שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 41 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 בצל בינוני קצוץ

2 שיני שום קצוצות

5 קישואים בינוניים קלופים וחתוכים גס (1 ק”ג)

1 גזר בינוני (ניתן לשים במקום תפו”א בינוני חתוך לקוביות קטנות או כוס דלעת/דלורית חתוכה לקוביות)

כוס עלי שמיר קצוצים

5.5 (חמש וחצי) כוסות מים רותחים

תיבול: כפית מלאה מלח, כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון (לא חובה),  פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוספים את השום ומערבבים דקה נוספת.

-מוסיפים את הקישואים והגזר ושופכים מים רותחים. מתבלים בכפית מלאה מלח ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 25 דקות.

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים עלי שמיר ומתבלים באבקת מרק, כורכום, כמון ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה 5 דקות נוספות.

-טוחנים את המרק בעזרת מוט בלנדר ידני עד למרקם חלק (אם נוצר קצף בחלק העליון של המרק- יש להסירו בעזרת כף גדולה).

-מבשלים על אש גבוהה ללא מכסה במשך 5 דקות נוספות, תוך כדי ערבוב מידי פעם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לקרקרים פיקנטיים
סלט ירקות אסייתי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
רוחי (21:32 16.02.2021)

יאמממי
מתכונים מושלמים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:12 17.02.2021)

תודה רוחי 🙂

נדב (16:22 14.01.2021)

שלום אפרת. הזללנים שלי חובבי מרקים סמיכים עם דברים צפים בתוכם. בפעם הבאה אוסיף גזרים לבישול, ואוציא חלק מהם לפני הטחינה. אולי גם גבעולי סלרי פרוסים (בלי עלים)?

הבן שלי, בשלן בזכות עצמו, תוהה אם אפשר להוסיף נקניקיות או קבנוס.
בכלל, הוא אמר לי שהאתר שלך זה התנ”ך שלו לבישול, והוא לא מבין למה אנשים שפויים עומדים שעות במטבח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 14.01.2021)

היי נדב,
אפשר להוסיף גזרים וגבעולי סלרי.
אפשר גם להוסיף נקניקיות או קבנוס לאחר שטוחנים את המרק.
תמסור לו שאני שמחה לשמוע 🙂

טל (15:10 8.01.2021)

היי אפרת,
קראתי את המתכון ומתחשק לי להכינו. . אלא שיש לי רק שלושה קישואים. אם מכינה בהתאם לאלוצים אלה, מה צריך להיות היחס של שאר המרכיבים (כמה שמיר, גזר, שום, מים וכמות התבלינים?)
תודה ושבת שלום.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:55 8.01.2021)

אפשר להוסיף תפו”א גדול במקום 2 קישואים.
או להכין לפי המתכון עם 3 קישואים ולהפחית ל 4-4.5 כוסות מים ו 3/4 כוס שמיר קצוץ ומבחינת התיבול: כפית שטוחה מלח, כפית אבקת מרק, שליש כפית כורכום, שליש כפית כמון (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם.
שבת שלום 🙂

טל (16:32 8.01.2021)

תודה רבה 🙂

מירי (19:41 31.12.2020)

האם אפשר להמיר שמיר בכוסברה או פטרוזיליה

מתכונים ב-10 דקות (20:36 31.12.2020)

אפשר 🙂

מיכל (19:39 23.12.2020)

הי אפרת, אני מכינה את המתכון פעם שנייה 🙂 הפעם יש לי רק שמיר מיובש. זה יכול להתאים או שעדיף בכל זאת לשים רק טרי? ואם כן, כמה שמיר יבש לשים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:44 23.12.2020)

היי מיכל 🙂
במרקים רצוי להשתמש בעלים טריים.
אם אין לך שמיר טרי אז אפשר לשים עלים טריים אחרים כמו סלרי, כוסברה, פטרוזיליה.

ש.סגל (14:04 3.12.2020)

היי, האם את ממליצה להקרים את המרק עם שמנת?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (16:01 3.12.2020)

לא ניסיתי, אני מניחה שזה אפשרי במידה ואת אוהבת 🙂

אורה (16:03 25.10.2020)

היי אפרת
אני רוצה להוסיף קטניות למרק, חומוס מבושל קפוא יתאים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:23 25.10.2020)

כן אפשר.

