עוגיות טחינה ושוקולד צ’יפס

היי יפית,
תקצצי חצי חבילת שוקולד- 50 גרם.

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף ❤

היי,
העוגיות אכן לא מתוקות במיוחד (אם תשימי לב במתכון ישנה כמות מינימלית של 3 כפות סוכר) משום שמדובר בעוגיות טחינה.
אני אוסיף את הנקודה הזו במתכון, תודה על השיתוף(:

היי רחלי,
שימי לב ליחידת המידה- כוס אחת היא בנפח 240 מ”ל, אך כוס קמח שוקלת 140 גרם.

היי ליהי,
שמחה שאהבת את המתכון!
העוגיות אכן אמורות לצאת במרקם עדין ודי מתפורר.

היי דורית,
ככל הנראה הסיבה לכך שהעוגיות מתפוררות היא שהשתמשת בקמח כוסמין מלא.
לפעם הבאה מומלץ לשלב רק חצי כמות קמח כוסמין מלא וחצי קמח לבן, או להוסיף מעט מים/ שמן עד לקבלת תערובת רכה יותר.

מעולה, שמחה לשמוע! תודה על השיתוף🌷

היי,
השתמשת בכוס מדידה בנפח 240 מ”ל? דייקת בכמויות החומרים?
אם את רואה שהתערובת ממש דלילה את יכולה להוסיף קמח עד לקבלת מרקם יציב יותר.
בהצלחה😊

היי רות,
העוגיות יכולות להתאים גם לילדים שאוהבים טעם של טחינה/חלווה. כדי להפוך אותן לעוד יותר אטרקטיביות לילדים, אפשר להשתמש בשוקולד צ’יפס חלב (או לחתוך לקוביות קטנות שוקולד חלב).
בהצלחה🙂

היי נילי,
אם זה לא קמח כוסמין מלא- אין שינוי במתכון.
אם זה קמח כוסמין 80% או מלא- מומלץ לשלב חצי כמות ממנו וחצי כמות קמח לבן.
בהצלחה:)

היי בתיה,
אפשר קמח כוסמין, אבל מומלץ לשלב חצי כמות קמח לבן. קחי בחשבון שהמרקם יצא קצת יותר דחוס.
אפשר גם שוקולד צ’יפס ללא סוכר (פשוט יצא פחות מתוק…).
בהצלחה:)