שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון לעוגיות בריאות במתיקות מעודנת עם חומרים בריאים ומזינים (עוגיות טבעוניות, ללא סוכר)

עוגיות בריאות

מצרכים (כ-20 עוגיות):

3/4 (95 ג') כוס קמח מלא

כוס (95 ג') שיבולת שועל דקה (קוואקר)

חצי כוס (50 ג') אגוזי מלך קצוצים דק

חצי כפית שטוחה (2 ג') אבקת סודה לשתיה

חצי כפית (3 ג') אבקת קינמון

2 כפות (14 ג') קוקוס טחון

שליש כוס (65 ג') שמן קנולה (או שליש כוס שמן קוקוס מומס)

בננה קטנה מעוכה

4 כפות (70 ג') סירופ מייפל טבעי (ניתן לשלב כף סילאן + 3 כפות מייפל)

2 כפות זרעי צ'יה טחונים (לא חובה)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים בקערה: קמח מלא, שיבולת שועל, אגוזים, סודה לשתיה, קינמון, קוקוס, שמן, בננה מעוכה וסירופ מייפל. בסוף מוסיפים את זרעי הצ'יה ומערבבים.

-יוצרים כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ. מניחים על נייר האפיה ומשטחים כל כדור לעיגול בקוטר של כ-6 ס"מ.

-אופים בתנור במשך כ-18 דקות, עד שהשוליים מתחילים להשחים מעט. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות מתקשות לאחר קירור).

הערה: העוגיות הן במתיקות מאוד מעודנת לכן מי שאוהב מתוק כדאי שיוסיף לתערובת 2 כפות סוכר.

עוגיות בריאות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט כרוב, תירס ושמיר
מתכון לגולש

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
שלי (19:53 30.12.2019)

האם אפשר קמח קוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 30.12.2019)

כן.

Avatar
אקוע תהלה (16:07 1.09.2019)

אפרת, רק להודות לך על מגוון מתכונים טעימים וקלים לכל המשפחה. האתר שלך הקלה של ממש בעבודת הבישול והאפייה ותזונת המשפחה שאפו! עשיתי את העוגיות עם קמח רגיל ,מעט אגוזי מלך(נגמר לי) והשלמתי את הכמות עם שקד טחון וייצא מעולה. תודה רבה לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 2.09.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה

Avatar
נחמה (20:22 21.08.2019)

אפשר לשים יותר קמח במקום שיבולת שועל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 21.08.2019)

תתחילי בכוס ורבע קמח מלא.
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית.

Avatar
אפרת (13:20 11.07.2019)

יש משהו לשים במקום בננה ועדין להשאר טבעוני? רסק תפוחים יתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 11.07.2019)

לא ניסיתי אבל אולי כרבע כוס רסק תפוחים.

Avatar
בת שבע (12:03 28.06.2019)

ידוע לך כמה קלוריות זה לעוגיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 28.06.2019)

בסביבות 90 קלוריות לעוגיה.

Avatar
לירז (10:45 25.06.2019)

אפשר להשים ביצים במקום הבננה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 25.06.2019)

כן, ביצה אחת.

Avatar
איריס (18:01 21.06.2019)

העוגיות אכן במתיקות מאוד מעודנת
אכן כדאי להוסיף 2 כפות סוכר
שאלה העוגיות לא קריספיות…האם אפשרי להחליף קווקאר בשיבולת שועל שלמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 21.06.2019)

היי איריס,
העוגיות לא אמורות לצאת רכות. אולי הכנת אותן קצת עבות?
השתמשת בכוס בנפח 240 מ"ל?

Avatar
צופיה (18:55 7.05.2019)

הי, רציתי לשאול אם אפשר להשתמש בבננה שהקפאתי, וגם – מה אפשר לשים במקום סודה לשתיה (אבקת אפיה זה בסדר?)
תודה רבה על המתכונים המעולים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 7.05.2019)

לגבי הבננה אפשר למרות שעדיף בננה שלא הוקפאה אם יש לך.
שימי רבע כפית אבקת אפיה.

Avatar
אלונה (22:15 14.04.2019)

עוגיות מעולות ! בדיוק כמו שאני אוהבת , קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים . תודה על עוד מתכון שיכנס לתפריט הקבוע.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:58 15.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה אלונה

Avatar
קים כהו (12:11 15.03.2019)

היי העוגיות באמת דאטטיות? בדיאטה לא רוצה לשבור:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 15.03.2019)

העוגיות מכילות מרכיבים שמסייעים בתהליך הרזייה כמו שיבולת שועל, קינמון ועוד. אם אוכלים במידה אז זה בסדר.

Avatar
נועה (19:51 13.03.2019)

היי
האם אפשר להחליף את הבננה בביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:35 13.03.2019)

כן.