שרה (12:05 28.08.2020)

אוף, אני באמצע להכין ובטעות תיבלתי הכל מראש, ייצא אותו דבר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:42 28.08.2020)

אין בעיה 🙂

שרה (17:07 30.08.2020)

יצא מושששששלם!!!!!אפרת תודה על המתכונים המדהימים שלך, מאז שהכרתי את האתר הפכתי לשפית!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:59 30.08.2020)

שמחה לשמוע ❤️

ניר (22:24 25.08.2020)

יצא לי מעולה!!
הכנתי מרק קישואים עם בצל, שום, קולורבי וכוסברה. ועשיתי כפי שכתבת!
תודה רבה (:

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:16 26.08.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה ניר

ניר (09:27 30.08.2020)

סליחה.. עם דלעת לא קולורבי!

טעימה (12:51 26.05.2020)

מאד טעים ממממממ…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:47 26.05.2020)

❤️

ענבל (04:02 3.03.2020)

טעים טעים טעים !

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:18 3.03.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה ענבל ויום נפלא

זהבה סקל (11:48 9.02.2020)

טעים מאד מאד

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:04 9.02.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ושבוע נפלא

מיכל (18:08 21.01.2020)

הכנתי עם סלרי כי לא היה לי שמיר
ועשיתי עם בטטה במקום גזר
מעדן! תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 21.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מיכל

הדס (20:25 15.01.2020)

לא היה לי שמיר אז הכנתי עם פטרוזיליה ויצא מעולה! אוהבת מאוד את המתכונים שלך!תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 15.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה הדס

מיכל (11:48 24.12.2019)

הי
הכנתי כעצתך עם עלי סלרי במקום שמיר. יצא מדהים!! מחכה לשמוע מה יגידו האורחים בערב.

רעיון איך לקשט באמצע? עם כמה עלי סלרי או רעיון אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 24.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
כן, רגע לפני ההגשה תוסיפי כמה עלי סלרי באמצע.

מיכל (10:44 23.12.2019)

בוקר טוב, אני מעונינת להכין המרק לאירוח חנוכה למחר. שוקלת לגבי השמיר מאחר שאני מניחה שטעמו דומיננטי ולא בטוח שילדים יאהבו. ראיתי שהמלצת על סלרי במקום. האם הכוונה לסלרי אמריקאי? מה הכוונה עלי סלרי? ובאיזה כמות? תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 23.12.2019)

כן הכוונה לסלרי אמריקאי. הסלרי מורכב מגבעולים ועלים.
בסביבות 3/4 כוס עלי סלרי קצוצים.

אינה (16:33 15.12.2019)

שלום, אפרת.
המרק מאוד מאוד טעים!
כל המתכונים מהאתר שנסיתי היו טעימים ומוצלחים ביותר!
תודה רבה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 15.12.2019)

שמחה לשמוע, תודה ❤️

דבי (15:29 4.12.2019)

הי אפרת,
המרק יצא מעולה! הוספתי מעט ג’ינג’ר .
תודה לך. כבר מאמצת את האתר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:44 4.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

דבי (16:47 3.12.2019)

שלום רב,
נולכת כעת לנסות את המרק קידואים. טף פעם לא הכנתי. הטם אפשר לשים גזר 1 ותפוח אדמה 1 או שחייבים זה או זה.

תודה רבה.
דבי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 3.12.2019)

כן אפשר.

עפרה (11:44 15.10.2019)

האם אפשר להחליף קישואים בזוקיני? במקרה יש לי בבית

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 15.10.2019)

כן אפשר.

יעל (00:19 26.09.2019)

יצא טעים בטירוף!
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:05 26.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂

צילה (12:23 17.07.2019)

מרק פנטסטי. אני מרבה להכין אותו. תודה רבה על כל המתכונים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:49 17.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צילה

סופר דליה (13:05 10.07.2019)

מרק קישואים נפלא.
השתמשתי בפלחי תפוחי אדמה
קוביות שמיר קפוא
ללא התכנון.
תודה
מרבה להעזר המתכונים שלך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 10.07.2019)

מעולה 🙂
תודה דליה

liat refael (20:18 14.12.2019)

כמה קוביות שמיר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 14.12.2019)

3-4 קוביות.

