שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

500 גרם ניוקי קנוי (לרגישים לגלוטן: יש להשתמש בניוקי קנוי ללא גלוטן)

1 בצל בינוני קצוץ

1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות

1 קופסת פטריות שמפיניון/ שי-טאקי (מומלץ לשלב)

2 שיני שום כתושות

1 כוס פרחי ברוקולי מופשרים וחתוכים גס (משקית קפואה)

תיבול: 1 כפית אבקת מרק, מלח, פלפל שחור.

*ניתן להוסיף גם כף רוטב פסטו מוכן (למי שיש).

אופן הכנה:

-מכינים את הניוקי בהתאם להוראות שעל גבי האריזה.

-מטגנים עם שמן זית את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, הפטריות והבטטה. ממליחים מעט (המלח מזרז את הבישול), מכסים ומבשלים עד שהבטטה מתרככת. מוסיפים את הברוקולי ומתבלים. מערבבים ומבשלים כ-2 דקות. מוסיפים את הניוקי המבושל ומערבבים היטב עד לספיגת הטעמים בניוקי.

*ניתן להזליף מעט שמן זית על המנה בתום הבישול.

ניוקי מתכון, ניוקי ירקות, מתכון לניוקי

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מרק כתום
מרק בצל

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
עדנה (17:19 18.06.2020)

אין מים בתבשיל הירקות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:25 18.06.2020)

אם את משתמשת במחבת עם ציפוי שאינו נדבק אין צורך להוסיף מים.

ורד (00:52 18.04.2020)

היי אפרת, זה נראה נהדר! אם אין לי כותש שום, אפשר לקצוץ את השום במקום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:21 18.04.2020)

אפשר לקצוץ או לגרד בפומפיה דקה.

ניצן (07:31 15.08.2017)

יצא לי מושלם במקום בטטה הכנתי עם תפו״א אדמה בתנור שנשאר לי כולל הקליפה
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:19 15.08.2017)

תודה ניצן, שמחה לשמוע 🙂
יום מקסים

מיכל (19:54 13.07.2017)

מה אפשר לשים במקום פטריות?

מתכונים ב-10 דקות (20:06 13.07.2017)

היי מיכל,
אפשר פשוט להכין בלי הפטריות.

חנה (19:40 24.10.2015)

תודה רבה.
הוספתי גם רוטב פסטו ויצא מושלם…

מתכונים ב-10 דקות (20:26 24.10.2015)

שמחה לשמוע חנה 🙂
שבוע טוב!

חנה (16:31 23.10.2015)

מה אפשר לשים במקום ברוקולי?

מתכונים ב-10 דקות (16:46 23.10.2015)

היי חנה,
אפשר במקום הברוקולי לשים כוס שעועית ירוקה חתוכה או קישוא גדול.
שבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.