Avatar
מרינה (15:04 15.02.2019)

יצא מושלם.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 15.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיכל (13:28 10.02.2019)

הי אפרת, תודה על המתכון.
שאלה כללית- ראיתי שכתבת שהסודה לשתייה מוסיפה אווריריות לעוגיות. אשמח לדעת באיזה סוגי עוגיות כדאי להוסיף סודה לשתייה. תודה רבה מראש, מיכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 10.02.2019)

היי מיכל,
אם המתכון מכיל מרכיבים חומציים כדאי להשתמש בסודה לשתיה. דוגמאות למרכיבי מזון חומציים: שמנת חמוצה, יוגורט, מיץ לימון, מיצי פירות, פירות, דבש, קקאו ושוקולד.
יש להשתמש בסודה לשתיה בכמויות מדויקות מאחר ועודף עלול להשאיר טעם לוואי מר. אם את לא יודעת בדיוק כמה שימי כרבע כפית.

Avatar
איריס (17:24 12.01.2019)

העוגיות יצאו נהדר. רק הערה- מייפל וסילאן הם סוכר לכל דבר. רק יותר טבעי ולא מעובד כמו סוכר לבן… קצת מטעה הכותרת:)

Avatar
dekel (20:53 12.11.2018)

היי אפרת ותודה על המתכונים המעולים! רציתי לישאול האם ניתן להחליף את הקמח מלא בקמח קוסמין?

Avatar
אחת (19:37 4.10.2018)

אני מאד רוצה להכין את המתכון אך יש לי כמה מגבלות, ממש אשמח אם תעזרי לי כדי שהעוגיות לא יהרסו לי

אני לא יכולה לשים אגוזים (זה לילד קטן) לשים במקום עוד קוואקר?
מה עדיף במקום בננה? טחינה או ביצה? אני מעדיפה טחינה בגלל הערך התזונתי, זה משנה?
אם אין לי מייפל לשים עוד סילאן או דבש?

עד כאן המגבלות שלי 🙂
ממש רוצה להכין לשבת!

Avatar
אחת (19:46 4.10.2018)

סליחה התכוונתי להגיב כאן….
שכחתי לשאול, אני רוצה לשים חמוציות, אולי אפשר במקום האגוזים או לא קשור?

וגם לגבי הקוקוס – אפשר לוותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:34 4.10.2018)

היי,
האגוזים מוסיפים למרקם למרות שאפשר לוותר עליהם. אפשר לשים קצת יותר שיבולת שועל. כוס ורבע במקום כוס אחת.
אני מניחה שעם ביצה העוגיות יהיו יציבות יותר אבל אפשר לשים גם טחינה גולמית (1-3 כפות בהדרגה ולפי הצורך).
את יכולה להשלים בדבש, ילדים בדר"כ לא אוהבים את הטעם של הסילאן.
אפשר לוותר על הקוקוס.
נראה לי שעדיף לוותר על החמוציות.

Avatar
אחת (10:11 7.10.2018)

הי אפרת
הכנתי את המתכון ויצא מעולההה!
לא התאפקתי והוספתי חמוציות קצוצות דק דק כי הבן שלי ממש אוהב…
אימצתי 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 7.10.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא 💜

Avatar
אליזבט (18:04 31.07.2018)

יצא יופי….תודה
רוצה להכין פעם שניה ואין לי בננה בשלה, רסק תפוחים יעבוד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:34 31.07.2018)

לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

Avatar
טל (20:23 28.07.2018)

יצא פצצה. תודה רבה.
כמה ימים יחזיק? יש המלצות אחסנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 28.07.2018)

העוגיות נשמרות בקופסה אטומה מחוץ למקרר (במקום קריר ומוצל) במשך 5-6 ימים.

Avatar
תות (19:13 19.07.2018)

אפשר להחליף את המייפל או את הסילאן בסוכר קוקוס???
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 19.07.2018)

נראה לי שכן. צריך לקחת בחשבון שלסוכר קוקוס יש טעם שונה מסוכר רגיל.

Avatar
ליאור (17:45 26.04.2018)

יצא טעים!
עשיתי עם ביצה במקום בננה, וכממתיק דבש.
מאחסנת במקפיא ומוציאה לפני שרוצה לאכול, ההקפאה ממש מתאימה להן ואפילו משפרת את המרקם. (ויתרון נוסף שאין חשש שיאבדו פריכות או יתקלקלו)
בקיצור מוצלח מאוד 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 26.04.2018)

מעולה 🙂
תודה ליאור.

Avatar
ליאב (20:01 21.02.2018)

היי..אפשר להשתמש בקמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:11 21.02.2018)

כן, אפשר.

