מצרכים להכנת סלט חצילים בתנור
- 1 חציל גדול קלוף חתוך לקוביות בגודל 2X2
- גמבה חתוכה גס
- 2 עגבניות חתוכות גס
- בצל גדול קלוף חתוך גס
- 2 שיני שום פרוסות
תיבול:
- 3 כפות שמן זית, כפית שום כתושה, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, חצי כפית כמון, שליש כפית תבלין פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור
איך מכינים סלט חצילים בתנור?
- כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על קוביות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את החצילים במים ומייבשים היטב.
- מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה ומניחים את קוביות החציל, גמבה, עגבניות, בצל ופרוסות השום.
- מערבבים בקערית את כל חומרי התיבול ויוצקים מעל הירקות. מערבבים היטב.
- אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 45-50 דקות (לאחר כ-30 דקות מומלץ לפתוח בזהירות את התנור ולערבב מעט).
הפעל טיימר (45 דק’)+טיימר פועל - לפני ההגשה מומלץ לפזר מעט פטרוזיליה טריה קצוצה מעל.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (51)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להקפיא?
צהריים מצויינים!
בדיוק עכשיו מכינה את המתכון (אחרי שחיפשתי מה לעשות עם החציל הבומבסטי שבעלי קנה, שזה *לא* חציל קלוי), וזה מריח נהדר עוד לפני שהסתיים.
רציתי לדעת אם אפשר לטחון את הסלט, או שעדיף לשמור על הצורה המקורית של הירקות?
תודה רבה אפרת, סלט טעים מאוד וגם מתאים למי ששומרת על תזונה !
הכנתי לכבוד שבת ויצא טעים מאוד אני מאמצת אותו לגמרי :)
עשיתי את זה עכשיו וזה בתנור עכשיו אבל נראה לי שהרוטב מועט מידי לא צריך להוסיף משהו אני יראה איך זה יצא
היי שוב
כמה דקות מראש רצוי לחמם את התנור?
תודה