יורגוט ואין לי בבית יש משהוא אחר שאפשר לשים או פשוט לזרוק ולהתחיל משהוא אחר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:35 13.07.2020)

מתנצלת, ראיתי עכשיו. מקווה שמצאת תשובה בתגובות.
אפשר לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה במקום.

Avatar
זהבה גולדמן (17:31 25.06.2020)

שלום , אני רוצה שהמתקון של עוגיות שוקולד יוגורט היה פרווה , במה אפשר להחליף את היוגורט ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:01 25.06.2020)

היי זהבה,
במקרה הזה היוגורט תורם למרקם ולא מומלץ להחליף אותו.
אפשר להכין עוגיות שוקולית שהן פרווה.

Avatar
אהובה (16:18 22.06.2020)

הכנתי יצא טעים כמו תמיד תודב על המתכון😊

Avatar
אהובה (16:19 22.06.2020)

תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:27 22.06.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
Oded Fine (14:15 1.06.2020)

האם אפשר להמיר את הקמח לקמח כוסמין?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:22 1.06.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
זה לא משנה (20:29 11.05.2020)

באיזה יוגורט להשתמש? Bio או משהו אחר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 11.05.2020)

כן Bio.

Avatar
(20:13 7.05.2020)

האם אפשר לוותר על היוגורט?, אם אני לי כוס בגודל 240 מיליליטר ( או שאני לא יודעת גודל)?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:53 7.05.2020)

זה אמור לעבוד גם עם גבינה לבנה במקום היוגורט.
את משתמשת בכוס זכוכית? תוכלי לשלוח לי צילום של הכוס?

Avatar
אלי (14:58 28.04.2020)

העןגיות מאד טעימות אבל גם אחרי שהתקררו הם עדיין רכות ומעט ספוגיות האם זה המרקם הנבון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:41 28.04.2020)

הן אמורות לצאת פריכות מבחוץ ומעט רכות מבפנים.
ממליצה לחמם תנור ל100 מעלות וכשהתנור חם להחזיר את העוגיות לתנור במשך 10-15 דקות. להוציא ולהניח להן להתקרר לגמרי.

Avatar
תמר (17:41 20.04.2020)

למה בעצם לא לערבב את השוקולד צ\'יפס בתוך העיסה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:32 20.04.2020)

אפשר.

Avatar
תמר (18:35 20.04.2020)

בדיוק באתי לכתוב לך שניסיתי והבנתי למה…
השוקולד ציפס לא נדבק לבצק, אז הוא פשוט נופל ממנו תוך כדי הערבוב. (או שאולי הבצק לא יצא לי טוב 🙂 )
בכל מקרה תודה רבה, העוגיות יצאו טעימותתת!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:37 20.04.2020)

אם את רוצה להוסיף את השוקולד צ'יפס לבצק עצמו כדאי לעשות את זה בהתחלה (הכוונה להוסיף אותו בזמן שמוסיפים את הקקאו) ואז הוא יהיה חלק מתערובת ויידבק כמו שצריך.
אם מוסיפים אותו אחרי יצירת העוגיות כדאי להדק לבצק כדי שיידבק כמו שצריך.

Avatar
מה מה (21:06 18.04.2020)

יצא טעים מאוד שוב תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:26 18.04.2020)

נראה מעולה 😍

Avatar
יאיר (15:56 17.01.2020)

אפשר קמח תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:17 17.01.2020)

זה ישנה את מרקם העוגיות לרך יותר. אם לא מפריע לך אז אפשר.

Avatar
ליבי (09:40 14.12.2019)

1.אפשר להכין עם אבקת אפייה במקום הסודה לשתיה?
2. השתמשתי בכוסות מדידה אוניברסליות – האם זה בסדר?
3. העוגיות יצאו לי שטוחות ודקות עם סדקים ומאוד רכות בעוד שבתמונה המפורסמת למעלה הן מעט שמנמנות ולא סדוקות – למה יצאו לי עם סדקים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:03 14.12.2019)

1. אפשר.
2. אפשר בתנאי שמדובר בכוס בנפח 240 מ"ל.
3. זה בסדר שיש קצת סדקים. לגבי המרקם, התערובת יצאה רכה ומעט דביקה? שיטחת לעובי כחצי ס"מ?

Avatar
תהל (15:43 31.10.2019)

יצא מצוין כמו תמיד!!!
תודה רבה ושבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 31.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה תהל ושבת שלום!

