שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות

מס’ מנות: 20-25 עוגיות

סוג: חלבי

מצרכים:

1.5 כוסות (210 ג’) קמח לבן

חצי כפית (3 ג’) אבקת אפיה

3 כפות (40 ג’) סוכר

1 ביצה

רבע כוס (50 ג’) שמן

25 גרם חמאה מומסת

1-3 כפות מים

קליפת לימון קטן מגורדת דק

2 כפות מלאות (16 ג’) פרג טרי טחון

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים בקערה (בעזרת כף ואח”כ לשים מעט עם הידיים). מוסיפים מים בסוף ובהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד נוח לעבודה.

-מרדדים את הבצק בעזרת מערוך מקומח וקורצים צורות בעובי כחצי ס”מ ומסדרים על נייר אפיה (ניתן גם ליצור כדורים בעזרת ידיים רטובות, להניח על נייר אפיה ולשטח לעובי כחצי ס”מ).

-אופים במשך 15-20 דקות עד להזהבה קלה. מוצאים מהתנור ומצננים.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

עוגיות פרג ולימון

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
שעועית ירוקה ופטריות
מרק שעועית

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
טל מועלם (18:01 4.09.2020)

האם ניתן ניתן להחליף את החמאה שיהיה פרווה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 5.09.2020)

מרגרינה או מחמאה.
אפשרות אחרת היא לשים סה”כ שליש כוס שמן לכל המתכון.

טל מועלם (17:58 4.09.2020)

שאלה קצת מורכבת אבל אנסה, יש אפשרות להכין שתי מתכונים ניפרדים מהבלילה שאחת מהן ללא הפרג?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 5.09.2020)

כן אפשר.

טל מועלם (01:02 6.09.2020)

יש לך המלצה למתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:54 6.09.2020)

לא בטוחה שהבנתי את השאלה.
חשבתי שהתכוונת למתכון הזה. להכין את התערובת פעם אחת עם פרג ופעם אחת ללא פרג.

אבשלום (19:36 8.03.2020)

היי אפרת,
אפשר להחליף את הפרג באגוזים טחונים או לוותר על הפרג?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 8.03.2020)

אפשר לוותר על הפרג ולהוסיף כרבע כוס אגוזים טחונים. יכול להיות שיהיה צורך להוסיף קצת יותר מים.

ירדנה מזרחי (20:17 15.01.2019)

אפשר לשים שמן במקום החמאה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 16.01.2019)

אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן לכל המתכון.

בתיה (14:10 12.03.2017)

יצא לי מאוד טעים, עשיתי מספר שינויים- במקום חמאה- מרגרינה בטעם חמאה, הורדתי מכמות השמן והמרגרינה. הוספתי גם קליפת תפוז ובמקום מים שמתי לימון סחוט. במקום כוס אחת של קמח שמתי שקדים טחונים דק דק, בקיצור זה משדרג מאוד!
תודה רבה על המתכון!

מתכונים ב-10 דקות (18:46 12.03.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה בתיה

אביגיל (13:38 13.10.2016)

כרגע בתנור. יצא כמות של 12 עוגיות, שמתי כמות קמח לפי כוס חד פעמית והתערובת קצת מימית. טוב….אמתין לתוצאה ואראה אם טעון שיפור

מתכונים ב-10 דקות (13:57 13.10.2016)

היי אביגיל,
כוס חד פעמית לא טובה, היא קטנה מידי ולכן התערובת יצאה נוזלית. זאת הסיבה גם שכמות העוגיות יצאה קטנה. בכל המתכונים באתר השימוש הוא בכוס בנפח של 240 מ”ל (ראי דוגמה לכוס זכוכית סטנדרטית שניתן להשתמש בה- המרת מידות אפיה).

אביגיל (15:49 13.10.2016)

תודה, אדע זאת לפעם הבאה ולמתכונים נוספים. דרך אגב, יצא ממש טוב ברוך ה’

מתכונים ב-10 דקות (15:56 13.10.2016)

שמחה שיצא טעים!

מרינה (22:26 11.10.2015)

אפשר בלי ביצה

מתכונים ב-10 דקות (22:50 11.10.2015)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר. יש להוסיף יותר מים ובהדרגה עד שהבצק יהפוך לנוח לעבודה.

אורטל (11:46 8.09.2015)

שלום

תודה רבה על המתכונים הטעימים..

האם אפשר לוותר על החמאה ולשים במקומה שמן קוקוס?אם כן כמה?

מתכונים ב-10 דקות (12:00 8.09.2015)

כן אורטל, בהחלט.
שימי כף גדושה של שמן קוקוס במצבו המוצק או 2 כפות שמן קוקוס במצבו הנוזלי.
שנה טובה! 🙂

צילה (11:41 27.07.2015)

עוגיות נהדרות! הכנתי אותם הרבה פעמים

מתכונים ב-10 דקות (11:48 27.07.2015)

תודה צילה!
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.