Avatar
מעיין (08:44 11.12.2017)

היי. הכנתי העוגיות האלה ויצאו לי ממש קשות שלא ניתן לאכול אותם. הדבר היחידי שלא שמתי זה סודה ובננה האם זה יכול להשפיע ככה?
ושמתי לחם כוסמין
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 11.12.2017)

היי מעיין,
הבננה מרככת מעט את העוגיות, הסודה לשתיה מעניקה אווריריות מסוימת.
אני מניחה שאם היית שמה את שני אלה, העוגיות היו יוצאות פחות קשות ויותר פריכות. חשוב גם לשים לב לזמני האפיה כי יש תנורים שהם יותר חזקים.
יום נפלא 🙂

Avatar
טל רחמים (15:13 21.11.2017)

הכנתי את העוגיות, יצא מעולה ב"ה
אמא שלי התלהבה מהעוגיות
זה מתכון מעולה לעוגיות רכות, לא כבדות, ולא מתוקות.
תודה רבה!

Avatar
טל רחמים (15:15 21.11.2017)

ורציתי להוסיף שהשתמשתי בטחינה. זה תחליף מעולה לבננה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:58 21.11.2017)

שמחה שהן יצאו טעימות!
תודה טל 🙂

Avatar
מיכל (19:50 20.11.2017)

המתכון הצלחה מסחררת במיוחד אצל בעלי. בהתחלה לא היה לי סירופ מייפל אז פשוט החלפתי ב4 כפות סילאן 100 אחוז ויצא מעולה. תודה על המתכון.
האם יש לך עוד מתכונים בסיגנון? ללא סוכר אני מתכוונת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:03 20.11.2017)

היי מיכל,
שמחה שאהבתם את המתכון.
מתכונים נוספים:
עוגיות מקמח כוסמין
עוגיות שוקולד
עוגיות אגוזים

Avatar
C. H. (01:05 9.11.2017)

האם אפשר לשים טחינה במקום הבננה למי שלא אוהב בננות?
וכן לגבי השמן האם אפשר להשתמש בשמן זית?, ומה יכול לשמש כתחליף לקוקוס?
תודה מראש

נ.ב אני רוצה להכין את העוגיות לשבת כך שאשמח לקבל תשובה בהקדם האפשרי שאוכל להכינם כבר ביום חמישי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:09 9.11.2017)

היי,
אני חושבת שאפשר לשים טחינה גולמית (1-3 כפות בהדרגה לפי הצורך).
אפשר להשתמש בשמן זית בתנאי שהטעם שלו מעודן ולא חזק.
אפשר לוותר על הקוקוס.
יום נפלא

Avatar
עילית סייר (23:57 17.08.2017)

היי אפרת
האם אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא במקום חיטה מלאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:51 18.08.2017)

כן, אפשר.

Avatar
ווס (08:10 2.09.2017)

האם העוגיות מתאימות גם לחולי סכרת? והאם אפשר להוסיף פירות יבשים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 2.09.2017)

למעט המייפל, יתר המרכיבים יכולים להתאים.
במקום מייפל אפשר לשים תחליף סוכר מתאים. לגבי פירות יבשים אפשר להוסיף אבל אני לא בטוחה שזה מתאים לחולי סכרת כי הם מכילים סוכר.

Avatar
שמחה (15:14 21.07.2017)

מתכון מעולה! נטרף על ידי גדולים וקטנים כאחד. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:40 21.07.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שמחה ושבת שלום!

Avatar
שרי (21:32 14.06.2017)

יש אפשרות להשתמש בשיבולת שועל לא דקה גסה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:24 14.06.2017)

אני מניחה שכן.

Avatar
ANAT (11:45 6.06.2017)

יצא מעולה! ניסיתי כבר מספר מתכונים מהאתר המדהים הזה, פעם אחר פעם מופתעת לטובה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:47 6.06.2017)

תודה ענת, שמחה מאוד לשמוע 🙂
יום מקסים

Avatar
מיכל ארליך (22:13 8.05.2017)

תודה על כל המתכונים אני מכינה אותם מידי פעם. כמה קלוריות יש במתכון הזה של העוגיות.
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:57 8.05.2017)

היי מיכל,
זה יוצא בסביבות 90 קלוריות לעוגיה.

Avatar
גילי (18:15 4.05.2017)

יצא מעולה! וכך גם שאר המתכונים שלך (והכנתי רבים מהם).
חייבת לציין בהערכה את הסבלנות והאדיבות שבה את עונה לכל תגובה ושאלה
מחכה למתכונים הבאים (:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:20 4.05.2017)

תודה גילי! 🙂

Avatar
יעלוש (18:08 30.04.2017)

יש לך אולי מתכון לאלפחורס? אני ממש רוצה להכין מתכון שלך של זה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 30.04.2017)

היי 🙂
אין לי מתכון אבל אני אשתדל להעלות בהמשך.