רעיה (13:19 28.06.2019)

יצא מצוין!
תודה רבה למתכון לרעיון להחליף תפוח אדמה בגזר
לא היה לי שמיר- הוספתי עלי נענע וקצת חסה…..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 28.06.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

אסתי (13:59 12.04.2019)

אהבתי את האתר. כבר נרשמת לרשימת התפוצה. במידה ויש שתי רשימות שאחת רק לצמחונים, אעדיף לא לקבל מתכונים בשריים. תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 12.04.2019)

היי אסתי,
נכון להיום כל המתכונים נשלחים בניוזלטר אחד. בכל שבוע יש גם מתכונים צמחוניים.
שבת שלום 🙂

מורן (14:52 29.01.2019)

היית סקפטית… יצא מעולה!!
מתה על האתר שלך!!!
שמתי קישואים, גזר, ומעט דלעת שהייתה לי… ללא שמיר
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 29.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מורן

אבנר (13:27 22.01.2019)

אפשר לעשות את המרק עם אפונה יבשה אם כן באיזה כמות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 22.01.2019)

יש מתכון למרק אפונה. אפשר להכין עם אפונה יבשה רק שיש לבשל קודם את האפונה היבשה במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא.

דבי (14:14 1.01.2019)

הי,
שוב מכינה רק רצוני להבין מה זה עלי שמיר, בלי הגבעולים?

מודדים עם הכל בכוס?

הרבה תודה!
קצת דחוף!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 1.01.2019)

כן בלי הגבעולים.
תקצצי ותמלאי כוס בלי לדחוס.

חיה (15:47 26.12.2018)

היי
בלי השמיר ייצא טעים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:50 26.12.2018)

כן. אפשר לשים פטרוזיליה או עלי סלרי אם יש לך.

זיוית (20:32 18.12.2018)

הי אפרת, האם אפשרי לוותר על מרק עוף או להחליף אותו בתבלין אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 19.12.2018)

אפשר לוותר על אבקת המרק.
יום מקסים 🙂

תמר (17:46 1.01.2019)

לנמנעים מא.מרק אני תמיד ממליצה על HERBAMARE שניתן למצוא בכל חנות טבע. מבטיחה שתתאהבי בה מהשימוש הראשון

שרה (12:50 10.12.2018)

עדין וטעים, אחלה גיוון.
הוספתי תפוח אדמה וסלרי ללא שמיר.
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 10.12.2018)

מעולה 🙂
תודה שרה.

Notibar (00:47 8.12.2018)

המרק מעולה, אבל הכמון הדומיננטי שהולך נהדר עם עדשים וחומוס מיותר בו, ולדעתי מפחית מהטעם העדין של הקישואים עצמם. להבא אכין בלעדיו. גם אבקת המרק והכורכום יכולים בקלות לרדת ממנו לטובת תוספת סלרי, קמצוץ אגוז מוסקט ויותר שום ושמיר ומלח אבל זה לטעמי האישי בלבד וכך או כך המרק טעים ופשוט להכנה.
תודה על המתכון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:05 8.12.2018)

תודה שחזרת לעדכן.

אורה (12:53 28.09.2018)

מרק מעולה !
מיד אחרי הפעם הראשונה שהכנתי, התבקשתי להכין אותו עוד ועוד. כולם שיבחו את המרק.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:01 28.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה אורה 🌺

אילוש (22:13 4.09.2018)

איזה מתכון מושלם.נגמר הסיר (סיר 5 ליטר) והכנתי שוב. אפילו שאנחנו בקיץ. תודה על אתר מווושלם⁦❤️⁩

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 4.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

טובי ברויער (11:09 23.08.2018)

ואווו טעים אש!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:08 23.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂

נעמה (14:20 21.08.2018)

במילה אחת – מופלא!!!

אסתי (16:20 16.07.2018)

הי 🙂
האם ניתן להוסיף סלרי ולהוציא לפני שמרסקים?
האם זה יוסף או יגרע?
תודה 😁

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:06 16.07.2018)

כן אפשר. זה יוסיף טעם.

אסתי (17:17 16.07.2018)

תודה רבה רבה😁😁
עכשיו מכינה

אסתי (19:07 16.07.2018)

וואו… יצא מושלםםםם!!!
תודההה😁😁😁😁

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:09 16.07.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

תהילה (15:00 14.06.2018)

וואו!!! יצא טעים! כמו כל המתכונים שלך שפשוט מושלמים!!
תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:08 14.06.2018)

תודה תהילה ❤️

מלכי (16:26 10.06.2018)

וואו מתכון מושלם!!
קל להכנה וטעיםםםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 10.06.2018)

תודה מלכי, שמחה שאהבת 🙂
שבוע נפלא

נועה (12:26 6.06.2018)

היי,
האם אפשר לשים בטטה במקום גזר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:39 6.06.2018)

אפשר לשים בטטה קטנה. צריך לקחת בחשבון שזה ישפיע קצת על הטעם כי הבטטה די דומיננטית.

