שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגיות דבש וסוכר

מצרכים (כ-15 עוגיות):

1+1/3 (כוס ושליש) קמח לבן רגיל

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

1 כף סוכר

2 כפות מלאות דבש

1/3 כוס שמן

20 גרם חמאה/ מרגרינה

1 חלמון (צהוב של ביצה)

*2 כפות סוכר לציפוי

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים בקערה בעזרת כף את הקמח, אבקת סודה לשתיה, כף סוכר, 1/3 כוס שמן וחלמון של ביצה.

-מניחים בקערית 20 גרם חמאה/מרגרינה + 2 כפות דבש וממיסים במיקרוגל מס' שניות בודדות. מערבבים לתערובת נוזלית אחידה ומערבבים עם שאר החומרים בקערה עד לקבלת בצק אחיד.

-יוצרים כדורים ומשטחים לעוגיות. מפזרים 2 כפות סוכר בצלחת שטוחה וטובלים את העוגיות בסוכר משני הצדדים.

-מניחים במרווחים על נייר האפיה ואופים במשך 10-15 דקות עד להזהבה. מוציאים ומצננים (העוגיות יוצאות מהתנור רכות אך מתקשות לאחר צינון).

מתכונים לראש השנה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חריימה
עוגת דבש ומייפל

תגובות

לאור עומס השאלות לקראת החג, זמן המענה יהיה ארוך מהרגיל לכן מומלץ לחפש תשובה בתגובות קודמות. ניתן להקליד מילה/מילות מפתח בשורת החיפוש שנמצאת מעל התגובות. תודה וחג שמח 🌺

הוספת תגובה
Avatar
אביב (14:55 2.04.2020)

גרסת ההדפסה לא נוחה, אפשר לשפר את זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:04 2.04.2020)

איזה שיפורים היית רוצה לעשות?

Avatar
אביב (19:11 6.04.2020)

שיהיה אפשר להדפיס בגודל רגיל. ניסיתי כמה פעמים בכל מיני מניפולציות וההדפסה תמיד יוצאת מאוד קטנה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:40 6.04.2020)

כדאי לשנות פריסה לאורך ולא לרוחב. אצלך זה הדפיס לרוחב.
מה הכוונה הדפסה קטנה? הפונט קטן?

Avatar
אביב (13:59 7.04.2020)

כן, הפונט קטן גם לאחר פריסה לאורך.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:53 7.04.2020)

הפונט נראה קטן בתצוגה המקדימה אבל אחרי שמדפיסים זה נראה יותר טוב.
אפשר גם להגדיל את הפונט ע"י לחיצה על "הגדרות נוספות" ו"שנה קנה מידה" ואז להגדיל ל120 או יותר. צירפתי צילום מסך.

Avatar
אילנית (10:33 10.01.2019)

במה ניתן להמיר את הביצה ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:53 10.01.2019)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים כף דבש במקום כף סוכר (סה"כ 3 כפות דבש) וזה יעזור להדבקת החומרים.

Avatar
אייש (19:28 27.06.2018)

היי המתכון נראה ממש מעולה!! יש אפשרות להמיר את החמאה/מרגרינה בשמן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:50 27.06.2018)

אפשר לשים 3 כפות שמן במקום החמאה/מרגרינה (סה"כ כחצי כוס שמן לכל המתכון).

Avatar
דבי (10:18 25.08.2017)

בוקר אור!

תיקון: טעם הדבש מודגש מספיק (והן מאד טעימות!).

שבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 25.08.2017)

תודה דבי 🙂
שבת שלום

Avatar
דבי (16:59 23.08.2017)

אפשר להקפיא לר"ה?
תודה!

Avatar
דבי (16:47 23.08.2017)

שלום לך אפרת,

יצאו מאד טעימות!

רציתי לדעת אם אמור להיות קצת קשר לשמור על צורת העוגיוה אחרי הטבילה בסוכר, או שזה משהו בבצק אצלי?

הייתי צריכה הרבה מאד סוכר כדי לצפות, יש לך רעיון למה?

לא מאד מורגש הדבש, ככה זה?

הרבה תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:14 23.08.2017)

היי דבי,
פעם הבאה את יכולה לשים ביצה שלמה ואז הבצק יהיה יותר נוח לעבודה.
העוגיות בטעם עדין של דבש. אפשר להוסיף כף דבש נוספת כדי לחזק את הטעם של הדבש ולהפחית מכמות הסוכר לחצי כף.
אפשר להקפיא את העוגיות בשקית אטומה היטב.

Avatar
maria (16:52 6.03.2017)

רציתי משהו מהיר אבל לא מסובך
עשיתי את עוגיות הדבש

מאווווד דמומללללץץץ

טעים ואינו מתוק מדי ולא מפריע וישנו טעם של דבש

טבלתי את העוגיות האחרונות בסוכר + קינמון

גם המראה של העוגיות נחמד ואינן עושות בלגן כולה ערבב ואפה

תוה על המתכון הממש טעים וקל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:05 6.03.2017)

שמחה שיצא טעים ותודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
מירי (13:35 27.09.2016)

היי נראה מדהיםםם. חמותי תהרוג אותי אם אשים מרגרינה 😉
כמה שמן אפשר לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:06 27.09.2016)

היי מירי 🙂
את יכולה לשים 3 כפות שמן במקום המרגרינה (סה"כ כחצי כוס שמן לכל המתכון).

Avatar
מוריה (20:26 11.09.2016)

מכינה פעם שלישית ובכל פעם כמות כפולה.. טעים בטירוףףף!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:54 11.09.2016)

איזה כיף לשמוע! תודה מוריה 🙂

Avatar
טל (09:22 8.09.2015)

מתי טובלים את העוגיות בסוכר לפני שמכניסים לתנור או אחרי שהן יוצאות מהתנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:33 8.09.2015)

היי טל,
טובלים את העוגיות בסוכר לפני האפיה. מכינים עוגיות מהבצק, טובלים כל עוגיה בסוכר משני הצדדים ומניחים על נייר אפיה. אח"כ אופים.
יום נפלא 🙂

Avatar
שלום (19:13 28.05.2015)

אפשר להשים גם את החלבון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:23 28.05.2015)

אפשר לשים את כל הביצה אבל אולי זה יגרום לבצק להיות דביק. אם זה קורה פשוט תוסיף מעט קמח עד שהבצק יהיה נוח לעבודה.

Avatar
רותי (17:24 12.05.2015)

אפשר אבקת אפיה במקום סודה לשתיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:36 12.05.2015)

הי רותי, אני מניחה שאפשר.

Avatar
מיכל (12:05 8.10.2014)

אפשר לשים שמן במקום מרגרינה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:06 8.10.2014)

הי מיכל,
אפשר אבל מניסיון יוצא יותר טעים עם מרגרינה או חמאה.
חג שמח!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.