Avatar
צופיה (11:12 29.10.2019)

אוף, פעם ראשונה שאני מכינה מפה משהו והוא לא יוצא טוב,
העוגיות יצאו קצת דחוסות ויבשות, אולי היו יותר מידי זמן בתנור???
שמתי 18 ד'

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 29.10.2019)

כנראה שהן נאפו יותר מידי.
אפית ב180 מעלות, חום עליון וחום תחתון?
השתמשת בכוס זכוכית רגילה עם ידית נכון?
אולי התנור שלך חזק? או שהכנת אותן קטנות מידי?

Avatar
רחל (10:00 23.09.2019)

היי,
האם יכול ללכת גם עם שוקולד לבן שבור דק מלמעלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:17 23.09.2019)

כן.

Avatar
רונן (14:19 21.09.2019)

היי אפרת
אפשר להשתמש בסוכר וניל במקום אבקת סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 21.09.2019)

היי רונן,
אפשר להשתמש גם בסוכר לבן רגיל פשוט ירגישו קצת מרקם גרגירי.

Avatar
צילה (12:02 20.09.2019)

היי אפרת,האם ניתן להקפיא את העוגיות לאחר הכנתן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 20.09.2019)

כן.

Avatar
קרן (15:36 18.09.2019)

האם ניתן להשתמש בגבינה לבנה במקום יוגורט? או האם ניתן להשתמש ביוגורט שפג תוקפו בכמה ימים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 18.09.2019)

זה אמור לעבוד גם עם גבינה לבנה.
לגבי היוגורט שפג תוקפו בכמה ימים, אפשר.

Avatar
חיה (12:18 23.08.2019)

אפשר להכפיל את הכמויות וזה יצא עדיין באותו טעם?
אם כן, תוכלי לכתוב אותו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 23.08.2019)

אפשר להכפיל כמויות:
2 כוסות קמח לבן
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
4 כפות אבקת קקאו
שני שליש כוס אבקת סוכר
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
שני שליש כוס יוגורט
לפיזור מעל: שוקולד צ'יפס
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ"ל)

Avatar
מיכל (12:07 15.08.2019)

כוס בכמות של 140 מל זה כוס זכוכית אן חד"פ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 15.08.2019)

הכמות במתכון היא בכוס זכוכית רגילה עם ידית.

Avatar
עמי (18:17 31.07.2019)

במה אפשר להחליף את היוגורט על מנת שיהיה פרווה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 31.07.2019)

היי עמי,
במקרה הזה היוגורט תורם למרקם ולא מומלץ להחליף אותו.
אפשר להכין את עוגיות השוקולית שהן פרווה.

Avatar
הדר (13:17 31.07.2019)

לעוגיות יש טעם מיוחד מאוד!
הכנתי כמות והכל נגמר תוך יומיים!
מתכון מעולה!
תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 31.07.2019)

שמחה לשמוע!
תודה הדר 🙂

Avatar
נעמה (16:31 29.07.2019)

מספר שאלות:
אפשר קמח כוסמין/מלא?
אפשר לוותר על אבקת סוכר?
שוקולד צ'יפס לבן הולך עם העוגיות?
תודה מראש!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:28 30.07.2019)

אפשר להכין עם קמח כוסמין.
במקום אבקת סוכר אפשר לשים סוכר רגיל (המרקם פשוט ייצא קצת גרגירי). לא מומלץ לוותר בכלל כי אז תהיה חסרה מתיקות.
אפשר שוקולד צ'יפס לבן.

Avatar
יפעת (11:26 29.07.2019)

אפשר שוקולית במקום קקאו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:33 29.07.2019)

נראה לי שכן.

Avatar
Zipi (14:38 28.07.2019)

קל ופשוט איזה יוגורט??אפשרי בטעם וניל??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:00 28.07.2019)

כל יוגורט. כן, אפשר בטעם וניל.

Avatar
מרים (10:55 28.07.2019)

אפשר במקום היוגורט לשים חלב ניגר? מחפשת מתכון של עוגיות עם חלב ניגר ובלי מוצרים חלביים אחרים.תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 28.07.2019)

היי מרים,
דווקא היוגורט תורם למרקם ולא הייתי ממליצה להמיר אותו בחלב.
את יכולה להכין את העוגיות האלה עם חלב ניגר (במקום מיץ או מים)
כעכים מתוקים
עוגיות מרוקאיות
עוגיות ספירלה

Avatar
טל (15:55 26.07.2019)

בלי ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:14 26.07.2019)

בלי.

Avatar
עינת (14:17 25.07.2019)

היי אפרת
בלי תמצית וניל עדיין יצא טעים?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 25.07.2019)

כן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.