דבי (19:26 26.04.2018)

סתם מספרת:

שוב עשיתי (בפעם ה…) ושוב יצא מעולה והפעם יותר מתמיד. יש לו טעם כמו עם שמנת או משהו חלבי.

מה לדעתך עושה את זה?

(השתמשתי בשמיר מיובש ויותר קישואים והפעם שמתי כורכום)

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 26.04.2018)

הקישואים עושים את המרקם, במיוחד אם הגדלת את הכמות.

צילה (12:02 5.03.2018)

היי אפרת,
זה אחד המרקים האהובים עלי. אני מכינה אותו הרבה.
תודה רבה ויישר כח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:34 5.03.2018)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה צילה.

רבקה (09:20 8.02.2018)

הכנתי כמות כפולה יצא מעלףף הילדים ביקשו עוד ועוד! תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:22 8.02.2018)

שמחה שהם אהבו 🙂
תודה רבקה.

רבקה (09:40 7.02.2018)

הולכת להכין עכשיו אחרי תגובות כאלה. ניתן להשתמש בבצל סגול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 7.02.2018)

כן, אפשר.
בהצלחה 😉
יום מקסים

ליליה (20:16 21.01.2018)

הכנתי הרגע. מדהים. טעים פשוט וקל. דיאטתי……

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 21.01.2018)

תודה ליליה, שמחה לשמוע 🙂

שירן א (22:22 9.01.2018)

הכנתי את המרק ויצא מושלם!!! תודה רבה. נ.ב. התחסל ממש מהר 😉

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 9.01.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שירן 🙂

קרן (16:04 27.12.2017)

המרק פשוט נפלא! הסיר התחסל עד הטיפה האחרונה! הקטן שלי בן 4 אכל 3 צלחות…. 😆
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 27.12.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

דרור יפעה (22:44 20.11.2017)

המרק משגע, קרמי וטעים כמו במסעדת שף. אין צורך לקלף את הקישואים. הוספתי פטריות טריות ולא טחנתי לגמרי את כל הירקות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:53 20.11.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

תהילה (20:52 12.11.2017)

אני מאוד אוהבת את האתר הזה. תודה.
אפשר להקפיא את המרק קישואים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 12.11.2017)

היי תהילה,
לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
שבוע נפלא 🙂

אורנה (17:09 5.11.2017)

מרק נהדר. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:20 5.11.2017)

תודה אורנה, שמחה שיצא טעים 🙂

רננה (14:46 19.10.2017)

היי
איזה אבקת מרק? עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 19.10.2017)

כל אבקת מרק שיש לך. זה יכול להיות בטעם עוף או ירקות.

מאור (15:03 2.10.2017)

היי אין לי איך לטחון את המרק,
יש משהו אחר שאפשר לעשות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:44 2.10.2017)

היי מאור,
המרק יותר טעים ומרוכז בטעמים כשהוא טחון אבל אם אין לך אפשרות לטחון אותו אז אפשר לאכול את המרק כמו שהוא.

אהובה כהנא (19:15 18.09.2017)

מרק טעים טעים. הכנתי עם סלרי במקום שמיר. תודה על מתכון נפלא.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:17 18.09.2017)

מעולה 🙂
תודה על העדכון ושנה טובה!

ציפי (08:01 9.07.2017)

היי, אפשר להוסיף למתכוו עגבניות או שלא קשור?

מתכונים ב-10 דקות (09:27 9.07.2017)

היי ציפי,
עגבניות בדר”כ הולכות מצוין עם קישואים. לא ניסיתי במרק אבל אני חושבת שאפשר לנסות לשים עגבניה אחת בתור בהתחלה ולטגן אותה קצת לאחר הוספת השום.
שבוע נפלא 🙂

מוריה (17:39 27.05.2017)

האם סלרי יוסיף למרק זה?
בלי לטחון.

מתכונים ב-10 דקות (17:51 27.05.2017)

סלרי תמיד מוסיף, בעיקר במרקים.