Avatar
יעלוש (21:59 30.04.2017)

יש תודה!!

Avatar
יעלוש (13:35 3.05.2017)

בכל מקרה אני רוצה להכין אלפחורס, הבנתי שהמתכון של ניקי מוצלח.

אבל יש לי רק מיקסר קטן ידני ושם רשום עם וו גיטרה.. איך את ממליצה לי להכין אותו שיצא טוב? ממש אשמח לעזרה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:17 3.05.2017)

לדעתי אפשר להכין גם עם מיקסר ידני אבל זה מתכון שלה אז כדאי שתשאלי אותה.

Avatar
נעמה (11:01 19.04.2017)

הי, האם אפשר להשתמש בקמח שיפון מלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:15 19.04.2017)

נראה לי שכן.

Avatar
אמונה (15:09 7.04.2017)

קודם כל תודה רבה על המתכונים שלך!! פשוט נהנת מהם כל פעם מחדש (:
האם אפשר שלא לשים את אגוזי המלך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:59 7.04.2017)

היי אמונה,
כיף לשמוע שאת נהנית מהאתר 🙂
האגוזים מוסיפים למרקם למרות שאפשר לוותר עליהם. אפשר לשים קצת יותר שיבולת שועל. כוס ורבע במקום כוס אחת.
שבת שלום וחג שמח!

Avatar
מאיה (01:32 26.03.2017)

הכנתי ויצא מעולה. לא היה לי סודה לשתייה אז החלפתי בקצת אבקת אפייה… אני לא בטוחה שזה עשה את העבודה – העוגיות נותרו בצורת כדור ולא "נמסו" על התבנית. הצ'יה השתלבה בצורה מוצלחת, אני רק תוהה אם היא משמרת את התכונות המזינות שלה אחרי אפייה 🙂
לכל מי שכתב שאין לו מייפל – ממליצה להחליף בדבש או סילאן לפני שעוברים לסוכר. בעיקר אם הכוונה היא לשמור על הערכים התזונתיים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:22 26.03.2017)

היי מאיה,
היה צריך לשטח את העוגיות לפני האפיה (רשום באופן ההכנה).
בכל מקרה, שמחה שיצא טעים.
לגבי צ'יה, היא משמרת את יתרונותיה התזונתיים גם לאחר האפיה (להבדיל מזרעי פשטן שלא).
שבוע נפלא!

Avatar
מיכל (06:00 17.03.2017)

הכנתי ויצא נפלא. הוספתי קצת יותר מייפל. לא הכנסתי בננה.
אוהבת מאוד את המתכונים שלך.תודה. שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:58 17.03.2017)

תודה מיכל 🙂
שבת שלום

Avatar
איה (16:16 16.03.2017)

הי האם במקום בננה או ביצה אפשר רסק תפוחים ????

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:40 16.03.2017)

היי איה,
אני לא בטוחה עד כמה זה ידביק את החומרים. אני יודעת שבעוגות זה עובד קצת יותר טוב.

Avatar
לימור (12:05 16.03.2017)

הכנתי בדיוק לפי המתכון (רק בלי זרעי ציה כי לא היה לי). יצא מצוין! בהחלט אאמץ ואכין כל שבוע.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:08 16.03.2017)

תודה לימור, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שולמית (11:39 16.03.2017)

יצא לא רע, לא היו לי את כל החומרים, במיוחד לא בננה. אם הייתי יודעת שבמקום בננה אפשר לשים ביצה…היה עוזר מאוד.
תודה שולמית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:08 16.03.2017)

הביצה אכן תורמת למרקם העוגיות. פעם הבאה תנסי עם בננה (או ביצה).
בכל מקרה תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
איטה צור (11:22 16.03.2017)

שלום
רציתי להגיד לך שאת פשוט גדולה מהחיים. המתכונים שלך ככ עוזרים לי!
אז תודה רבה מאוד
איטה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:31 16.03.2017)

תודה רבה איטה! שמחה שאני מצליחה לעזור 🙂
יום מקסים

Avatar
ורדית (21:31 14.03.2017)

מה עושים אם אין מייפל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:52 14.03.2017)

אפשר להמתיק בדבש או סירופ אגבה או לשים סוכר ולהוסיף כ-2 כפות טחינה גולמית שייסעו להדבקת החומרים.

Avatar
יפעת (20:37 14.03.2017)

מה זה שיבות שועל דקה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:46 14.03.2017)

שיבולת שועל דקה = קוואקר.
יש שיבולת שועל שהיא עבה ויש כזאת שהיא דקה ועדינה יותר. הכוונה לאחרונה.

Avatar
לירון (17:12 14.03.2017)

אפשר לוותר על הבננה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:32 14.03.2017)

היי לירון,
הבננה מדביקה את החומרים.
במקום בננה אפשר לשים ביצה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.