סלט חסה עם קרוטונים
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 3-4 מנות
סוג: חלבי
מצרכים:
250 גרם עלי חסה חתוכים גס (10-12 עלים)
בצל קטן סגול חתוך לחצאי עיגולים
כוס קרוטונים קנויים (*ניתן גם להכין לבד – מתכון לקרוטונים. במקרה הזה כדאי לוותר על הפפריקה המתוקה)
רוטב לסלט חסה:
כף שמן זית, כף מיץ לימון, שן שום כתושה, כף מלאה מיונז, כף מים, כף מלאה גבינת פרמזן מפוררת, רבע כפית דבש, רבע כפית חרדל דיז’ון, מלח לפי הטעם (כרבע כפית), מעט פלפל שחור.
אופן הכנה:
מניחים את החסה והבצל בקערה.
מערבבים בקערית נפרדת את מרכיבי הרוטב.
לפני ההגשה- מתבלים את עלי החסה והבצל ברוטב ומפזרים מעל קרוטונים.
ראו גם
- סלט אנטיפסטי |
- סלט יווני |
- סלט רימונים צבעוני |
- סלט בורגול חגיגי |
- סלט גזר ופקאן |
- סלט קולורבי ותפוח
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים לסלטים
שבלולי גבינה ושום 
במה אפשר להחליף במקום גבינת פרמזן בסלט חסה עם קרוטונים
אפשר לשים פטה או בולגרית.
היי אפרת אפשר לוותר על הקרוטונים?
היי,
הקרוטונים מוסיפים עניין וטעם אבל אפשר לוותר עליהם.
היי אפרת האם אני יכול להשתמש בחרדל רגיל וכמה לשים ממנו? והאם אפשר לשים גבינה בולגרית במקום פרמז’ן או שעדיף לוותר לגמרי?
היי,
לחרדל דיז’ון יש טעם מעודן יותר מחרדל רגיל, אבל אפשר לשים קצת פחות מרבע כפית חרדל.
אפשר לשים בולגרית במקום פרמז’ן, אבל לא לערבב יחד עם הרוטב אלא לפזר מעל הסלט כמה כפות.
מה אפשר במקום דבש? סוכר חום יתאים?
היי,
אפשר להמיר את הדבש בסילאן.
תודה רבה על כל המתכונים המוצלחים הקלים המהירים והכי חשוב הטעימים!!!
איך נראה גבינת פרמזן?
ובאיזה הכשר זה?
היי רבקה,
שמחה שאהבת את המתכונים!
אני כמעט בטוחה שיש גבינת פרמז’ן גם בהכשר מהדרין.
מצרפת לך תמונה שמצאתי של גבינת פרמז’ן(:
היי
האם במקום בצל סגול אפשר לשים הצל לבן?
בטח 🙂
היי אפרת דבר ראשון תודה על האתר המדהים… ושאלה במקום הרוטב אפשר רוטב שום או אלף איים
היי שירה 🙂
שמחה לקרוא שאת נהנת,
אפשר להשתמש באיזה רוטב שתרצי שהוא לטעמך.
לילה טוב❤️
סלט טעים וכיפי. אכלתי בתוספת פסטה
שמחה שנהנית 💜
אפרת אין על האתר שלך ועל המתכונים. אליפות!!! שפע פרנסה💙💙💙
תודה חופית יקרה ❤️
אפשר להישתמש בגבינה אחרת במקום
אפשר לוותר על הפרמזן.
אין על המתכונים שלך…
טעימיםםםם וקליםםםם והגיוניים…..
תודה נעמי ❤️
במה אפשר להחליף את החרדל?
אפשר לוותר על החרדל.
מכינה לכל שבת! טעים מאוד!!
שמחה לשמוע 🙂
תודה שני
היי
האם קשור להוסיף לסלט עוד ירקות חוץ מחסה? כמו עגבניות/ מלפפון?
כן אפשר.
היי קירה,
אפשר להכין את הרוטב היום , לסגור עם מכסה עד מחר? הטעם יהיה עדיין טרי וטעים ?
תודה
כן 🙂
היי אפרת תודה אל כל המתכונים המעולים
מה אפשר לעשות במקום הגבינה כדי שלא יהיה חלבי?
תודה
אפשר לוותר על הגבינה.
עד-ועד מתכונים! מצוינים! קלים וטעימיםםםםםםםםםםםםםםםםםם- תודה!
תודה ❤️
כול המתכונים: מצוייניםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם! אוהבת!
עם כל הכבוד למתכונים המצוינים שיש פה לא הבנתי למה צריך מתכון של סלט חלומי? בסה”כ חותכים סלט גס, שמים בו מה שאוהבים ומוסיפים ריבועי גבינת חלומי מטוגנת, לא?
כן 🙂
יש מתכון לסלט חלומי???
עדיין לא.. 🙂
אעלה בהמשך.