לברון הדסה (11:48 9.05.2017)

בס”ד
תודה רבה על המתכון!
לא היה לי שמיר לכן המרתי בפטרוזיליה
ו..לא טחנתי את המרק 🙂
ויצא ממש מעולה! הכמויות והתיבול כ”כ מדוייקים – כיף!

מתכונים ב-10 דקות (15:25 9.05.2017)

תודה הדסה, שמחה שיצא טעים 🙂

מיטל (12:50 22.04.2017)

מרק מאווווד טעים ומפתיע בטעמו. וכמובן דיאטטי 🙂
תודה על מתכון מצוין.

מתכונים ב-10 דקות (14:11 22.04.2017)

תודה מיטל, שמחה שאהבת 🙂

מורני (17:37 14.02.2017)

הכנתי עכשיו, פשוט ומעולה! במקום מרק עוף שמתי חוויאג’ למרק.
ממליצה לא לקלף את הקישואים – יותר מזין.
תודה על עוד מתכון בריא וטעים!

מתכונים ב-10 דקות (19:27 14.02.2017)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

רות (20:01 29.01.2017)

מתכון מצויין, אני מכינה המרק עם זוקיני ולא קולפת
תודה

מתכונים ב-10 דקות (20:41 29.01.2017)

תודה רות, שמחה לשמוע 🙂

ספיר (21:14 12.01.2017)

מרק מעולה ברמות!!! תודה רבה!!!! לא הוספתי אבקת מרק, השתמשתי ביותר תבלינים.

מתכונים ב-10 דקות (21:27 12.01.2017)

תודה ספיר, שמחה לשמוע 🙂

תמר (23:09 10.01.2017)

אפשר להכין ציר מרק במקום לשים מים?

מתכונים ב-10 דקות (23:14 10.01.2017)

כן בטח.

ריקי (17:37 9.01.2017)

היי מכינה שוב יש לי מעט שמיר והרבה כוסברה האם אפשר להשתמש עם כוסברה?

מתכונים ב-10 דקות (19:37 9.01.2017)

כן ריקי, אפשר.

סנדרין פיטוסי (22:36 5.01.2017)

המתכון הזה פשוט מעולה וקל להכנה…ממש היה טעים…
אני בכלל רציתי לומר שאני נהנת מהמתכונים שלכם והכל מוסבר בצורה מאד ברורה .ישר כח!

מתכונים ב-10 דקות (08:38 6.01.2017)

תודה! כיף לשמוע 🙂

Aliza (12:44 19.12.2016)

היי,
בעלי צוחק שהאתר הזה הוא חבר הכי טוב שלי…
הכנתי כבר מלא מתכונים מהאתר וכולם יצאו טעימים בטירוף…
אתמול הכנתי לארוחת ערב את מרק הקישואים עם המתכון שלך למקלות בצק מתובלים ואת פשטידת הפלפלים ופטריות והוספתי לתערובת קופסת טונה והכנתי בתבנית מאפינס והארוחה הייתה פשוט מושלמת, קצרה כ”כ הרבה מחמאות.
תודה רבה על האתר.

מתכונים ב-10 דקות (12:50 19.12.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים 🙂

ריקי (18:11 1.12.2016)

טוב הכנתי בלי ויצא גם ככה טעים
תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות (18:55 1.12.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂

ריקי (17:45 1.12.2016)

היי אין לי שמיר מתאים לשים כוסברה או שכוסברה יותר מידי דומיננטית?
אגב הכנתי לפני שבועיים את המרק עם שמיר ויצא מעולה!!!!

דון אילוז (00:52 1.12.2016)

תודה רבה !

מתכונים ב-10 דקות (09:24 1.12.2016)

בשמחה 🙂

שילי (19:49 19.11.2016)

שבוע טוב!
אפשר במקום שמיר להשתמש בירק אחר? או שהשמיר או מוצר חובה?

מתכונים ב-10 דקות (19:55 19.11.2016)

שבוע טוב 🙂
השמיר משתלב טוב עם הקישוא אבל אם אין לך, אפשר להכין עם כוסברה או פטרוזיליה במקום. יש לשים כוס אחת לא דחוסה.

