האתר משתמש בעוגיות כדי לנתח את תעבורת הגולשים, לייעודי אבטחת המידע שלכם ובאתרו המסור מילויו או חצייה על "מאשר/ת הכל" מהווים הסכמה לשימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות.
3 כפות שמן זית, כפית שום כתושה, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, חצי כפית כמון, שליש כפית תבלין פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור
אופן ההכנה
כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על קוביות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את החצילים במים ומייבשים היטב.
