שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון פשוט לאפונה שמכינים בכמה דקות במחבת – מתאים כתוספת מזינה לכל ארוחה שגם ילדים אוהבים

מתכון לאפונה

מצרכים (2-3 מנות קטנות)

2 כוסות אפונה משקית קפואה (260 ג')

1 שן שום שמנה כתושה

חצי כוס מים

תיבול: כפית שטוחה אבקת מרק, רבע כפית מלח, רבע כפית כורכום, רבע כפית כמון, מעט פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומוסיפים את השום והאפונה (אין צורך להפשיר לפני). מערבבים במשך כ-2 דקות.

-מוסיפים חצי כוס מים ומתבלים באבקת מרק, מלח, כורכום, כמון ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך 8-10 דקות, עד שהרוטב מצטמצם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מאפינס דבש וקינמון
גולש צמחוני

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שרון (08:53 28.07.2020)

תודה רבה! הכנתי כבר פעמיים וכולם אהבו

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:15 28.07.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שרון

Avatar
מאיר (14:17 25.06.2020)

אפשר להשתמש במתכון הזה גם לאפונה וגזר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:23 25.06.2020)

כן.

Avatar
ענת (12:23 24.06.2020)

אפרת, אליפות של מתכון!!! תודה רבה 🌹🌹🌹

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:10 24.06.2020)

שמחה שאהבת ❣️

Avatar
דנה (13:45 16.06.2020)

ניסיון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:42 16.06.2020)

בדיקה נוספת.

Avatar
אורלי (07:50 17.04.2020)

הי אפרת…יש לי אפונה טרייה..צריכה לשנות משהו בבישול?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:02 17.04.2020)

אפשר להשתמש באפונה יבשה אך במקרה כזה יש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-2 כוסות אפונה מבושלת ולהכין את המתכון כרגיל. לא חובה להשרות לפני.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
קורל (15:45 15.04.2020)

מתכון מדהים!!! תודה רבה!! בהחלט מאמצת להמשך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 15.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מירב (14:14 23.03.2020)

היי האם לדעתך אפשר/כדאי להוסיף סלרי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:00 23.03.2020)

כן אפשר.

Avatar
מירב (20:04 23.03.2020)

תודה רבה

Avatar
אילה (11:57 18.06.2020)

הכנתי ויצא ממש טעים!!!
תודה רבה 😘

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:05 18.06.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אילה

Avatar
אורלי (19:10 17.01.2020)

מהיר פשוט וטעים מאוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:49 18.01.2020)

תודה אורלי 🙂

Avatar
איריס (08:49 29.09.2019)

חג שמח.
האם ניתן להוסיף גזר?
ואם כן האם לגרד אותו או לחתוך לקוביות?
האם אופן ההכנה משתנה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:29 29.09.2019)

אפשר להוסיף קוביות קטנטנות של גזר. יש בשל אותו קודם במחבת כ-8 דקות עד לריכוך חלקי ואז להוסיף את האפונה ולהמשיך רגיל לפי המתכון.
שנה טובה 🌺

Avatar
ע. (20:53 6.08.2019)

יצא מהמם!!!! ומהיר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:45 7.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
יפעת (11:52 26.02.2019)

היי
אם אני רוצה להוסיף גם שומר
האם זמן ההכנה משתנה?
האם כמות המים מספיקה
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 26.02.2019)

היי יפעת,
תוסיפי עוד מים (בין חצי כוס לכוס) ותבשלי יותר זמן עד שהשומר מתרכך. אם המים מתאדים תוסיפי עוד במהלך הבישול.

Avatar
עדי (22:00 30.12.2018)

היי, עם רוצים להכפיל כמויות גם פשוט מכפילים את התיבול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:47 30.12.2018)

כן.

Avatar
בר (17:17 26.12.2018)

היי, הכנתי ויצא מדהים, תודה.
ויתרתי על השום ועל אבקת מרק ושמתי עוד קצת מלח וכל השאר בדיוק לפי ההוראות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:36 26.12.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
שלומית (06:47 17.12.2018)

וואו, איזה טעים! וכל כך קליל להכנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 17.12.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שוש (13:29 30.11.2018)

אפשר להכין יום קודם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 30.11.2018)

כן.

Avatar
עפרה (18:10 19.11.2018)

היי,הכנתי וב"ה יצא מאד טעים.
השאלה שלי היא,האם צריך לשנות את כמות התבלינים לשקית שלמה של אפונה קפואה,כי הכמות קטנה.
תודה ותבורכי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:55 19.11.2018)

היי עפרה,
כמויות לשקית שלמה (800 גרם):
כוס וחצי מים, 2-3 שיני שום, כף (לא גדושה) אבקת מרק, חצי כפית מלח, חצי כפית כורכום, כפית שטוחה כמון, מעט פלפל שחור.

Avatar
סי (20:32 11.09.2018)

היי אפשר להוסיף פטריות
וסילאן למתק קצת את האפונה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 11.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
צופיה (11:14 16.08.2018)

אפרת,
האם אפשר לוותר על חלק מהתבלינים כמו א. מרק?
והאם יש לך במקרה מתכון לשקשוקה?
תודה ויום טוב.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 16.08.2018)

אפשר לוותר על אבקת המרק.
מצרפת לינק – מתכון לשקשוקה.

Avatar
דניאל אוכפלד (10:55 18.07.2018)

היי, אני יכולה להשתמש באפונה יבשה? (לא קפואה, של סוגת למשל)
ואם כן, האם צריך להשרות אותה לפני?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 18.07.2018)

היי דניאל,
אפשר להשתמש באפונה יבשה אך במקרה כזה יש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-2 כוסות אפונה מבושלת ולהכין את המתכון כרגיל. לא חובה להשרות לפני.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
ortkiss (12:54 12.07.2018)

ממש בא לי אפונה, אני יודעת שהמתכון לא מסובך אבל יש לי שאלות:
1. יש לי אפונה משימורים – אם אוציא את הנוזלים זה גם יעבוד?
2. בקפואים יש לי לקט [אפונה, גזר ועוד משהו ששכחתי] – זה גם מתאים?
3. יש לי מלא תבלינים ואפילו מיוחדים לקציצות ולעוף בגריל וכו' אבל לא אבקת מרק… מה יכול להחליפה?

תודה רבה, מאד נהנית מהאתר המתעדכן תדיר ומהספר! יום מקסים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 12.07.2018)

1. כן, אפשר.
2. אפשר להכין גם על לקט.
3. אפשר לשים תערובת לקציצות או לעוף בגריל. תטעמי את התבלין לפני ותבדקי מה לדעתך יותר מתאים.
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.