חוה (20:13 13.11.2016)

איך נשמע לך 2 קישוא 2 בטטה 2 גזר?
ילך…?
(פשוט אין לי קישואים מספיק)

מתכונים ב-10 דקות (20:42 13.11.2016)

היי חוה,
לבטטה יש טעם דומיננטי שעלול להשתלט על כל הטעם של המרק. ממליצה להמיר את הבטטה ב-2 תפו”א בינוניים אלא אם כן זה בסדר מבחינתך שהטעם הדומיננטי יהיה של הבטטה.

אדוה (16:01 10.11.2016)

מרק מ-ע-ו-ל-ה!!!
לא היה לי שמיר טרי, אלא קפוא, שמתי 4 קוביות ויצא מושלם!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (16:06 10.11.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

ריקי (17:45 9.11.2016)

באמצע להכין מריח נהדר!!! תודה על המתכונים הנפלאים

מתכונים ב-10 דקות (19:40 9.11.2016)

מעולה 🙂

אביטל (07:41 5.11.2016)

תודה רבה לך שחידשת לנו!!! המרק יצא מעולה, ועם השמיר שמשדרג את הטעם…
היתה לנו אחלה ארוחת שישי בערב, יחד עם פשטידת הבשר גם מהאתר שלך ובתוספת ירקות בתנור.
תבורכי, ותמשיכי להכניס מתכונים קלילים וטעימים…

מתכונים ב-10 דקות (11:32 5.11.2016)

תודה אביטל! אני ממש שמחה לשמוע 🙂

שרה (08:12 4.11.2016)

נראה מדהים אבל חייבת לוודא – כוס שמיר קצוץ?
נשמע המון….

מתכונים ב-10 דקות (08:47 4.11.2016)

היי שרה,
כן, שמים כוס שמיר קצוץ אבל לא כוס דחוסה. לא מרגישים את זה יותר מידי במרק.
שבת שלום 🙂

איילה (09:16 2.11.2016)

בוקר טוב.
לענין חיתוך הקישואים הכוונה לחתוך לקוביות גדולות ולא לגרד אותם המגרדת גסה, נכון.
ניתן לגרד את הקישואים ובכך לוותר על טחינת המרק?או שהטחינה משדרגת את המרק?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (09:29 2.11.2016)

היי איילה,
הכוונה לחתוך לגודל בינוני (לחצות את הקישוא לאורך ולחתוך לחצאי עיגולים). לא מומלץ לוותר על הטחינה של המרק, גם מבחינת טעם וגם מרקם.
יום נפלא 🙂

איילה (14:41 2.11.2016)

תודה רבה.מנסה עכשיו.

דנה (20:04 31.10.2016)

ווואוווווווו !
כבר מזמן שמרתי את המתכון הזה אבל חששתי להכין, היה נשמע קצת מוזר.
היום בערב התחיל להיות קריר ואמרתי לעצמי זהו חייבת להכי והוא פשוט מושלם !!!!!
תודה תודה ואשוב לעדכן במרק הבא 🙂

מתכונים ב-10 דקות (20:24 31.10.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה דנה וערב נעים וחמים 🙂

שירן ג. (23:43 22.08.2016)

כדאי לתבל מלח,פילפל-שחור, וכפית חוואייג’ למרק,שכולל בתוכו כמה מרכיבים נהדרים למרק.
הכנתי את מרק הקישואים ויצא ממש טעים.

מתכונים ב-10 דקות (23:49 22.08.2016)

תודה שירן 🙂

רותי (17:24 30.07.2016)

ניתן לטחון מרק רותח במעבד מזון?

מתכונים ב-10 דקות (19:03 30.07.2016)

היי רותי,
אפשר לטחון במעבד מזון אבל כדאי לצנן מעט (שיהיה חם אבל לא רותח).

רחלי (17:47 18.05.2016)

הכנתי עכשיו ויצא מהמם תודה

מתכונים ב-10 דקות (20:32 18.05.2016)

שמחה לשמוע רחלי 🙂

חנה שינדר (21:14 11.05.2016)

מרק נהדר גם מאד יפה.

מתכונים ב-10 דקות (23:20 11.05.2016)

תודה חנה, שמחה שאהבת 🙂

קריסטינה (21:35 9.05.2016)

אפרת יקירתי ! המרק נפלא !
תודה

מתכונים ב-10 דקות (23:00 9.05.2016)

תודה קריסטינה! שמחה שיצא טעים 🙂

חנה (18:39 27.04.2016)

היי אפרת,
מה אפשר לשים במקום הכורכום, הכמון והאבקת מרק?

