Name: סלט פלפלים
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כפות שמן זית; חצי בצל בינוני קצוץ; 3 שיני שום פרוסות דק; 2 פלפלים אדומים קצוצים (גמבות); 2 פלפלים צהובים קצוצים; תיבול:; כף שמן זית, 2 כפות חומץ רגיל, שליש כפית סוכר, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט פלפלים

2 כפות שמן זית
חצי בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום פרוסות דק
2 פלפלים אדומים קצוצים (גמבות)
2 פלפלים צהובים קצוצים

תיבול:

כף שמן זית, 2 כפות חומץ רגיל, שליש כפית סוכר, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים סלט פלפלים?

מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את פרוסות השום ומטגנים כחצי דקה.
מוסיפים את הפלפלים הקצוצים, מוסיפים כף שמן זית, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-25 דקות, עד שהפלפלים מתרככים. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם (במידה והתבשיל מתייבש יש להוסיף מעט מים).

הפעל טיימר (25 דק’)

+

טיימר פועל
מעבירים את התערובת לקערה ומניחים לה להתקרר מעט. מתבלים בכף שמן זית, חומץ, סוכר, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
שומרים בצנצנת או קופסה סגורה במקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)