מתכונים ב-10 דקות (19:40 27.04.2016)

היי חנה,
אלה מרכיבים שמעניקים טעם למרק אבל אם בכל זאת את מעדיפה לוותר שימי רק מלח ומעט פלפל שחור.

שירן ג. (23:40 22.08.2016)

לתבל בחוואייג’-למרק ‘מלח’ ופלפל ‘ויוצא מעולה.

ליאורה (02:00 4.04.2016)

הי הכנתי ויצא ממש טעים. בכלל אתר מדהים מלא במתכונים נהדרים וטעימים ניסיתי כבר כמה ויצא טעים. כמובן שאם היה חסר לי איזה מרכיב יכולתי להוריד או להחליף בלי לבקש “אישור” וזו המעלה של המתכונים. הבת שלי צריכה עכשיו לשנות תזונה ובגלל המתכונים כל הילדים(6…)רוצים גם, אז הרווח נקי.תודה.

מתכונים ב-10 דקות (09:24 4.04.2016)

תודה ליאורה, אני שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
המון בריאות ונחת מהילדים.
יום נפלא!

צילה (13:39 3.03.2016)

היי אפרת, הכנתי את המרק לפי המתכון שלך ויצא ממש טעים. לקראת סוף הבישול הוספתי מעט אטריות למרק ונתתי לזה עוד רתיחה עד שהאטריות התרככו.

מתכונים ב-10 דקות (14:01 3.03.2016)

רעיון מעולה 🙂
תודה צילה והמשך יום נפלא

יפה (19:41 27.02.2016)

מעולה!!! הכנתי וטרפו אותו

מתכונים ב-10 דקות (20:11 27.02.2016)

תודה יפה, שמחה שיצא טעים 🙂
שבוע טוב!

עופרה (10:18 27.02.2016)

מרק נהדר.
לא היה שמיר. עשיתי בלי ןיצא נהדר.

מתכונים ב-10 דקות (16:06 27.02.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Zahava (14:19 26.02.2016)

I received the same receipe in Africa, instead of zucchini they suggest cucumber, I made it, couldn’t believe it was cucumber, delicious, try it you might like it, Zahava

מתכונים ב-10 דקות (15:00 26.02.2016)

interesting. I will try!
Thank you 🙂

דבורי (20:56 27.02.2016)

אפשר בבקשה תרגום?
זה נראה משהו מענין…

מתכונים ב-10 דקות (21:47 27.02.2016)

היי דבורי,
היא מספרת שהיא מכירה מתכון דומה מאפריקה רק שבמקום קישואים הם משתמשים במלפפונים רגילים היא ניסתה את זה ואמרה שזה יצא מעולה והיא ממליצה לנסות.

דבורי (17:00 28.02.2016)

נשמע ממש מגעיל…

Notibar (15:46 7.12.2018)

למה מגעיל? שניהם מאותה משפחה ושניהם אכילים עם שמיר גם ללא בישול..כן כן כן😀 גם דלעת אפשר וטעים לאכול ללא בישול. ואגב, דלעת וקישואים מחליפים היטב בטעמם עוגת תפוחים ועוגת גזר. באופן מוצלח ביותר.

zipi (13:56 25.02.2016)

מרק נפלא . האם ניתן להחליף את הקישואים בירק אחר ומה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (14:45 25.02.2016)

היי ציפי,
על איזה ירק חשבת? כי אם זה בטטה, גזר, דלעת או דלורית אז כדאי להכין את המרק הכתום.

רחלי (19:25 22.02.2016)

ערב צח.
הכנתי לפי ההואות (עם תפ”א במקום גזר) ותיבלתי באגוז מוסקט מגורד.
יצא מעולה!

מתכונים ב-10 דקות (20:15 22.02.2016)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן וערב נעים 🙂

דבי (16:02 22.02.2016)

יצא מאד טעים!
(עם שמיר) תודה רבה!!!

מתכונים ב-10 דקות (16:58 22.02.2016)

תודה דבי 🙂

דבי (23:15 21.02.2016)

ערב טוב!!!

וואוו! נראה לי סופר דיאטטי.
אפשר בלי שמיר? אני מפחדת שזה יהיה מדי בטעם שמירי
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (23:27 21.02.2016)

היי דבי,
השמיר מוסיף לטעם ומשתלב מעולה. אפשר להפחית בכמות אבל לא ממליצה לוותר לגמרי 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.